Struguri grecești: la ce să te uiți - Winestealssd.com

Assyrtiko în creștere în Kavala, Macedonia, Grecia Credit: Per Karlsson, BKWine 2 / Alamy Stock Photo

Vin grecesc
Repere
Sfaturi despre vin

Indiferent dacă încercați vinuri grecești în străinătate sau găsiți vinuri importate, explorați câteva dintre aceste soiuri de struguri greci care fac ca aceste vinuri să fie grozave ...

Strugurii greci: la ce să te uiți

Cu o economie defectată, Grecia a fost zguduită să reacționeze, producătorii săi de vin decidând să se concentreze asupra exporturilor. Din fericire, interesul global față de strugurii autohtoni, greu de pronunțat, este la un nivel maxim din toate timpurile, astfel încât patrimoniul bogat de viță de vie din țară se confruntă cu o renaștere fără precedent.

În special, Santorini’s Assyrtiko a atras atenția curioșilor și a minții deschise. În noua carte premiată de John Szabo MS Vinuri vulcanice: sare, grâu și putere , această viță improbabilă își are propriul capitol. Și o serie de alți struguri urmează acum calea lui Assyrtiko.

Vezi Alegerea greacă a lui Assytiko expert în Joanna Simon în numărul din august al anului Decantor.

Parfumat Malagousia este un deschizător de uși.

Nemea e roșu Agiorgitiko este farmecul accesibil, fructat.

Xinomavro oferă roșii provocatoare de gândire, cu o mușcătură tanică și aciditate ridicată.

Au apărut și struguri obscuri și mai puțin cunoscuți: roșu delicat Limniona a ieșit din Tyrnavos, care este o fortăreață a spiritului de struguri Muscat.

Ieșind din umbra retsinei, vie-vie Savatiano a fost o revelație.

Creta are culoarea albă, piersică Vidiano este o stea în creștere.

Și mai sunt multe de venit de la cele 300 de soiuri de plus din aceste vinicole istorice.

Trebuie să vizitați baruri de vin din Atena
24 de ore în Santorini
Poate fi Assyrtiko scufundat? - întreabă Decanter

Creșterea exporturilor

În ceea ce privește producția globală în volume, Grecia s-a clasat pe locul 16 în 2015, potrivit Organizația internațională a viței de vie și a vinului .

tot sezonul 17 episodul 4

Și există schimbări și pe piețele de export. Germania rămâne cel mai mare importator din punct de vedere al volumului, dar vinurile grecești câștigă, de asemenea, noi fani în SUA, unde s-au făcut incursiuni semnificative și vânzările în funcție de valoare sunt în creștere.

Numele de tip boutique, cum ar fi Tetramythos, Zafeirakis și Thymiopoulos, ajung pe aceste noi piețe, prin sommelierii hipster și mișcarea naturală a vinului.

Franța și Marea Britanie se numără printre punctele luminoase, alături de Japonia și Orientul Îndepărtat - în special Shanghai, unde există o adevărată sete de cunoaștere.

Succesul a venit la moșiile care și-au ascultat piețele și care oferă acum arome interesante, în ambalaje moderne de bun gust.

Vinul din sticlă face povestea după cum atestă vânzările rapide. Sunt necesare mai multe astfel de eforturi.

Nico Manessis este președinte regional pentru Grecia și Cipru la Decanter World Wine Awards.

Acest lucru a apărut inițial într-un articol din revista Decanter. .