Învățarea virtuală a vinului în SUA: șase opțiuni excelente - Winestealssd.com

Credit: Christin Hume Unsplash

Exclusiv
Repere

În plus față de oferirea de servicii de livrare și livrare, mulți comercianți cu amănuntul, someri și angajați din industrie caută educație online pentru a menține consumatorii de vinuri - precum și ei înșiși - implicați.

În mod ironic, nu există de fapt un moment mai bun pentru a vă scufunda mai adânc în lumea viticulturii și a vinificației decât acum.

Datorită pivoților noștri virtuali, internetul este plin de conținut perfect pentru a-și ridica nivelul jocului de vin. Și, cel mai bine, cel mai mult nu vă va costa mult - dacă e ceva.

dragoste și hip hop new york sezonul 8 episodul 8

În plus, numeroși comercianți cu amănuntul și baruri de vinuri continuă să livreze la nivel național, făcând gustarea, studierea și satisfacerea poftei dvs. de cunoștințe mai ușor ca niciodată.

Profitați la maximum de carantină și învățați despre vin din confortul propriei dvs. canapele cu următoarele șase sugestii.

Pur și simplu trageți, turnați și pregătiți-vă să plecați mai inteligent decât înainte ...

Citiți mai departe

Până acum, probabil că sunteți destul de departe de rezoluția de Anul Nou „citiți mai multe”, deși distanțarea socială vă poate oferi ocazia de a recupera timpul pierdut.

Pe lângă clasici ( Atlasul mondial al vinului , Aventura pe traseul vinului , T el Companionul Oxford la vin ), o mână de cărți de vin incredibile au fost lansate în ultimele 12 luni.

Pentru cei care doresc să învețe despre vin într-un format simplificat, cu oase goale, Aldo Sohm’s Vin simplu este ghidul perfect bazat pe instrucțiuni. Imbibritorii avansați se pot scufunda în lumea solului, terroirului și modurile în care cei doi se ciocnesc în cartea lui Rajat Parr și a lui Jordan Mackay, Atlasul Gustului Sommelierului , precum și Alice Feiring și Pascaline Lepeltier MS ” Ghid murdar pentru vin .

Iar pentru cei care doresc să se întoarcă, să se relaxeze și să citească ceva mai mult bazat pe poveste, nu căutați mai departe de Jane Lopes Vinietă . Această carte frumoasă oferă simultan informații fundamentale prin obiectivul a 100 de sticle de vin (cu niște bere și băuturi spirtoase împrăștiate pe parcurs), împreună cu anecdote de primă mână din eforturile personale ale vinului Lopes.

Cartea superba ilustrată a Dr. Laura Catena, Aur în podgorii , evidențiază, de asemenea, douăsprezece povești fundamentale despre dragoste, pierdere și magie viticolă prin 12 dintre cele mai renumite podgorii din lume.

Vedeți mai multe cărți de vin minunate pentru a le citi în timp ce sunteți izolat de sine

Somm chat-uri / interviuri Winemaker

O mână de somelieri cei mai experimentați din țară oferă chat-uri gratuite Zoom / Instagram Live cu colegii, vinificatorii și colegii somelieri de pe tot globul.

Pentru a învăța de la unii dintre cei mai buni, mergeți la Instagramul lui Raj Parr și obțineți-l în seria „Alone Together”. Invitați anteriori includ Paul Wasserman, James Molesworth și Dr. Jamie Goode.

În anumite săptămâni, acordați-vă Instagram Live al lui Aldo Sohm pentru „Aldo Live”, care conține chat-uri (în engleză sau germană, în funcție de zi) cu personalități importante din industrie. Printre oaspeții din trecut s-au numărat Eric Ripert, Jean-Marc Roulot și Gerhard Kracher.

Și pentru o doză de ușurare comică (îmbibată cu vin), vizitați legendarul somelier Paul Grieco în „buncărul” său la @terroirny.

Accesați site-urile clasice ... și apoi câteva

Ca întotdeauna, vizitarea site-urilor web axate pe vin este o modalitate excelentă de a învăța despre vin, deși știind unde să cauți este cheia.

ncis la nu mai sunt secrete

Vă recomandăm în mod evident Decanter.com ca o singură resursă, dar ai putea, de asemenea, să te îndrepți spre GuildSomm , care este una dintre referințele neoficiale pentru majoritatea profesioniștilor din industrie.

Eseurile aprofundate ale site-ului sunt perfecte pentru a se adânci în subiectele legate de viticultură și vinificație, iar cursurile lor online, seminariile și rețeaua profesională extinsă fac din conectarea cu alți profesioniști orientați spre vin o briză.

Mergeți spre Terroirist.com , de asemenea, pentru o adunare zilnică de articole axate pe băuturi din întreaga lume.

Cursuri online

Deși cursurile în persoană sunt momentan suspendate, multe centre de educație a vinului și-au pivotat cursurile online. Atât Wine & Spirit Education Trust (WSET), cât și International Wine Center (IWC) oferă cursuri online, la fel ca Napa Valley Wine Academy.

Pentru cei care caută o abordare mai informală a educației vinului online, luați în considerare crearea propriului grup virtual de degustare intre prieteni.

dragoste și hip hop new york sezonul 8 episodul 8

Ridicați-vă săptămâna fericită Zoom, generând o degustare structurată în jurul unui anumit subiect, regiune sau producător.

Pentru a adăuga cu adevărat un nivel de profesionalism, sunați la distribuitorul local și / sau la somelierul de vinuri și vedeți dacă vor sări și să vă ghideze grupul pentru o taxă mică.

Vedeți mai multe cursuri online de top pentru a încerca izolat

Masterclass-uri virtuale

Pentru cei care doresc să participe la cursuri de vin fără structura și programul WSET sau IWC, participați la o masterclass virtuală susținută de unul dintre profesioniștii de top din industrie din țară.

Laura Maniec, fondatoare a Corkbuzz (New York și Carolina de Nord), Master Sommelier din New York, oferă o mână de Cursuri de master virtuale pentru doar 10 USD pe pop.

Clubul Atelierului de Vinuri organizează, de asemenea, o serie de ateliere de degustare, variind de la Planet Friendly Wine la Blind Tasting. Asigurați-vă că ați plasat comanda cu până la 72 de ore în avans pentru a permite livrarea în timp util.

Gust alături de vinificatori

Cu toate că visăm cu toții ziua în care ne-am întors în sălile de degustare a cramei, vizitarea lor practic este un compromis temporar extraordinar.

O mână de vinării din toată țara oferă pachete de degustare virtuală, echipate cu o selecție curată de sticle livrate direct la ușa ta. Apoi veți fi ghidați prin degustare de către un membru al personalului cramei - și uneori de către vinificator.

Deoarece majoritatea vinificatorilor sunt ocupați în pivniță pe tot parcursul anului și, prin urmare, nu sunt disponibili pentru a găzdui seminarii de degustare, aceasta este o oportunitate excelentă de a obține informații direct de la sursă.

Uitați să vă plimbați online pentru diverse detalii de epocă și vinificare, pur și simplu întrebați mâinile din spatele sticlei.

De exemplu, în Virginia Greenhill Vineyards găzduiește o degustare săptămânală pe Facebook Live cu producătorul de vin Ben Comstock în fiecare joi și în vecinătate Vinurile familiei Walsh găzduiește, de asemenea, un Facebook Live Virtual Blind Tasting.

Pe bază de Willamette Nicolas Jay găzduiește săptămânal degustări virtuale cu vinificatorul Jean-Nicolas Méo - de asemenea proprietar al Domaine Méo-Camuzet din Burgundia - și asistentul vinificator Tracy Kendall.

costume sezonul 5 lista de episoade

Sfânta Elena Stony Hill Vineyard oferă, de asemenea, degustări private de vin de 45 de minute. Folosiți codul NEEDWINE pentru transportul terestru gratuit.

În altă parte, Red Mountain AVA rulează un sistem robust serii de degustare virtuală până la sfârșitul lunii iunie , care include opțiunea de a savura acasă cu vinificatorii. Subiectele includ tururi de vie, vinuri de ocazie specială și abilități de vârstă - conectați-vă prin Facebook (@RedMtnAVA).

Muntele Roșu ghid de cumpărare oferă, de asemenea, reduceri speciale de expediere, opțiuni de ridicare la bord și multe altele.

Acestea sunt doar câteva dintre numeroasele opțiuni disponibile în SUA. Contactați crame din zona dvs. pentru a face cumpărături mici, pentru a sprijini localul și pentru a vă distra.