Credit: Mark Brumell
Citiți recenzia premiată de scriitoarea de vinuri Fiona Beckett a celebrului restaurant Sexy Fish ...
Evaluare: 7/10
‘Bunăooooo - acesta este Keith din Pește sexy ! ’Nu, nu mă folosesc de o agenție de escortă, ci sunt întrebat de cel mai nou și mai strălucitor restaurant cu fructe de mare din Londra dacă mai vreau masa mea. De parcă aș fi înclinat să anulez. Este un astfel de hotspot cu glitterati, încât a fost tot ce am putut face pentru a prinde un prânz târziu într-o joi.
-
Ai grijă la Decantor Paginile restaurantului cu aspect nou, cu recenzii atât din Marea Britanie, cât și internaționale:
Deci, de ce să depunem efortul? Ei bine, Sexy Fish (un titlu de lucru care se pare că s-a blocat) are un pedigree impecabil. Este cea mai recentă deschidere de la Richard Caring de la Caprice Holdings, proprietari ai Capriciul , Iedera și Lui Scott dar de data asta a intrat în overdrive.
regina sudului episodul 9
Pește sexy. Credit: John Carey
S-au cheltuit cel puțin 15 milioane de lire sterline pentru amenajarea primei Piața Berkeley site, inclusiv lucrări ale arhitectului über Frank Gehry și artist conceptual Damien Hirst care a plecat în acest timp pentru sirenele albastre cu basorelief, mai degrabă decât pentru oile moarte. Toate foarte Vegas. Puteți identifica imediat planul de afaceri - un lanț de pești sexy fiind deschis oriunde se află rolele înalte.
-
Idei de călătorie: Ghid de top al festivalurilor de mâncare și vin
De la decor nu ne așteptam la multe feluri de mâncare - în mod greșit, așa cum sa dovedit. Mâncărurile crude au fost punctul culminant. Evident, nu am putut rezista la Sexy Fish Rolls, un ansamblu de ton proaspăt de ton crud și legume crocante care amintesc de chiflele de vară vietnameze. Tartara de ton a venit împrăștiată cu bărbierit de trufe, felii de mozaic de carpaccio de caracatiță erau frumos drapate pe farfurie. Acoperindu-ne de nebunia actuală pentru a mânca curat, există puține carbohidrați - în afară de unele gyoza de creveți destul de gustoase. Îngrijirea are în mod clar în vedere supermodelele lumii.
Pește sexy. Credit: James McDonald
Pe partea de debit, tufișul chilian smălțuit (cu 30 de lire sterline) era îngrijit în fileuri cu oase letale mari care se ascundeau la fiecare mușcătură, ceea ce ar putea da naștere la câteva dosare scumpe în justiție, rața din salata de rață crocantă era un pic șiret și tempura se aplică cu siguranță mai bine la alte legume decât la muguri.
-
Baruri de vin de top din Londra
Ciudata contradicție este că cei care se obsedează de mâncarea sănătoasă sunt, de asemenea, destul de dispuși să se îngrămădească în budinci. Un desert de tofu cu ciocolată albă și neagră (fără lactate, desigur) a fost surprinzător de îngăduitor, deși câteva linguri de Ceai Verde cu Orez și Cremă de Soia și Caramel, la 2,75 GBP pe pop, au făcut un gust delicios și surprinzător -sfârșitul mesei la prețuri reduse.
câți frați a avut prinț
Pește sexy. Credit: John Carey
A fost ușor să câștigi o bancnotă de 100 de lire sterline fără a aduce daune grave listei de vinuri. Câteva pahare de sake (un Honjozo al lui Akashi-Tai, 9 GBP fiecare) în cazul meu, un pahar cu Devon-Schiefer de la Meulenhof Riesling 2013 (12,50 GBP) și Bodega Colomé’s Torrontés 2014 (9,50 GBP) în prietenul meu. Șampanie secțiunea din listă, care este mare în cuvintele de prestigiu, cum ar fi Salon Mes Leil 2002 (415 lire sterline) și Nec Plus Ultra 1996 a lui Bruno Paillard (440 lire sterline), este previzibil de scumpă. Și o serie de sticle de format mare - o metușelă din DP 1995? Asta va costa 7.000 de lire sterline. Există 10 vinuri fine servite de Coravin (de la Château-Grillet 2007 la 37 de lire sterline pentru 125 ml) și o listă a primelor creșteri care au atins punctul culminant într-un Latour din 1982 (5.800 de lire sterline) - un vin pe care îl simțiți nu ar fi flatat de la distanță de mâncare.
-
Top Champagne: 12 cupe de prestigiu pentru o ocazie specială
Durata alocată pentru prânz - trei ore generoase dacă rezervați la două - ne-a oferit destul timp pentru a ne cunoaște vecinii. Pe de o parte, soția proprietarului unui club de fotbal foarte atrăgătoare (și, am descoperit ulterior, fosta vedetă porno), care mi-a mărturisit cât de utilă era Sexy Fish, pentru că putea să iasă din casa ei de lângă Ritz. Pe de altă parte, un domn suav de o anumită vârstă care a insistat să ne împartă a doua sticlă de Luminous 2004 de la Dom Pérignon (375 GBP).
Nu vă pot garanta tovarăși la fel de distractivi, dar dacă vizitați Sexy Fish, cu siguranță nu vă veți plictisi.
* Fiona Beckett este un editor care contribuie la Decanter și recenzor șef de restaurant.
Berkeley Square House, Berkeley Square
Londra W1J 6BR
+ 44 (0) 20 3764 2000
Mai multe recenzii despre restaurante
Le Gavroche Credit: Credit: Issy Croker
Le Gavroche: Recenzie despre restaurant
Citiți recenzia scriitorului de vinuri și mâncare Brian St Pierre despre celebrul restaurant Mayfair al lui Michelle Roux Jr ...
The Hitching Post II. Credit: www.californiafoodtravel.com
The Hitching Post II - recenzie
Anthony Rose vizitează The Hitching Post II - popularizat de filmul de vin Sideways ...
Chez Bruce: Recenzie restaurant
Vedeți recenzia lui Brian St Pierre despre renumitul restaurant francez, Chez Bruce, cu o stea Michelin ...
21212, Recenzie restaurant
Thai Corner Cafe
Cele mai bune restaurante BYO din Londra
Restaurantele BYO sunt un refugiu pentru iubitorii de vin - o modalitate de a evita mărcile de sticlă exorbitante și de a aduce o
Grădina de vară Ivy Chelsea Credit: Ivy Chelsea
ian somerhalder părăsind jurnalele vampirilor 2016
Cele mai bune restaurante și baruri în aer liber din Londra
De la grădini ascunse până la baruri de pe acoperiș, echipa Decanter își împărtășește hotspoturile în aer liber preferate din Londra ...
