Credit: Castelul din Estoublon
- Repere
- Știri Acasă
Noii parteneri vor succeda familiei Reboul-Schneider după douăzeci de ani la proprietate.
Familia Prats, foști proprietari ai Cos d’Estournel din Bordeaux, va lua o participație minoritară alături de antreprenorul francez Stéphane Courbit ale cărui afaceri includ producție media, jocuri de noroc online și hoteluri de lux.
Proprietatea devine prima proprietate vinicolă care se alătură colecției de hoteluri de lux Courelles Airelles, situate în toată Franța, în Courchevel, Val d’Isère și St-Tropez.
s-au despărțit ian și nikki
Construit în secolul al XVII-lea și se întinde pe 300 ha, cu 18 ha sub viță, Château d’Estoublon este situat în denumirea Baux-de-Provence.
Podgoriile sunt cultivate în mod organic și plantate pe poalele de calcar ale Alpilelor până la Grenache, Syrah, Cabernet Sauvignon, Mourvèdre, Roussane și Marsanne.
Se așteaptă ca Courbit să gestioneze ospitalitatea domeniului - care include 10 apartamente VIP pentru oaspeți, cu mai multe planificate, precum și un restaurant La Table d'Estoublon pentru oaspeții care caută o experiență autentică de stil de viață provensal, în timp ce familia Prats se va angaja producerea vinului.
Vorbind cu Decanter.com , Jean-Quentin Prats a spus că interesul pentru Château d’Estoublon provine din dorința de a implica familia mai mult în vin. ‘Bunicul meu, Bruno Prats, (proprietarul portofoliului) a propus să caute o proprietate nouă în care eu, frații și verii mei să fim mai buni.
‘Am fost de acord că Provence va fi fantastică pentru noi. Este mai ușor să încercați lucruri noi, ambalaje noi și mesaje noi. ”
fratele mai mare amanda și mccrae
El a citat, de asemenea, rădăcinile istorice ale familiei din regiunea Hérault și terroirul specific ca un motiv pentru „a pune un picior înapoi în regiunea vinicolă mediteraneană”.
El a spus: „Este o proprietate istorică, adânc înrădăcinată într-un terroir de calcar foarte specific. Am găsit acolo o legătură specială pentru familia noastră, ca la Bordeaux, care a văzut întotdeauna un castel mare așezat pe terroirul lor de secole.
Alături de echipa de luare a deciziilor Estoublon va fi un trio de membri ai familiei Prats, printre care Jean-Quentin, care se află la Estoublon timp de șase luni după studii la Sciences Po Paris și 18 luni în Hong Kong ca ambasador de marcă pentru Château Pavie în Asia, vărul său Louis-Clément, care în prezent face parte din echipa tehnică de la Château Latour și fratele Baptiste care termină studiile la ESCP Europe.
De asemenea, vor lucra alături de noul director tehnic Anaïs Maillet, care a fost anterior la Château Lafon-Rochet din St-Estèphe și a fost vinificator principal la Terrazas de los Andes din Mendoza.
Primul proiect de la finalizarea achiziției este crearea și lansarea unui nou flagship premium premium, Roseblood d’Estoublon - un amestec de Grenache (50%), Cinsault (45%) și Tibouren (5%). În prezent, este disponibil la domeniu și la hotelurile Airelles, cu distribuție mai largă pentru SUA, Marea Britanie și restul lumii în următoarele luni.
cât timp lași să respire vinul roșu
Vorbind despre lansare, Prats a spus: „Roseblood este un vin rosat standard de înaltă calitate. În această categorie Roseblood este unul dintre singurele vinuri organice din Provence. Am muncit din greu pentru a selecta cele mai bune vinuri și pentru a crea un roz cu un stil foarte precis și distinctiv. Roseblood are multă prospețime, precizie și expresie ”.
Nou rozé Château d'Estoublon Roseblood
De asemenea, va fi produsă o îmbuteliere limitată a unui „butic” roșu și alb, despre care Prats a spus că ar fi „doar câteva mii de sticle un pic ca un pomerol grozav de Provence”.
În curând va începe construcția unei vinării moderne, hrănite prin gravitație, precum și introducerea tururilor de viță de vie și a activităților de la pivniță.
Pe lângă vin, Chateau d’Estoublon este înconjurat de 120 ha de plantații de măslini și este bine-cunoscut pentru gama sa de uleiuri de măsline extra virgine premium.
Achiziția urmează mai multor alte oferte de vinuri de profil din Provence, care au inclus:
- Proprietarul Cos d’Estournel, Michel Reybier Controlul cumpărării LVMH al producătorului Whispering Angel, Château d’Esclans în decembrie 2019
- Familia Wertheimer, proprietarii casei de modă franceze Chanel și, de asemenea, Châteaux Rauzan-Ségla și Canon din Bordeaux, achiziționând Domaine de L’Ile pe insula Porquerolles în octombrie 2019
- Château Bas din Provence este vândut unei societăți holding coproprietate de Catherine Castéja , membru al unei mari familii de vinuri din Bordeaux, în mai 2020.
