Podgoriile la umbra Muntelui Etna din Sicilia. Credit: Valery Voennyy / Alamy Stock Photo
- Repere
Gerul de primăvară și valul de căldură extrem de supranumit „Lucifer” vor lăsa cele mai mari două țări producătoare de vin din lume cu cea mai mică recoltă de zeci de ani, conform estimărilor inițiale.
-
Italia și Franța se confruntă cu recolte istoric scăzute în 2017, dar există optimism pentru calitate
Corpul de vin italian Assoenologi a estimat că Italia va vedea una dintre cele mai mici recoltele de vin timp de 60 de ani în 2017, în scădere cu 25% față de anul trecut și ajungând la 41,1 milioane de hectolitri.
Acest lucru este încă echivalent cu aproape 5,5 miliarde de sticle.
Principalul său rival din fruntea ligii mondiale a producției de vin, Franța, se confruntă cu cea mai mică recoltă de vin din 1945, potrivit France AgriMer, o agenție care lucrează atât cu industria, cât și cu guvernul.
Înghețurile devastatoare de primăvară, grindina izolată și un val de căldură cunoscut sub numele de „Lucifer” s-au combinat pentru a reduce dimensiunea recoltei de vin din 2017 în mai multe regiuni din acele țări.
as of spades dom perignon
-
VEZI ȘI: Test pentru recoltarea vinului - Testează-ți cunoștințele
În Italia, Toscana, Sicilia, Puglia, Umbria și Abbruzzo s-au descurcat mai rău în ceea ce privește randamentele, în scădere cu cel puțin 30% față de anul trecut, lucrurile arătând ușor mai optimiste în nordul Italiei.
Potrivit Assoenologi, s-a prezis colectiv că Piemontul, Veneto și Friuli vor vedea o recoltă cu 15% mai mică decât 2016.
Dar vremea nu este cunoscută pentru distribuirea uniformă a mâniei și va apărea o imagine mai completă în următoarele câteva luni.
Pentru cei cu fructe suficiente, vremea mai bună în timpul înfloririi în mai multe zone și vara lungă și caldă în toată Europa înseamnă că există mult mai mult optimism în ceea ce privește calitatea.
„Până în prezent, pentru toate soiurile, strugurii sunt mai mici decât de obicei, iar primele podgorii recoltate au făcut suc foarte concentrat, care arată mult echilibru și calități”, a spus Stefano Gagliardo, de la producătorul Barolo Gianni Gagliardo.
‘Desigur, trebuie să avem toți strugurii în pivniță înainte de a spune ultimul cuvânt. Dar până acum se pare că vom avea cantități mici de vinuri opulente. ”
În Franța, malul drept al Bordeaux-ului și părți din Loire și Alsacia se așteptau să fie printre cele mai afectate din punct de vedere al randamentelor.
Există îngrijorări specifice pentru producătorii de mici dimensiuni și, în special, pentru cei care deja se învârt de la pierderea strugurilor la îngheț și grindină în 2016.
În sudul Rhône, unde a început culegerea vinurilor albe cu denumire albă pe 21 august, organismul regional de vinuri Inter Rhône a declarat că nivelurile de calitate ar trebui să depășească o cultură „relativ modestă” - în ciuda dificultăților raportate anterior cu un set de fructe slab, cunoscut sub numele de lăsa , în unele zone.
Recolta din Rhône de Nord urma să înceapă pe 4 septembrie, cu două săptămâni înainte de termen. Recoltele timpurii pot fi benefice, deoarece oferă cultivatorilor mai mult timp pentru a se juca.
Vinificatorii vor urmări cerul în următoarele câteva săptămâni, în timp ce își vor monitoriza maturitatea strugurilor.
Mai multe articole de acest gen:
Urmările înghețului mortal din Ladaux, Bordeaux. Viile din multe regiuni din Europa au suferit, de asemenea, destine similare. Credit: Jonathan Ducourt
la ce temperatura servesti vin rosu
Recolta de vinuri franceze 2017 este stabilită pentru „minim istoric” după îngheț
Cumpărați vinul francez preferat cât timp puteți ...
Struguri de Pinot Noir proaspăt culese la Mumm Napa Valley în august 2017. Credit: Bob McClenahan / Napa Valley vintners
Recolta de vin Napa începe în anul „plin de viață”
Domeniile de vinuri spumante încep să culeagă în epoca „clasică” ...
Struguri culese din viețuitoarele vechi din Valea Itata din Chile pentru recolta din 2017 .. Credit: Amanda Barnes
La Niña aduce recolte fierbinți și începutul anului 2017 pentru Chile
Anul i-a ținut pe viticultori ...
Se aprind focuri în podgoriile din jurul orașului St-Emilion pentru a preveni înghețul. Credit: Jean-Bernard Nadeau / Cephas
Gerul „devastator” lovește viile din Bordeaux
Bordeaux devine cea mai recentă victimă a înghețurilor care lovesc Europa ...
Viile din Valea Loarei Credit: vinuri InterLoire / Valea Loarei
Anul Loire 2017 are probleme după îngheț, spun vinificatorii
Unele vinuri pot fi greu de găsit ...
Urmările înghețului mortal din Ladaux, Bordeaux. Viile din multe regiuni din Europa au suferit, de asemenea, destine similare. Credit: Jonathan Ducourt
Anson: Cel mai rău îngheț din Bordeaux din 1991 - Ce se întâmplă acum?
Jane Anson investighează daunele ...
