Sandford și Benedict Vineyard în Santa Rita Hills AVA. Credit: Matthew Luczy
- Zona viticolă americană
- Exclusiv
- Repere
- Degustări acasă
Începutul dealurilor Santa Rita
Santa Rita Hills AVA a câștigat respectul și atenția geologilor, viticultorilor și vinificatorilor din întreaga lume. Ceasul modern de vinificație de aici a început să bifeze în 1971, când partenerii de afaceri Richard Sanford și Michael Benedict au plantat Sanford & Benedict Vineyard în ceea ce este acum secțiunea sudică a denumirii.
Așa cum se întâmplă adesea în zilele embrionare ale unor astfel de eforturi, pionierii au fost întâmpinați cu îndoieli. ‘Voi, băieți, faceți o greșeală uriașă. Îți arunci banii. Nu veți obține niciodată struguri să se coacă aici ', își amintește Michael Benedict, cu privire la întâlnirile inițiale cu U.C. Consultanți Davis.
„Nu știu ce credeau că știu, dar știam care este climatul Burgundiei. Știam că strugurii de coacere aveau de-a face cu temperaturile din timpul zilei și cu fotosinteza, nu cât de fierbinte se făcea, ci cât de multă lumină de soare aveați. ”Lumina soarelui din California de Sud nu prea este suficientă, combinată cu efectul moderator al ceații maritime și al brizelor în fiecare zi, ca un ceasornic, nu este greu să vezi ce au văzut Richard și Michael în acest loc și în mod clar investiția inițială a dat roade în pică.
Dealurile Santa Rita AVA
Situat la marginea de vest a marii văi Santa Ynez, AVA Hills Santa Rita, lungă de 10 mile, se află între dealurile Santa Rosa la sud și dealurile Purisma la nord, creând două coridoare care se deschid către Oceanul Pacific încă 10 mile depărtare. Pământul de diatomee este firul unic care îmbină această regiune, nisipul fiind, de asemenea, proeminent în secțiunea nordică care rulează de-a lungul autostrăzii 246 și solurile aluviale în secțiunea sudică de-a lungul drumului Santa Rosa.
Una dintre cele mai mari mine de diatomită din lume se află la doar două mile sud de Lompoc, un centru viticol pentru județul Santa Barbara, care a botezat dealurile din jur „Stâncile albe din Lompoc”. Această algă fosilizată pe bază de silice este corolarul mai poros al dealurilor Santa Rita către faimosul calcar și cretă din Champagne și Chablis. Mulți vinificatori speră că, în timp, denumirea va fi subdivizată în continuare pentru a organiza mai bine diversitatea impresionantă a solurilor, siturilor și expunerilor găsite aici.
eric forestier lăsând îndrăzneț și frumos
Strugurii dealurilor Santa Rita
Pinot Noir este în mod covârșitor punctul central al regiunii. În timp ce se produc o varietate de stiluri, calitățile comune includ un nas floral, cu miros, un palat cu fructe roșii, dar adânc și un finisaj care combină focalizarea cu o structură de tanin cu granulație fină și gri. La Rinconada este un loc excelent pentru vinurile cu umeri largi, în timp ce podgoria Radian extremă, sfâșiată de vânt, de la limita de vest a denumirii, produce Pinot Noir cu o structură tensionată și nervoasă.
Chardonnay cultivat aici merită la fel de mult recompensă ca Pinots în viziunea mea, iar în mâinile drepte atinge acel echilibru magic de cremă și pâine prăjită căsătorit cu poftă și salinitate. Zotovich și Bentrock sunt site-uri deosebit de bune pentru a căuta acest stil cizelat, cu mai multe fațete. Plantările Syrah sunt, de asemenea, în creștere, podgoria John Sebastiano fiind o sursă bine stabilită.
Există un aer de mândrie în jurul persoanelor care lucrează în dealurile Santa Rita și nu doar de la localnici. Noua etichetă Racines, o colaborare între vigneronul burgundian Etienne de Montille și Justin Willett de la Tyler Winery, originar din Santa Barbara, este un astfel de exemplu. „Învățăm că Chardonnay nu trebuie să fie plantat pe cretă pură pentru a fi grozav”, spune de Montille, oferind o atitudine răcoritoare și orientată spre viitor de la cineva crescut într-o regiune care este simbolul tradiției.
Recunoașterea, efortul și talentul care se revarsă în această regiune sunt incitante și a ajuns atât de departe în mai puțin de cinci decenii este o ispravă impresionantă și inspiratoare care nu dă semne de încetinire.
Top 10 vinuri Santa Rita Hills de căutat
Scoruri de vin și note de degustare disponibile pentru membrii Decanter Premium
