Acum câteva nopți am fost invitat la o cină acasă a unui prieten. Tot ce știam era că vor mai fi și alți oaspeți acolo și trebuia să ajung la 8. Și trebuia să aduc o sticlă de vin.
dylan pleacă tânăr și neliniștit
Nu aveam idee ce va servi gazda și, sincer să fiu, nu cred că la momentul în care m-au invitat nu știau nici ei. De asemenea, nu m-am gândit să întreb cine anume va fi acolo, așa că nu mă puteam baza nici pe faptul că cunosc deja gusturile de vin ale altora.
Acesta este cu siguranță un scenariu prea comun pentru majoritatea dintre noi. Suntem invitați la o petrecere și, pentru că avem foarte puține informații, scopul nostru principal este să aducem o sticlă sigură de care toată lumea să se bucure de ceva ce poate merge cu aproape orice ar putea servi gazda. De obicei, ajungem la magazinul de vinuri chiar înainte de petrecere și, după ce am analizat în exces fiecare sticlă de pe raft, alegem ceva orbește și sperăm la ce este mai bun.
Pentru a evita acest scenariu, am început să dezvolt o listă de sticle care știu că vor mulțumi pe toată lumea și se pot adapta la orice ocazie. Acest lucru mă ajută să evit să mă sperii când nu am idee ce să aduc. Una dintre aceste sticle este Dominique Piron Coteaux Bourguignons din Burgundia Franta.
spital general care este nelle
Știu la ce te gândești deja, a spus că tocmai una dintre sticlele sale preferate este de la Burgundia pământul de Pinot Noir și sticle scumpe de vin de colecție de cult? De ce da, am făcut-o.
Dar vezi, dacă acest vin roșu este din Burgundia, nu este făcut din Pinot Noir, ci este făcut din mic . Asta pentru că acest vin este din subregiunea Beaujolais, unde vinificatorii folosesc strugurii Gamay în loc de strugurii Pinot Noir pentru a-și face vinurile roșii. Ceea ce ajungeți cu este un vin roșu strălucitor, vibrant, care are un gust foarte asemănător cu Pinot Noir pentru o fracțiune din preț. Și se va combina cu aproape orice.
Am mâncat acest vin cu totul, de la pui la friptură la un pește frumos la grătar. A fost grozav iarna, servit la temperatura camerei, precum și în căldura verii, servit rece după ce l-am băgat în frigider timp de peste o oră. Acest vin nu dezamăgește.
Dominique Piron Coteaux Bourguignons este un roșu ușor de înghițit care spune „hei, sunt aici” și bea-mă delicios cu orice ai chef să mănânci și dacă nu ai chef să mănânci, bea-mă oricum.
videoclipurile îndrăznețe și frumoase
Aceasta este o sticlă pe care m-am bazat din când în când și pe cea la care am fost la această cină. Când am apărut, am fost încântată să dau acest vin gazdei și abia așteptam să-l deschid pentru că știam că toți am crede că este delicios.
Imagine antet prin Shutterstock.com
