- Zona viticolă americană
Aici, în colțul sud-estic al Valea Napa și chiar în afara orașului istoric Napa, hărțile care datează din anii 1880 deja delimitau comploturile familiei Coombs. O sută de ani mai târziu, în 1980, fermierii de struguri din Coombsville abia începeau să-și găsească drumul. Au fost plantate aproximativ 16 ha de viță de vie: Chardonnay și Pinot Noir .
John Caldwell, cu ceea ce era atunci o logică simplă pe care, după retrospectivă, l-am putea considera acum precaut, a efectuat teste de temperatură care indicau că zona este de fapt mai caldă Bordeaux . Așa că așa a plantat la Caldwell Vineyard - cele cinci soiuri de Bordeaux, plus Carmenère, Tannat și Syrah - stabilirea modelului pe care îl urmează alți producători până în prezent.
chicago p.d. sezonul 4 episodul 13
Există o dungă albastră care străbate toate vinurile Coombsville care este, pentru mine, cea mai distinctivă trăsătură a vinurilor din această regiune: mai mult afine decât cireșe și mai multe mure decât căpșuni, cu un curent subțire de scorțișoară și condimente de cacao.
Structura moale de tanin, unică fructelor Coombsville, poate fi atribuită timpului de atârnare, care este cea mai lungă dintre orice denumire din Napa. Solurile ajută și ele: Coombsville este cunoscut pentru modelul său uniform de soluri - în special pante aluvionare de roci vulcanice bine drenate - pe toată durata desemnării.
burlac în paradis sezonul 6 episodul 13
Coombsville a fost mult timp considerată o sursă apreciată pentru fructele Napa, în special Merlot și Cabernet Sauvignon , dar acum are atât denumirea, cât și recunoașterea sa.
