Guest Blog

Master of wine vs Master somelier: Care este diferența? - întreabă Decanter...

Cum diferă calificarea Master of Wine de cea a masterului somelier? Vorbim cu Gerard Basset MW MS OBE, unul dintre puținii care deține ambele ...

Știința a două zile fără alcool pe săptămână...

Este necesar să aveți „mai multe zile fără alcool” în fiecare săptămână și, dacă da, aceste zile ar trebui să fie consecutive? Dr. Michael Apstein îi dă opinia lui Decanter ...

Masterclass Château Lynch-Bages cu anii 2000, 2005, 2009 și 2010...

Iubitorii de Bordeaux au împachetat camera la Ritz-Carlton din Pudong pentru a-i auzi pe Jean-Charles Cazes și sora Marie susținând o masterclass Ch u00e2teau Lynch-Bages la Decanter Shanghai Fine Wine Encounter.

Alcoolul din vinul Bordeaux: încălzirea globală nu este o scuză...

Depinde de vinificatorii să limiteze alcoolul în vinul de Bordeaux, iar încălzirea globală nu este o scuză pentru a permite creșterea nivelurilor prea mari, spune John Salvi MW ...

Indicii de pian jazz? Krug vorbește despre șampanie și împerechere muzicală...

Olivier Krug îi vorbește lui Decanter despre proiectul de împerechere șampanie și muzicală al casei, Krug Echoes, care lucrează cu compozitori de la electro la jazz ...

Jacques Chirac, iubitorul de bere care la modernizat pe Mouton...

În timp ce Franța marchează moartea lui Jacques Chirac, fostul președinte va fi cel puțin parțial amintit la Bordeaux ca omul care la modernizat pe Mouton Rothschild ...

Vinăriile urbane: scena londoneză...

Echipa Decanter prezintă vinăriile urbane din Londra și alege cele mai bune vinuri de încercat, inclusiv Vagabond, Renegade și London Cru ...

Recolta Oregon 2015: o cultură stelară, spun producătorii...

Christy Canterbury MW raportează despre recolta de vin din Oregon 2015 și constată că mulți producători sunt optimisti ...

Cristal 2007: Roederer atinge locul dulce într-un an neîncântat...

Michael Edwards a ajuns din urmă la Jean-Baptiste L u00e9caillon la Londra, pentru a vorbi despre lansarea viitoare a Cristal 2007.

Este ianuarie uscat benefic?...

Sunteți în primele câteva zile ale unui ianuarie uscat și autoimpus? Dr. Michael Apstein explică modul în care corpurile noastre procesează alcoolul și dacă funcționează o detoxifiere de Anul Nou ...

Burgundia 2018: un vintage pentru a rivaliza cu miticul 1947?...

Optimismul se ridică pentru cea mai nouă epocă din Burgundia ...