Gian Andrea Tinazzi cu copiii săi, Giorgio și Francesca
Funcție promoțională
50 de ani de expertiză italiană, din Veneto până în Puglia ..
Funcție promoțională
Roddy Piper celebru soție swap
Lumea Tinazzi
„Eram atât de săraci încât eram pe punctul de a vinde scaunele”. Aceasta este amintirea uimitoare a președintelui companiei, Gian Andrea Tinazzi, despre începutul carierei sale, când avea doar 18 ani și, împreună cu tatăl său Eugenio, începuseră să producă vin într-un mic subsol din satul Cavaion Veronese , nu departe de Verona. Gian Andrea era foarte tânăr, dar era deja condus de un puternic spirit antreprenorial. La 50 de ani de la înființarea sa în 1968, Gruppo Tinazzi a devenit o afacere consacrată cu pivnițe și moșii în Veneto și Puglia. Implicarea familiei este încă fundamentală: copiii lui Gian Andrea, Giorgio și Francesca, îl asistă acum în întreprindere.
Rădăcinile lui Tinazzi în regiunea Veneto: Bardolino și Valpolicella
În ciuda expansiunii sale către „călcâiul cizmei”, familia Tinazzi este încă foarte înrădăcinată în Veneto, țara sa de origine. Sediul companiei este situat în Lazise, pe malul lacului Garda. Aici, strugurii autohtoni din regiune sunt vinificați folosind cele mai avansate tehnologii. Vizitatorii sunt bineveniți: crama își deschide porțile către Gian Andrea Tinazzi a vizitat peninsula Salento și, fascinat de podgoriile tipice „alberello” (viță de vie) din regiune, a înțeles rapid potențialul Primitivo și al altor soiuri de struguri tradiționali. Rezultatul a fost achiziționarea moșiei de țară Feudo Croce din Carosino, lângă Taranto. De-a lungul anilor, au fost plantate mai multe podgorii și un sistem de irigare care utilizează tehnici inovatoare de colectare a apei, jucând acum un profesionist al vinului și iubitorii de vin, care pot vizita sediul și degusta vinurile.
Domeniul Valleselle din Veneto
Extinderea în Veneto a avut loc în 1986, când familia a cumpărat fermecătoarea moșie Tenuta Valleselle, situată pe dealurile care înconjoară Lacul Garda din micul oraș Bardolino, de la o comunitate de frați locali. După o restaurare atentă, moșia a fost dedicată ospitalității. Iubitorii de vin se pot plimba prin plantații de măslini, pot vizita podgoriile și pot participa la cursuri de bucătărie italiană.
O altă achiziție recentă a Tinazzi este Poderi Campopian, o proprietate de vinificație din Sant ’Ambrogio di Valpolicella. Această investiție considerabilă este casa vinurilor roșii clasice premium din zonă. Podgoriile se remarcă la o altitudine de peste 600 de metri (2.000 de picioare) deasupra nivelului mării, unde strugurii originari din Verona - Corvina, Molinara și Rondinella - beneficiază de expuneri excelente la soare și își exprimă cea mai bună calitate.
Dezvoltând acest lucru și mai mult în 2015, Tinazzi a deschis o locație de cramă în Sant’Ambrogio di Valpolicella pentru a maximiza producția de vinuri roșii ale Denumirii în conformitate cu tehnica appassimento. Cele mai bune ciorchini sunt selectate cu atenție în timpul recoltării, puse pe tăvi speciale pentru uscare și lăsate într-o cameră de uscare până în ianuarie următoare înainte de a fi decojite și zdrobite.
Feudo Croce in Puglia
Lumea Pugliană a lui Tinazzi: de la pionieri la producători consacrați
Nu sunt mai puțin remarcabile proprietățile familiale situate în Puglia. La începutul anilor 2000, Gian Andrea Tinazzi a vizitat peninsula Salento și, fascinat de podgoriile tipice „alberello” din regiune, a înțeles rapid potențialul Primitivo și al altor soiuri de struguri tradiționali. Rezultatul a fost achiziționarea moșiei de țară Feudo Croce din Carosino, lângă Taranto. De-a lungul anilor, au fost plantate mai multe podgorii și a fost instalat un sistem de irigare care utilizează tehnici inovatoare de colectare a apei, care joacă acum un rol crucial în viticultură.
Feudo Croce este deschis vizitatorilor, care se pot bucura de degustări și pot vizita un muzeu de imagini fotografice despre procesul de vinificare. Vinul emblematic al proprietății, Primitivo „Imperio LXXIV”, a fost votat unul dintre primele 100 de vinuri ale lumii de revista Wine Spectator timp de doi ani consecutivi, precum și câștigând multe alte premii.
bates motel sezonul 3 episodul 4
În 2011, Tinazzi a preluat Cantine San Giorgio, o cooperativă de vinuri de pe teritoriul Salento. Familia a decis să investească în această afacere - care a devenit centrul de producție pentru toate vinurile Tinazzi din Puglia - cu scopul de a revitaliza producția locală de vin și de a spori potențialul soiurilor de struguri indigeni.
Poderi Campopian - „Lunante” Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOP
Poderi Campopian - „Lunante” Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOPDenumirea vinului „Lunante” derivă din cuvântul italian „luna”, care în engleză înseamnă literalmente „lună” și se referă la faptul că strugurii sunt recoltați doar noaptea pentru a-și menține prospețimea. După îndepărtare și zdrobire, strugurii sunt fermentați și presați ușor, iar vinul rezultat este apoi trecut peste cojile de struguri folosite pentru Amarone. Maturarea se face în butoaie de stejar timp de 12 până la 18 luni. Cu o culoare roșu rubiniu profund, caracterul acestui vin este deja evident din aspectul său. Pe nas, există un buchet fructat de fructe roșii coapte, cu note de lemn dulce și note de condimente. La gust este bogat, cu arome pronunțate de fructe și taninuri catifelate care adaugă o complexitate plăcută finisajului lung.
Ospitalitate în crame
Ospitalitatea este una dintre prioritățile cheie ale grupului Tinazzi. Iubitorii de vin din toată lumea pot vizita crame și pot lua parte la un program bogat de degustări de vinuri și tururi ghidate pe tot parcursul anului.
Clasa de gatit
este Kevin plecând de la y & r
În 2010, Tinazzi a început un proiect de curs de gătit conceput pentru a promova cultura italiană a „vinului și teritoriului” în termeni gastronomici în domeniile Tenutei Valleselle din Veneto și Feudo Croce din Puglia. O abordare plină de viață și captivantă înseamnă că oaspeții se bucură de „experiența Tinazzi”, mâncând mâncăruri tradiționale pe care un bucătar italian expert le învață să gătească și le împerechează cu cele mai potrivite vinuri din gama Tinazzi.
www.tinazzi.it www.tinazziexperience.it
CAMPANIE FINANȚATĂ ÎN CONFORMITATE CU REG. Nr. UE 1308/2013
CAMPANIE FINANȚATĂ ÎN CONFORMITATE CU REG. UE N. 1308/2013
