Credit Lake Lake: Vaud Instagram
- Repere
- Cramele de vizitat
În parteneriat cu Oficiul de Turism Regiunea Lacului Geneva
Lacuri Geneva lacuri de vizitat
Cea mai bună parte a vizitării regiunii viticole a Lacului Geneva este că distanțele sunt scurte - de la Nyon la Aigle sunt doar 100 de kilometri sau o oră cu viteza de-a lungul autostrăzii sau folosind serviciul excelent de tren ...
a votat în afara dansului cu stelele 2016
Cum să ajungeți acolo și cum să vă deplasați
Cu mașina, trenul sau avionul până la Geneva.
Podgoriile încep chiar în afara orașului și se termină la Bex, aproximativ 1,5 ore de-a lungul lacului.
hawaii five 0 sezonul 6 episodul 20
Elveția are unul dintre cele mai eficiente și mai bune servicii de transport public integrate din lume, astfel încât să folosiți trenul, autobuzele și bărcile pentru a vă deplasa în regiune este o opțiune viabilă (și odihnitoare).
Swiss Travel Pass (cumpărați înainte de sosirea din afara țării) oferă călătorii gratuite, nelimitate, pe toate mijloacele de transport în comun. Întrebați și despre cardul de transport local - este oferit gratuit de către toate hotelurile.
Coasta
Începând de la capătul vestic, La Côte, care se întinde de la aproape de Geneva, până la Morges, este cea mai mare și cea mai bucolică parte. Exploatațiile viticole sunt mai mari aici, iar vița de vie freacă umerii cu mere și pere.
Frații Dutruy
Primul în Founex este Frații Dutruy , care oferă vizite în timpul săptămânii la proprietatea originală din sat și sâmbătă la crama modernă din apropiere. Julien Dutruy este un ghid irepresionabil al vinurilor domeniului și un bun exemplu al tinerei generații din Elveția de vinificatori bine călători, cu perioade de doi ani în Bordeaux și Burgundia.
Neobișnuit pentru La Côte - o regiune specializată în Chasselas - principalele plantații ale Dutruys sunt Gamay, Pinot Noir și Gamaret.
Frații Dutruy
ray donovan sezonul 1 recapitulare
Moșia Casei Albe
Mai departe în jurul lacului de la Mont-sur-Rolle, jovialul vinificator Yves de Mestral’s Moșia Casei Albe se află pe o înălțime ușoară cu vedere la lac, înconjurat de viță de vie. Dacă vremea este frumoasă, degustările au loc în grădină, este doar locul pentru a începe testarea abilității des citate de Chasselas de a reflecta fidel terroirul în care este cultivat, așa cum se vede prin lentila diferitelor cuvées de la Mestral cu același strugure din diverse parcele (plus un vin spumant).
Lavaux
Partea centrală, regiunea Lavaux, se întinde de la Lausanne până la Vevey. Aceasta găzduiește unele dintre cele mai venerate podgorii din Elveția, terasate inițial și plantate în Evul Mediu de călugării cistercieni și până astăzi responsabile pentru unele dintre cele mai elegante și demne de vârstă Chasselas.
Domaine Chappuis
Aici există o imensă concentrație de viticultori talentați (indicați cu ajutorul unor indicatoare mici maronii), printre aceștia Domaine Chappuis în Rivaz, o proprietate de familie înființată în 1335 - Christophe Chappuis aparține celei de-a 22-a generații care produce vin aici.
Vă puteți înscrie la „Lavaux Experience”, care implică o dimineață în podgorie, unde explică sarcinile sezonului, urmată de o degustare, prânz și trei sticle pentru a le lua acasă sau pur și simplu să vă așezați în sala de degustare confortabilă și să lucrați calea prin gama sa de Chasselas superbe și uimitoare amestecuri roșii.
Dacă rămâneți fără timp sau pur și simplu nu reușiți să vă stabiliți o întâlnire cu unul sau cu alți viticultori, Vinorama, un bar cu vinuri din Rivaz, va fi salvat (a se vedea „Masa ca un local”). Creată de tatăl lui Christophe Chappuis, Vincent, adună vinuri de la aproximativ 150 de vigneroni în Lavaux, toate sub un singur acoperiș. Vizita începe cu un scurt videoclip, care explică anul vinificatorului, apoi poți degusta din oferta săptămânală de vinuri deschise și / sau poți cumpăra o sticlă.
Vinorama
dylan lăsându-i pe cei tineri și neliniștiți
Blaise Duboux
Sus pe dealul din satul Epesses, cultivator biodinamic Blaise Duboux este un alt maestru al lui Chasselas și un credincios ferm în abilitatea sa de a îmbătrâni („când îmbătrânești Chasselas dintr-un loc primordial, se îmbracă și devine un vin sacou!”). El este, de asemenea, un apărător înflăcărat al Plant Robez (alias Plant Robert), o clonă Gamay despre care se crede că a sosit cu mult timp în urmă din Burgundia, care a luat rădăcini aici, apoi a dispărut în anii 1960 și a fost resuscitată în 2002 de Duboux și de o bandă de credincioși .
Chablais
Ultima piesă din puzzle-ul podgoriei de pe malul lacului este regiunea Chablais, întinsă de-a lungul malului drept al Rhôneului între Château de Chillon și Bex, în pragul Valaisului vecin.
Badoux
Badoux, înființată în Aigle de Henri Badoux în 1908 și acum făcând parte din grupul Schenk, este renumită pentru cele mai bine vândute Chasselas, Aigle Les Murailles, a cărei etichetă iconică, pictată de Frédéric Rouge în 1918 și neschimbată de atunci, arată șopârla verde care se prinde în terasele abrupte de șist / pietriș ale proprietății deasupra orașului. Este vinul lor de pâine și unt, ale cărui vânzări uriașe permit enologului Daniel Dufaux să se distreze cu cuvite mici de alți albi (Viognier, Pinot Gris), roșii (Pinot Noir, Merlot, Malbec, Cabernet Franc) și chiar un vin portocaliu de la Chasselas numit Hommage, multe dintre acestea pot fi degustate în barul de vinuri nou creat și în magazinul adiacent cramei.
Acest articol a apărut pentru prima dată în.
Mai multe articole de acest gen:
Restaurant La Pêcherie
Restaurantele din Lacul Geneva: luați masa ca un localnic
Unde mănâncă localnicii ...
