Struguri de Pinot Noir proaspăt culese la Mumm Napa Valley în august 2017. Credit: Bob McClenahan / Napa Valley vintners
- Repere
Producătorii de vinuri spumante din Valea Napa din California au început recolta de vinuri din 2017, mulțumind pentru un sezon de creștere relativ netulburat în comparație cu multe crame din Europa.
Pickers au început pe Pinot Noir la Mumm Napa , iar recoltarea a început și la Domaine Carneros, proprietățile din Champagne din California, case Mumm și, respectiv, Taittinger.
Harvest 2017 a sosit! Aceasta marchează cea de-a 30-a recoltă a lui Eileen Crane ca vinificator Domaine Carneros! pic.twitter.com/aKxdwAChoe
- Domaine Carneros (@domainecarneros) 7 august 2017
zile brady din viața noastră
Mumm Napa a recoltat 17 tone de Pinot luni, 7 august.
Vinificatorul Ludovic Dervin se bucură să sărbătorească primul camion de struguri la crama sa Rutherford sabrând o sticlă de vin spumant.
Ludovic Dervin al lui Mumm Napa sabrește o sticlă după ce a început recolta din 2015. Credit: Mumm Napa.
Știrea vine pe măsură ce producătorii de vinuri spumante din Europa Centrală și de Sud încep, de asemenea, recoltarea, în special în podgoriile din Italia Franciacorta.
Un an clasic, dar „ciudat”
„Până acum este un vintage clasic Napa Valley aici”, a spus Mumm’s Dervin.
are vinul gluten în el
Vedeți filmările timpurii ale recoltei Napa de Bill Swindell de la Presa Democrat
Video de la alegerea de dimineață din județul Napa. Se recoltează un bloc Pinot pentru spumante. pic.twitter.com/7N9OooTCMT
- Bill Swindell (@BillSwindell) 7 august 2017
Este începutul zilei, cu multe soiuri de struguri în California, încă în faza de maturare.
Californienii ar putea fi recunoscători că au evitat genul de îngheț și grindină devastatoare care i-au afectat pe omologii lor europeni în acest an, deși o grindină „ciudată” a lovit zona Napa pe 11 iunie și în ultimele săptămâni au existat valuri de căldură record pe toată coasta de vest a SUA, similare cu cele din Europa.
ncis new orleans sezonul 3 episodul 24
Ploaia de iarnă în Napa a contribuit la sfârșitul câtorva ani de secetă în Napa, dar a „dus la multă vigoare a viței de vie”, a declarat organismul comercial Napa Valley Vintners.
„Un viticultor și-a descris vița de vie ca fiind destul de ciudat anul acesta.”
Perioada de maturare din ultimele săptămâni a fost marcată în mod constant de nopți reci și după-amiezile calde și însorite, a spus Dervin.
Această gamă diurnă ridicată ajută la menținerea acidității și a aromelor primare de fructe din struguri pentru vinurile spumante, care sunt, în general, recoltate mai devreme pentru a păstra o aciditate bună și înainte ca nivelul zahărului să crească prea mult.
Maturarea prinde ritm
Ce diferență face o săptămână. #Syrah #MtVeeder #NapaHarvest #ItsFromNapa #veraison pic.twitter.com/rJcuCAu8ff
- Carole Meredith (@LagierMeredith) 8 august 2017
Podgoriile Napa, în general, au progresat într-un ritm mai normal în 2017 comparativ cu ultimii doi ani.
spitalul general este anulat
Primii struguri ai lui Mumm au fost cules cu aproximativ o săptămână mai devreme în 2016 și cu mai mult de două săptămâni mai devreme în 2015, când recolta a început pe 22 iulie.
Mai mulți producători strălucitori vor începe să aleagă în următoarele zile, a prezis Napa Valley Vintners.
' Sauvignon Blanc și alți struguri aromatici de vin alb vor începe să lovească tampoane de zdrobire în următoarele 14 - 20 de zile ”, a adăugat acesta.
Mai multe alte soiuri de alb și negru au trecut prin verison - schimbarea culorii la începutul maturării - în săptămâna trecută, așa cum arată Syrah la moșia Lagier Meredith pe Muntele Veeder (în imaginea de mai sus).
Am adus primele noastre mostre de struguri săptămâna aceasta. Acesta este Chardonnay din podgoria Trio, recolta 2017 va începe în curând! #napaharvest pic.twitter.com/ZtkwhKyw3I
- Duckhorn Vineyards (@duckhornwine) 4 august 2017
Mai multe articole de acest gen:
Struguri deteriorate în Beckstoffer către Kalon. Credit: Daniel Ricciato
grimm sezonul 2 episodul 21
Furtună de grindină ciudată lovește podgoriile Napa Valley
Vindem pietre de mărimea nucilor ...
Urmările înghețului mortal din Ladaux, Bordeaux. Viile din multe regiuni din Europa au suferit, de asemenea, destine similare. Credit: Jonathan Ducourt
Recolta de vinuri franceze 2017 este stabilită pentru „minim istoric” după îngheț
Cumpărați vinul francez preferat cât timp puteți ...
„Valul de căldură al lui Lucifer” începe recolta devreme Franciacorta
Vremea caldă aduce recolta cu două săptămâni ...
