Copiilor din întreaga lume le place să lase delicii pentru Moș Crăciun, dar avem sentimentul că, pe cât de mult îi place lui Moș Crăciun un prăjitură caldă cu ciocolată, ceea ce i-ar plăcea cu adevărat într-o noapte rece de iarnă este un pahar de vin frumos.
Este o problemă care îi afectează pe mulți băutori de vin, îți place vinul roșu, dar nu ești un fan al taninurilor - compusul care creează o senzație de uscare în gură, ca atunci când prepari prea mult ceai negru. Pentru unii dintre voi, histaminele naturale care sunt însoțite de acesta pot chiar să creeze un răspuns alergic. Deci ce să faci? Deși ai putea să renunți la vinul roșu și să rămâi la alb, de fapt nu este nevoie, deoarece, în funcție de modul în care a fost făcut vinul și de ce struguri au fost utilizați, poți găsi cu ușurință un vin roșu de care să te bucuri, cu conținut scăzut de taninuri. Iată recomandările noastre:
Promite, aceasta nu este o postare care provoacă teamă. Dar ai putea să bei cantități nesigure de arsenic CHIAR ACUM. Glumesc. Un fel de.
„Conține sulfiți” este o declarație destul de dezamăgitoare pe o sticlă de vin pe care speri să o savurezi cu o masă, să o faci cadou unui prieten sau să o împărtășești cu cineva drag. Vrei să spui că sunt chimicale aici? Deci, sunt rele pentru mine - de aceea vinul îmi dă uneori bătăi de cap? Și se poate face vin fără acești sulfiți?
Alegerea unui vin de servit cu cina de Crăciun sau de Ajunul Crăciunului poate fi dificilă. Cu atât de multe feluri de mâncare și atât de multe gusturi diferite, poate fi copleșitor să încerci să găsești un vin care să se potrivească bine cu orice. Așa că iată sfatul nostru: mergeți cu Nebbiolo.
Ascultă, nu suntem anarhiști totali aici. Legile pot fi grozave – chiar și în ceea ce privește alcoolul. De exemplu, credem că putem fi cu toții de acord că „nu bea și nu conduci” este o lege destul de solidă. Întregul „nu bea înainte de a împlini 21 de ani” este de asemenea destul de (destul, ok?) rezonabil. Cu toate acestea, există unele legi privind alcoolul în SUA care sunt învechite. Învechit nici măcar nu este cuvântul potrivit, pentru că nu au avut niciodată sens de la început. Oricât de mult ne place istoria lungă și istorică a băuturii în această țară, aceste legi sunt prea ridicole ca să nu ne batem joc de el. Să le numărăm, nu?
Dacă ți-ai dorit vreodată să bei un elixir magic care să-ți ofere puterea unui războinic regal și finețea unui escroc care vorbește lin, ar putea fi timpul să investești într-o sticlă de Drambuie. Deși este favorizată de prinți și cântăreți deopotrivă, această minune pe bază de plante reușește cumva să rămână subtil în afara reflectoarelor. Este ca petrecănicul tăcut pe care îl concediezi pe terasa de pe acoperiș, dar despre care descoperi mai târziu că deține hotelul.
În ciuda tuturor posturilor mele de om al oamenilor, trebuie să recunosc că priveliștea este destul de dulce de aici sus, în partea de sus a nivelului mijlociu inferior al scrisului de bere independent. Am o adevărată perdea de duș zilele astea — nu doar căptușeala subțire pe care o obțineți la CVS pentru șase dolari, ci și cea mai groasă de vinil, care merge pe exterior; Mi-am cumpărat o bicicletă folosită nouă în urmă cu mai puțin de un an, aripi și faruri și toți cei șapte metri, drept bani; Îmi tratez pisica cu mâncarea de lux din magazinul de animale de companie, rahatul științific special care costă la nord de un dolar o cutie. Obtii poza. Fac A-OK.
Teoretic, vinul și smoothie-urile tind să funcționeze în direcții opuse. Unul te dă putere. Adăugați lucruri precum kale și pudră de proteine. Celălalt vă ajută să vă opriți după o zi lungă. Ai tendința de a-l consuma alături de unele lucruri mai puțin sănătoase, cum ar fi brânza și biscuiții.
Piețele fermierilor sunt în sfârșit în funcțiune aici, în nord-est, dar lucrurile nu se schimbă încă pe deplin. Mai sunt câteva săptămâni până la prima Așteaptă, ce naiba am de gând să fac cu 48 de dolari în valoare de căpșuni?! ziua sezonului; Deocamdată, toți ne chinuim să ridicăm din umeri la batoane cu săpun de baie cu ulei de măsline și să cumpărăm castraveți de seră, mere de anul trecut, poate niște carne de vită sacadată la nivel local.
Uneori, unul dintre cele mai relaxante lucruri pe care le puteți face este să trageți o sticlă de vin, să turnați un pahar mare și să vă așezați pentru o colorare de modă veche. Așa este, activitatea care obișnuia să te țină angajat ore întregi în copilărie și, probabil, te-a menținut puțin mai sănătos ca părinte – atâta timp cât colorarea nu se face pe pereți desigur – s-a dovedit a fi grozavă și pentru adulți. Nimic nu eliberează stresul și vă permite să vă relaxați creierul stâng – partea care gândește constant în mod logic – și să vă flexibilizați creierul drept – partea creativă pe care probabil nu o utilizați atât de mult pe cât ar trebui – la fel ca și colorarea. Și știți ce altceva s-a dovedit că deblochează creativitatea și relaxează mintea? Așa este, vin!
De zeci de ani, englezii au tradiția de a bea porto - vinul fortificat, dulce băut cel mai frecvent după cină - de Crăciun. Este o tradiție minunată – atât de minunată, de fapt, încât am dori să sugerăm ca tradiția să fie preluată în Statele Unite.
Acum câteva nopți am fost invitat la o cină acasă a unui prieten. Știam doar că vor mai fi și alți oaspeți acolo și trebuia să ajung la 8. Și trebuia să aduc o sticlă de vin.
Nu fi prost: nu spune niciodată unei gazde că nu-ți place vinul lor.
Astăzi, Business Insider a publicat o poveste în care îi sfătuia pe cititori să nu comande niciodată vin la pahar la un restaurant. Au dat trei motive:
O cunoști. Poate chiar ai fost ea. Poate că ai dreptate în acest moment, ținând o sticlă de Cabernet de 40 de dolari la piept ca și cum ar fi un pui de tigru adorabil pe cale de dispariție. Tu, prietene, ești hogatorul de sticle.
În timp ce îmi plac deliciile culinare din New York City, în calitate de transplant sudic, deseori am poftă de alimente din casa mea. Există o poftă, totuși, care pare să apară mai mult decât altele, și aceasta este pentru puiul prăjit.
Știu că toate săptămânile sunt stresante, dar din orice motiv această săptămână mi s-a părut mai mult. De când m-am trezit luni, săptămâna a fost non-stop. Muncă, prieteni, responsabilități, sunt gata de vineri.
Left Bank Bordeaux Cup este una dintre cele mai importante competiții academice de teorie a vinului și degustare oarbă din lume. Deschis grupurilor de studenți din instituții de afaceri și drept, concursul anual este găzduit de Commanderie du Bontemps din Bordeaux, Sauternes și Barsac. Există diverse scurgeri regionale și naționale în întreaga lume, iarna și primăvara, iar marea finală are loc la Bordeaux în fiecare iunie. Cele mai bune două echipe de performanță din fiecare rundă regională urcă în legendara regiune viticolă căutând nemurirea „wino” în mijlocul unei călătorii de o săptămână de tururi la vinărie, delicii culinare și dinți pătați de vin.
Masa s-a terminat, farfuriile au fost curățate și paharele sunt goale. În acest moment nota de plată ajunge pe masă și, astfel, începe una dintre cele mai incomode situații de luat masa: împărțirea facturii.
