Pivnițele de la Champagne Taittinger sunt locuri mai proaste pentru a te pierde ... Credit: JOHN KELLERMAN / Alamy
- Repere
- Cramele de vizitat
Ați putea petrece o viață într-un turneu și totuși nu ați lipsit de vinăriile interesante de vizitat din întreaga lume.
Viața este prea scurtă pentru a bea vin rău, așa cum spune citatul atribuit scriitorului german Johann Wolfgang von Goethe.
Totuși, vinul bun are un gust și mai bun în via unde se face. Nu numai asta, puteți afla mai multe despre întregul proces, cu beneficiul adăugat că vinificatorii tind să locuiască în unele dintre cele mai atractive colțuri ale pământului.
ahs sezonul 6 episodul 3 recapitulare
Mai jos, am enumerat o mică selecție de vinării pentru a vă inspira pentru planurile dvs. de călătorie din 2020. Toate au fost recomandate de Decantor scriitori și puteți găsi link-uri către ghiduri regionale complete care au fost publicate în secțiunea de călătorie a vinului .
Inglenook , Rutherford, Napa Valley, California
Regizorul premiat Francis Ford Coppola a reformat proprietatea Inglenook în imaginea sa din secolul al XIX-lea, de când a achiziționat prima dată o parte din podgoriile sale în 1975.
Merită să faceți o oprire în călătoria dvs. prin Napa Valley pentru a gusta vinul emblematic Rubicon al proprietății.
„Inglenook Experience”, la 65 USD de persoană, vă oferă, de asemenea, un tur pe jos al podgoriilor cultivate în mod organic și o degustare de vinuri și brânzeturi în beciuri.
Cel mai bine este să faceți rezervări în avans.
Dacă nu doriți să conduceți și să aveți ceva timp suplimentar pe mâini, atunci turul Estate Estate al trenului vinicol Napa Valley include o oprire de o oră la Inglenook, printre vizitele la alte crame.
Recomandat de Katie Kelly Bell.
-
În întregime: Cele mai bune crame organice de vizitat în Valea Napa
Crama Chapel Down , Kent, Marea Britanie
Dacă sunteți curioși de vinul spumant englezesc, atunci de ce să nu săriți într-un tren din Londra și să vă îndreptați spre sud către Chapel Down, una dintre cele mai importante crame de pe scena emergentă a țării.
Nu numai că puteți rezerva un tur și o degustare în podgorie, puteți primi și un pachet VIP care include toate acestea, plus o ședere de noapte la ferma Castelului Sissinghurst, care se află pe terenul National Trust.
Puteți obține, de asemenea, o lecție în sabrage , metoda cu risc ridicat, dar, fără îndoială, cea mai extravagantă de a desface o sticlă de vin spumant.
Recomandat de Chris Wilson
Ghid complet: Vinăriile din Marea Britanie și Europa pentru a fi vizitate cu trenul
Te Mata Estate , Golful Hawke, Noua Zeelandă (insula de nord)
Noua Zeelandă este o călătorie de-a lungul vieții pentru mulți vizitatori și probabil că ați putea petrece câteva săptămâni vizitând cele peste 70 de vinării din Hawke’s Bay. Dacă te duci, atunci Te Mata, fondat în 1896, nu trebuie să ratezi.
„Încercați gama extinsă a proprietății, inclusiv recolte de bibliotecă, și rezervați o degustare VIP de vin emblematic Coleraine în pivniță”, a spus Decantor colaborator Amanda Barnes.
Majorității oamenilor nu le venea să creadă că Noua Zeelandă ar putea avea un viitor ca producător de vin roșu până când Coleraine a arătat cât de bun ar putea fi un amestec de Bordeaux din această parte a lumii. Puteți ajunge la Pinots mai târziu în călătorie.
Tururile de la Te Mata trebuie rezervate cu 24 de ore în avans, iar ușa pivniței este deschisă în fiecare zi în lunile de vară, noiembrie-aprilie. Iarna, este închis duminica și cu programare doar luni și marți.
Recomandat de: Amanda Barnes
bobby flay și aventura giada
-
În întregime: Ghid de călătorie Hawke’s Bay pentru iubitorii de vin
Chateau Montrose , St-Estèphe, Bordeaux, Franța
Château Montrose, amplasat aproape pe râu, în nordul Médocului, merită mult timp de conducere de o oră plus din centrul orașului Bordeaux.
Această „super secundă” de pe malul stâng produce în mod constant vinuri echilibrate, de lungă durată și o călătorie la podgoriile sale dezvăluie precizia necesară pentru a face acest lucru.
Veți găsi facilități de înaltă tehnologie amestecate cu o abordare „verde”, de la tractoare electrice la viticultură organică.
„Vei pleca uimit de cât de multă cheltuială, efort și expertiză se realizează pentru a face cele mai mari vinuri din Bordeaux”, a spus Jane Anson în recenta sa ediție. ghid despre cele mai bune castele din Bordeaux de vizitat .
Ca bonus, vizitarea orașului St-Estèphe înseamnă că puteți merge chiar pe D2 care trece pe lângă multe dintre cele mai mari moșii din Médoc, oferind mult timp pentru a alege ce castel doriți să cumpărați într-o zi ...
Vizitele trebuie rezervate în avans, dar sunt gratuite.
chicago p.d. sezonul 4 episodul 9
Penfolds Magill Estate , Adelaide, Australia de Sud
Casa Penfolds și renumita sa Grange este o necesitate pentru fanii vinului australian. Magill Estate se află la mică distanță de centrul orașului Adelaide, care merită, probabil, un tarif de taxi, având în vedere vinurile pe care le-ai putea încerca.
Așa cum v-ați aștepta de la un nume atât de cunoscut, aceasta este o operațiune simplă și există o varietate de pachete. Ușa pivniței este deschisă în fiecare zi de la 9:00 până la 18:00, dar puteți rezerva și un tur al podgoriilor, puteți mânca la restaurantul gourmet sau puteți încerca un tur crepuscul și o cină cu degustare de vin la 550 USD pe cap.
Dacă vă aflați în zona Adelaide pentru câteva zile, atunci merită, de asemenea, să mergeți în jos pentru a vedea Crama d’Arenberg ‘Cube’ în McLaren Vale.
Recomandat de: Chris Mercer
-
Plănuiți o călătorie mai mare în Australia? Consultați ghidul nostru către Margaret River
Ornellaia , Bolgheri, Toscana, Italia
Ornellaia și-a făcut un nume ca fiind unul dintre cele mai importante vinuri „super toscane” și este, de asemenea, cunoscut pentru legăturile sale puternice cu artele.
Bucurați-vă de soarele coastei toscane în timp ce explorați opere de artă de-a lungul domeniului, înainte de a gusta din recoltele actuale ale Ornellaia în pivnița cu butoaie.
Puteți vedea, de asemenea, lucrările de artă care au făcut parte din proiectul Vendemmia d’Artista al cramei, care a început în 2009, odată cu lansarea vintage 2006.
Fiți avertizat, însă, este recomandat să faceți rezervări cu mult timp în avans. În timp ce vă aflați în zonă, ar fi păcat să nu vizitați și unele dintre celelalte mari vinării toscane , sau poate luați o călătorie până la Montalcino .
Recomandat de Helen Farrell.
-
În întregime: Cele mai bune crame Bolgheri de vizitat
Cenușă și diamante , Napa, California
Dacă sunteți în căutarea a ceva mai nou-val în zona Napa - cu o întoarcere vintage - atunci Cenușă și diamante ar putea fi pentru dvs.
Poate arăta ca un campus de facultate, dar vinurile făcute și servite aici sunt mai mici decât barul mediu pentru studenți, cu respectatul vinificator Steve Matthiasson care supraveghează lucrurile din pivniță, spune Jess Lander.
Există o gamă de opțiuni de degustare, începând de la 40 USD de persoană pentru patru vinuri și până la un pachet de 250 USD care include degustarea vinurilor Napa din anii 1960 și 1970 cu o masă cu cinci feluri. Este deschis zilnic între orele 11:00 și 19:00.
Recomandat de: Jess Lander
Estate Argyros , Santorini, Grecia
Santorini devine destul de ocupat în lunile de vară, dar vizitați în afara acestei perioade și vă puteți bucura de frumusețea acestei insule grecești într-un stil mai relaxat.
Proprietatea familială Estate Argyros, înființată în 1903, are unele dintre cele mai vechi podgorii de pe insulă, cu o vârstă medie a viței de vie de 70 de ani. Acesta îl face un loc interesant pentru a gusta cel mai cunoscut vin alb varietal din Santorini, Assyrtiko.
Pentru 40 de euro de persoană, puteți face un scurt tur al podgoriilor și un gust de șapte vinuri de proprietate, toate împerecheate cu brânzeturi grecești.
Recomandat de Adrian Mourby
Ghid complet: Primele cinci vinării din Santorini de vizitat
Taittinger , Reims, Champagne
Șampania, cu numeroasele sale mile de pivnițe subterane, este acum pe lista Patrimoniului Mondial UNESCO și se află la aproximativ o oră distanță de Paris cu trenul. Totuși, nu a fost întotdeauna ușor pentru turiștii de vin aici.
„Vizitarea producătorilor și caselor de șampanie poate fi notoriu dificilă, deoarece majoritatea nu sunt deschise ca ușile de pivniță din alte regiuni”, spune Tyson Stelzer.
tinerii și neliniștiții 23 mai 2016
Vremurile se schimbă, deși unele case oferă experiențe mai cuprinzătoare ale vizitatorilor decât altele.
Va trebui să faceți o rezervare la Taittinger, dar o vizită oferă șansa de a-și vedea pivnițele subterane și de a degusta șampanii într-o casă care a fost revitalizată după ce a fost re-achiziționată de Pierre Emmanuel Taittinger în 2007.
Dacă puteți, ar merita să plătiți una dintre degustări începând de la 43 €, pentru a vă asigura gustul Comtes de Champagne, cuvada de top a casei.
O nouă generație este responsabilă din 2020 , deci acesta ar putea fi un an bun pentru a arunca o privire asupra a ceea ce se întâmplă.
Recomandat de: Tyson Stelzer.
-
În întregime: Cele mai bune case de șampanie de vizitat și cum să le contactați
Casal de Armán , DO Ribeiro, Galicia, Spania
Există un hotel legat de această cramă, cu camere începând de la 75 EUR, deci nu este nevoie să parcurgeți fără succes aplicația Uber după o sesiune de degustare bună.
Ceea ce este la fel de bine, deoarece acest producător se numără printre cei care conduc o renaștere a vinurilor DO Ribeiro, lucrând în principal cu Albariño și Godello pentru vinurile albe și Brancellao și Caiño pentru roșii.
Mergeți aici pentru festivalul caracatiței din regiune, de obicei organizat în august.
Fanii arhitecturii și Rioja ar trebui, de asemenea, să ia în considerare legănarea de către Marqués de Riscal, proiectat cu ornamente, ca vă sugerează acest ghid pentru hotelurile de vin din Spania .
Podgoriile Matetic , Valparaíso, Chile
Îți place niște Syrah de coastă din Chile? Între Santiago și ocean se află Metata, o proprietate vitivinicolă biodinamică, care are, de asemenea, un mic hotel la fața locului, plus un restaurant care respectă principiile „slow food”.
Există o varietate de opțiuni de degustare și turneu oferite aici, începând cu aproximativ 20 USD pentru un tur de bază cu două vinuri.
Recomandat de: Amanda Barnes
-
În întregime: Trei „casonas” în țara vinicolă din Chile
Ken Forrester Vineyards , Stellenbosch, Africa de Sud
Stellenbosch este renumit ca fiind una dintre cele mai frumoase regiuni viticole din lume. Este greu să nu iei de la sine priveliștile uimitoare, după ce ai fost acolo de câteva zile.
O oprire la Ken Forrester 96 Winery Road restaurant este o modalitate excelentă de a relaxa după-amiaza sau de a petrece o seară. Dacă o faci, ar trebui să fie obligatoriu ca cel puțin cineva din petrecerea ta să încerce friptura. Lista de vinuri este extinsă și nu oferă doar vinuri Forrester. Taxiurile sunt disponibile la și de la Cape Town.
cele mai bune crame napa pentru a vizita 2015
La mică distanță de drum se află ușa pivniței Forrester, care oferă, de asemenea, o gamă de degustări de albi și roșii în întreaga gamă, între 60 și 150 de rand (10 GBP), plus perechi de alimente. În mod normal, este închis duminica.
Pentru o experiență la scară mult mai mică la îndemâna orașului Cape Town, Vinuri ludite , condus de Niels și Penny Verburg în râul Bot din Western Cape, este un mic loc minunat, cu vinuri interesante. Este deschis pentru degustări în timpul săptămânii, la programare.
Recomandat de: Chris Mercer
Dacă aveți timp, încercați următoarele: Cramele Rai-Pământ de vizitat în Western Cape
Acest articol a fost publicat inițial în ianuarie 2019, dar noi recomandări au fost adăugate în februarie 2020.
