Zăpadă în podgorii din Etna.
- Întrebați-l pe Decanter
- Repere
Ce se întâmplă cu vița de vie în zăpadă ...
Zăpada este bună pentru viță de vie? - întreabă Decanter
Există riscuri și preocupări evidente pentru podgorii atunci când începe să ningă.
Celulele viticole nu pot funcționa sub 10 ° C, iar viile pot muri din cauza răcirii prea mari dacă temperatura continuă să scadă prea mult sub zero.
Îngheturile de iarnă sunt deseori un risc în regiunile cu climă rece, cum ar fi Chablis - și se iau efecte pentru a preveni riscul de îngheț, inclusiv utilizarea sprinklerelor, a încălzitoarelor și a mașinilor eoliene în podgorii.
În Ningxia regiune în China , vița de vie este îngropată adânc în sol pentru a le proteja de temperaturile foarte reci care pot atinge minus 35 de grade Celsius.
Primavara trecuta, Burgundia și Șampanie au fost lovite de înghețuri rele , iar în 2013, viscol viță de vie naufragiată în Abruzzo regiune din Italia .
Cu toate acestea, la Gambino Vini , în Etna - unde este zăpadă în via lor o dată pe an - susțin că zăpada însăși poate avea avantajele sale pentru vița de vie.
„Zăpada pe plante poate avea un efect de îngheț sau un efect de ardere, dar zăpada are unele beneficii pentru sol”, au spus ei Decanter.com .
„În primul rând, îndeplinește nevoia de frig a plantei în sine, care colectează unități de răcire - ceea ce înseamnă o germinare mai bună și apoi o recoltă bună.”
„De asemenea, aduce azot din atmosferă în sol și se topește în apă adânc în sol.”
„În cele din urmă, zăpada împiedică înghețarea solului și ajută la menținerea temperaturii în jurul valorii de zero ° C.”
Odată cu zăpada recentă din sudul Angliei, Emma Rice, vinificator principal la Valea Hattingley în Hampshire, a spus că, de vreme ce vița de vie este latentă, zăpada nu era nimic de îngrijorat.
„De fapt, un pic de zăpadă ar putea distruge orice boală nedorită care ar putea fi pândită în jur”.
„Ar trebui să fie mult mai rece - mai degrabă la -10 ° C - pentru ca o perioadă lungă de timp să fie o problemă.”
Continut Asemanator:
„Palatul spațial” al Chinei, Tiangong-2, a fost decolat ... Credit: China Manned Space Program
China cultivă vin în spațiu pentru a bate climatul dur
China aruncă pe orbită vițele Cabernet, Merlot și Pinot Noir ...
Hambledon Vineyard din Hampshire.
Schimbările climatice vor „amenința productivitatea” în vinificația engleză, spune autorul studiului
Un nou studiu spune că schimbările climatice din Marea Britanie „amenință productivitatea” în vinificația engleză, pe măsură ce vremea devine mai variabilă.
Al Gore explică opiniile sale despre schimbările climatice în urmă cu 10 ani. Credit: Colecția Moviestore / Alamy
Anson: Cum Al Gore l-a convins pe Miguel Torres să lupte împotriva schimbărilor climatice în vin
Jane Anson îl intervievează pe Miguel Torres Snr ...
Descoperirea poate salva Cabernet Sauvignon de schimbările climatice
Oamenii de știință aproape de a sparge codul genetic Cabernet ...
