Podgorii în Champagne. Credit: Fotografie de Sebastien pe Unsplash.
- Repere
- Știri Acasă
Recolta de vinuri din Europa din 2020 a început relativ devreme după un sezon de creștere cald, dar, în multe zone, are loc și pe fondul pierderilor de vânzări - în mare parte datorită impactului economic al blocărilor Covid-19.
Pentru a ajuta la crearea de spațiu pentru noua recoltă și pentru a oferi sprijin financiar producătorilor, Franța, Italia și Spania intenționează să cheltuiască în mod colectiv sute de milioane de euro pentru a distila stocurile existente în alcool industrial. Unele rapoarte au sugerat că acest lucru ar putea fi folosit pentru a face dezinfectant pentru mâini.
Nu fiecare regiune a solicitat utilizarea finanțării pentru distilare, dar alte măsuri speciale includ borduri de producție în anul 2020 și eforturi pentru a găsi mai mult spațiu de stocare.
Hugel, producătorul de vin vechi de secole din Alsacia, a cântat recoltarea verde - o formă de subțire a culturilor în podgorii - pentru prima dată în mai bine de un deceniu.
Crama a „sacrificat o mare parte din strugurii noștri în cele mai prestigioase terroiruri”, a declarat Jean Frédéric Hugel, 13 ani.agenerația familiei de vinificatori.
„Terroirele mai umile” așteptau aceeași soartă, a spus el într-o declarație recentă.
vampire diaries sezonul 4 episodul 15
Recoltarea verde nu este neobișnuită în lumea vinului și este considerată benefică în unele cazuri, deși Hugel a explicat acest lucru Decanter.com că familia a încetat să o facă după o schimbare a strategiei de vinificare.
El a adăugat însă: „2020 este excepțional în felul în care vedem o recoltă foarte ridicată așteptată într-o recoltă de înaltă calitate, cu vânzări la un nivel minim din toate timpurile datorită producției Covid și a producției reduse de denumire.
„Soluția evidentă din motive de calitate, producție, economice și legale a fost pentru noi [la] recolta verde.”
În șampanie, casele și cultivatorii au fost de acord recent cu producții maxime de 8.000 kg de struguri pe hectar , sau aproximativ 230 m sticle față de o producție anuală mai regulată de 300 m plus.
Producătorii Brunello di Montalcino au fost de asemenea de acord să reducă producția potențială cu 12,5% în acest an, potrivit unui recent Reuters raport .
vin de asociat cu miel
Italia a lucrat la un sistem de compensare finanțat de stat pentru cramele premium, pentru a-i încuraja pe unii dintre aceștia să obțină randamente mai mici.
În Spania, unde recolta din 2020 va fi cu 14% mai mare decât 2019, guvernul a declarat în iulie că va plăti 10 milioane de euro pentru finanțarea vinificatorilor pentru aruncarea strugurilor, ca parte a ajutorului de urgență de aproape 92 de milioane de euro pentru sector.
Multe crame europene, inclusiv cele care produc stiluri pentru îmbătrânire pe termen lung, au încercat, de asemenea, să găsească spațiu suplimentar de depozitare.
Vânzările de Chianti Classico au revenit după blocare, dar Consorzio de vinuri din zonă a încurajat producătorii să împartă pivnițele dacă stocurile se ridică.
„Am pus în contact crame care aveau spațiu disponibil în pivniță cu cei care ar avea nevoie de el”, a spus Carlotta Gori, directorul Consorzio Vino Chianti Classico.
În iulie, adunarea generală a grupului a convenit, de asemenea, să lase cramei să stocheze vinuri în afara zonei de producție clasificate timp de 12 luni, în provinciile Florența și Siena.
În Franța, care așteaptă o recoltă de aproximativ 45 de milioane de hectolitri - aproximativ în linie cu media de cinci ani - guvernul a promis 250 de milioane de euro pentru a ajuta sectorul vitivinicol.
Cele mai multe dintre acestea au fost destinate să plătească pentru distilarea de criză a stocurilor existente, dar o parte din finanțare va fi destinată stocării, a declarat premierul Jean Castex.
ncis: new orleans sezonul 6 episodul 6
Recolta din 2020
Între timp, în podgorie, vinăriile s-au întrecut pentru a recruta și pregăti echipe de recoltare în conformitate cu sfaturile de sănătate Covid-19.
Există încă timp pentru ca vremea să arunce cu bile curbate și este imposibil să se generalizeze în atât de multe zone, dar a existat un sentiment de optimism în rândul unor producători.
Ornellaia, care a început să recolteze Sauvignon Blanc și Viognier pe coasta toscană pe 13 august, a declarat: „2020 este un an pe care este puțin probabil să-l uităm, dar, cel puțin în podgoriile din Bolgheri, condițiile din acest an oferă speranță pentru o recoltă remarcabilă . '
cameron diaz înainte și după
În Alsacia, Hugel a fost de acord că 2020 va rămâne în memorie, dar a adăugat: „Facem tot ce putem pentru a-l face mai mult decât anul Covid, dar un vintage grozav care merită băut [timp de] decenii. Natura ne-a ajutat mai degrabă pe această parte, așa că avem soarta noastră în mâinile noastre. ”
La Bordeaux, Vignobles André Lurton a început să culeagă struguri de vin alb în Pessac-Léognan, în timp ce Maison Joseph Drouhin din Burgundia urma să înceapă să culeagă pe 20 august.
„Dacă ar fi să comparăm anii, există unele asemănări cu 2003 și 2015”, a spus MD-ul grupului, Fredéric Drouhin, într-o notă recentă.
În Rhône, Nicolas Jaboulet, șeful Maison & Domaine Les Alexandrins, a spus că „avem [acum] mari speranțe pentru ca recolta să ia formă”, în ciuda presiunilor cauzate de mucegai la începutul sezonului de creștere și a preocupărilor anterioare că strugurii ar putea fi arși în vreme caldă de vară.
Presiunea de mucegai a fost, de asemenea, deosebit de ridicată în unele părți din Bordeaux și în Roussillon în sud și o producție mai mică în unele zone, potrivit unui raport recent al ministerului francez al agriculturii.
Franța a avut a doua primăvară cea mai caldă de 100 de ani, se mai spune în raport.
