Răsăritul soarelui la Zermatt. Credit: raymondchan // Getty Credit: raymondchan // Getty
- Repere
În toiul sezonului de schi, precum și al vânzărilor de zboruri ieftine, mulți vor privi înainte vacanțele la schi pe pârtiile Europei. Vedeți mai jos inspirația de călătorie pentru 2017 și urmăriți-vă pofta de mâncare la unul dintre restaurantele noastre de top cu stele Michelin din stațiunile de schi din Franța, Elveția și Italia ...
Sf. Hubertus ** San Cassiano
Credit: www.rosalpina.it
Sf. Hubertus restaurantul este atracția stea a Hotelul Rosa Alpina , în micul sat alpin din San Cassiano , parte a Alta Badia stațiune de schi, în Dolomiți de nordul Italiei . Dacă ați avut o zi lungă pe pârtii, alegeți meniul de degustare cu șase feluri sau dacă preferați, există și mâncăruri rafinate.
Bucătar șef Norbert Niederkofler modelează meniul după propria sa filozofie, „gătește muntele”. Acest lucru se manifestă în felurile sale de mâncare de miel de casă, porc alăptător local crocant și tartar de pește alb de la lacul Iseo. Un inspector de ghid Michelin a fost uimit de „atmosfera elegantă și maiestuoasă” a restaurantului, cu o „abundență de lemn” care creează un stil modern, dar clasic, tirolez.
Rezervați online la rosalpina.it
* Scris de Laura Seal pentru Decanter.com
Mai multe inspirații de călătorie:
Café Majestic Credit: cafemajestic.com
Trasee alimentare: Unde se mănâncă în Porto
Aflați cele mai bune locuri de luat masa din Porto în Food Trails de la Lonely Planet ...
Presa franceză
Trasee alimentare: Unde se mănâncă în New Orleans
Aflați cele mai bune locuri de mâncare din New Orleans în Food Trails de la Lonely Planet ...
Credit: Lonely Planet / Matt Munro.
Trasee alimentare: Unde se mănâncă la Paris
Unde să mănânc la Paris ...
Trasee de vin: ghid de călătorie în Piemont
Recolta la Champagne Taittinger.
Trasee de vin: ghid de călătorie cu șampanie
Hotel Marqués de Riscal
Wine Trails: ghid de călătorie Rioja
Citiți ghidul de călătorie Rioja din noua carte Lonely Planet Wine Trails, cele mai bune locuri de cazare, unde
Credit: Clara C Instagram @ccoww
Recenzie restaurant Fäviken Magasinet: mese nordice în pustie
Vedeți recenzia lui Fiona Beckett despre izolatul și frumosul restaurant Faviken Magasinet, un restaurant cu două stele Michelin din Suedia ...
Credit: fingerlakeswinecountry.com
Turul vinului Finger Lakes: excursie pe lacul Seneca
Cele mai bune crame de vizitat într-un tur al lacurilor Finger ...
