Struguri culese din viețuitoarele vechi din Valea Itata din Chile pentru recolta din 2017 .. Credit: Amanda Barnes
ultimul episod al gospodinelor din Atlanta
- Repere
A trecut un an care i-a ținut pe mulți vinificatori pe picioare, iar randamentele vor fi mici în mai multe zone.
„A fost cea mai timpurie recoltă pe care mi-o amintesc”, a spus vinificatorul Marcelo Retamal, comparând 2017 cu ultimele două decenii ale recoltei chiliene.
Recolta din Chile a anului 2017 a sosit cu o lună mai devreme în unele regiuni, dar s-a remarcat și pentru temperaturile ridicate și randamentele scăzute.
„2017 este în mod clar o epocă atipică, marcată de temperaturi extrem de ridicate, stadii fiziologice timpurii de la înmugurire până la recoltare și producții deosebit de scăzute”, a spus Michel Friou, vinificator la Maipo’s Almaviva, unde randamentele au scăzut cu 26%.
CITEȘTE ȘI: Un vintage mic, dar promițător pentru Argentina în 2017
Timp de recoltare în valea San Antonio din Chile. Credit: Amanda Barnes.
În timp ce majoritatea văilor centrale recoltau în februarie și martie, de obicei regiunile ulterioare, cum ar fi Puente Alto, au fost răscumpărate de o toamnă mai rece.
„Inițial valurile de căldură de vară ne determină să ne așteptăm la niveluri mai ridicate de zahăr și fructe de padure deshidratate”, a spus Friou. „Realitatea a fost surprinzător de diferită.”
El a adăugat: „Ca terroir târziu, Puente Alto ar putea profita de nopțile mai reci de la mijlocul lunii martie și aprilie. Cu excepția Merlot, am avut niveluri de alcool potențial surprinzător de scăzute decât de obicei. ”
dans mame două echipe două studiouri
Regiunile de coastă au fost, de asemenea, tamponate de căldura extremă.
„Limarí a performat foarte bine”, a spus vinificatorul Concha y Toro, Marcelo Papa. ‘2017 este un an cu multă lumină, deci expresia fructelor este mare. În cazul Sauvignon Blanc, în mod normal, avem arome marcate de citrice, dar anul acesta este mai mult piersică albă. ”
Regiunea care a suferit cel mai mult a fost Secano Interior, unde temperaturile în creștere ale verii au fost exacerbate de secetă și de focurile sălbatice devastatoare care au afectat o jumătate de milion de hectare și au provocat 11 vieți.
„A fost o ană provocatoare”, a spus Fernando Almeda, vinificator la Torres. „Au fost incendii puternice, [Torres] a pierdut 400 de hectare de păduri și 6 hectare de viță de vie în Maule ... s-a pierdut mult efort și muncă.”
În timp ce efectul contaminării fumului este încă măsurat de viticultorii din centrul și sudul Chile, caracterul fructului din acest an reflectă o recoltă caldă și însorită.
„Majoritatea roșilor au arome de fructe coapte”, a spus Almeda. ‘Carmenere prezintă arome intense de cireș roșu și negru cu un caracter dulce. Carignan și Cabernet Sauvignon culese la momentul potrivit sunt varietale, intense și echilibrate. ”
Mai multe articole de acest gen:
Vista Flores, Uco Valley Credit: Amanda Barnes
Un vintage mic, dar promițător pentru Argentina 2017
O recoltă fantastică din punct de vedere al calității ...
Viță de vie Mendoza în timpul recoltei de vin din Argentina în 2016. Credit: Amanda Barnes
alex roldan khloe kardashian father
El Nino împiedică recolta de vinuri din Argentina din 2016
Nori de ploaie planează peste podgoriile din Valea Colchagua. Credit: Amanda Barnes
