Orașul vinului Credit: Orașul vinului
- Revista: Ediția din iulie 2018
De la deschiderea sa în 2016, La Cité du Vin a devenit o atracție obligatorie pentru turiștii din Bordeaux. Sophie Kevany îl roagă pe regizorul Philippe Massol să-și selecteze cele mai importante momente din expoziția permanentă și din ateliere ...
În ziua de azi există o mulțime de lucruri de făcut în Bordeaux: de la tururi de alergare sau de mers pe jos la oraș, la degustări de vinuri formale și informale, plimbări cu barca, vizite la castele, restaurante și doar bătrâneți simpli rătăcind prin împrejurimi, pătrunzând în biserici vechi sau mai multe baruri de vinuri.
Vizitatorii vor avea inevitabil multe cerințe în ceea ce privește timpul lor, dar, oricât de ocupați ar fi, majoritatea se vor întreba la un moment dat dacă ar trebui să se îndrepte spre La Cité du Vin. Este acea vârtej mare de aur care poate fi văzut la orizont de aproape oriunde în oraș. Răspunsul scurt este da - chiar dacă este doar pentru o oră sau două.
Pentru a face lucrurile mai ușoare pentru vizitatorii cu un program restrâns care trebuie să-și planifice cu atenție vizita, Decantor a cerut directorului La Cité du Vin, Philippe Massol, să-și numească primele 10 atracții. La urma urmei, nimeni nu cunoaște spațiul mai bine decât el ...
Pentru cei dornici să vadă expoziția permanentă, Massol recomandă să sosiți devreme, mai degrabă decât să așteptați până la sfârșitul zilei pentru degustarea gratuită a vinului care vine cu biletul expoziției permanente de 20 EUR. Dacă aveți mai mult timp, alegeți o zi în care o conferință, un atelier sau un eveniment special poate fi inclus în vizită. Dacă aveți și copii remorcați, există mai multe ateliere orientate spre familie și un traseu special în jurul expoziției permanente pentru copii cu vârsta de până la șase ani.
Cum să vizitați La Cité du Vin
Prima expoziție în vizită, până pe 24 iunie, va fi „Vin și muzică, armonie și disonanță”, explorând asocierea dintre vin și muzică de la Renaștere până la sfârșitul secolului al XIX-lea. Al doilea spectacol vizitativ se va desfășura în perioada 5 octombrie - 6 ianuarie 2019 și va prezenta regiunea viticolă a oaspeților din acest an, Porto, în special regiunea Alto Douro din Patrimoniul Mondial UNESCO.
Turul Vinului Mondial. Credit: Fotografii Anaka / La Cité du Vin / Casson Man
1. The World Wine Tour (tur permanent)
Vizitatorii sunt îndepărtați într-un tur „elicopter” extrem de vizual, care zboară peste 20 de regiuni vinicole diferite pentru a vedea tipurile surprinzător de variate de condiții viticole și stiluri de gestionare care pot fi găsite în întreaga lume.
2. Bufetul celor cinci simțuri (tur permanent)
Oricât de intimidant poate părea, degustarea vinului este în primul rând găsirea cuvintelor potrivite pentru a descrie diferitele arome și arome pe care le experimentează un degustător. Bufetul celor cinci simțuri vă ajută să înțelegeți profilurile senzoriale individuale și să găsiți cuvinte pentru a descrie ceea ce faceți și nu vă place, atrăgând o serie de stimulente și propriile amintiri, emoții, imaginație și preferințe.
Unde să stați la Bordeaux
3. Galeria Civilizațiilor (tur permanent)
Această galerie oferă o imagine de ansamblu asupra diferitelor moduri în care vinul a fost țesut în cultura, istoria și relațiile noastre personale - de la riturile sacre egiptene la banchetele ateniene - și afișează artefactele și obiectele asociate acelor tradiții.
Toate la bord! Credit: Fotografii Anaka / La Cité du Vin / Casson Man
4. Toate la bord! (tur permanent)
Alăturați-vă patru nave comerciale diferite pe un ecran panoramic. Mai întâi traversați Marea Mediterană pe o barcă de încărcare romană, apoi faceți o călătorie din secolul al XIV-lea din Bordeaux în Anglia. Pentru a treia etapă a călătoriei, navigați către Japonia cu o navă olandeză din secolul al XVII-lea și, în cele din urmă, alăturați-vă echipajului unei nave englezești din secolul al XVIII-lea, plină de Madeira, care își croiește drum peste Atlantic.
5. Banchetul Legendelor (tur permanent)
Acest scurtmetraj imaginativ prezintă diverse figuri celebre întâlnite în Paradis (inclusiv Pliniu cel Bătrân, Winston Churchill, Alfred Hitchcock și scriitoarea franceză Colette) pentru a împărtăși povești și a discuta diferitele merite ale vinurilor lor preferate.
The Belvedere Credit: Photos Anaka / La Cité du Vin / XTU architectes
6. Belvedere
În partea de sus a La Cité du Vin este o sală de degustare cu pereți de sticlă, cu o vedere de 360 ° a orașului de mai jos. Oricine a cumpărat un bilet pentru turul permanent va putea încerca gratuit un pahar. Există o mulțime de stiluri de vin diferite, care sunt servite de personalul prietenos și bine informat al barului.
7. Cinema Gourmet
Acest atelier cinematografic combină filmul, mâncarea și vinul. La fiecare eveniment, un bucătar invitat pregătește un meniu special și o selecție de vinuri inspirate de un anumit film. După vizionarea filmului, vizitatorii pot gusta și discuta. Pentru a încuraja interacțiunea, felurile de mâncare sunt servite în porții portabile mici, mai degrabă decât la o cină așezată. Verifică site-ul web pentru detalii despre proiecțiile viitoare.
Piețele lumii. Credit: Fotografii Arhitecți Anaka / La Cité du Vin / XTU
8. Piețele lumii
Acest atelier zilnic multi-senzorial este practic un joc educativ. Vizitatorii sunt rugați să guste patru pahare de vin, origine necunoscută. După gust, scenele din țara de origine a vinului se joacă pe ecrane panoramice, în timp ce aroma unui fel de mâncare național tipic este lansată în cameră, împreună cu sunete locale. Scopul este de a ghici ce vin beți. Introducerea atelierului îi sfătuiește pe participanți să: „Uitați tot ce știți despre degustarea vinului: codurile, obiceiurile, restricțiile și barierele psihologice ale acestuia. Începeți din nou și ascultați-vă pe voi înșivă ... Sunteți complet capabil să simțiți, să percepeți și să analizați ce beți. ”Imaginați-vă că cineva vă spune asta la Bordeaux acum 20 de ani. Sau chiar cinci.
9. Vinuri și bomboane de ciocolată din lume
Conceput în parteneriat cu Hasnaâ Chocolats Grands Crus, acest atelier de seară de o oră împerechează ciocolată grand cru cu vinuri special selectate din întreaga lume, examinând în același timp aromele lor diferite (sau similare), aromele, terroirurile, patrimoniurile și culturile. Atelierele sunt livrate în limba franceză și au loc în prima joi a fiecărei luni din aprilie până în noiembrie.
10. Latitudine20
Oferind una dintre cele mai diverse selecții de vin din lume, magazinul de vinuri Latitude20 listează sticle din aproximativ 70 de țări (la ultimul număr). Pentru vizitatorii mai interesați de cărțile legate de vin, jocuri, produse de înfrumusețare, articole de papetărie, tacâmuri, accesorii și suveniruri, există și magazinul elegant de 250 m²: La Cité du Vin Boutique. Ambii sunt liberi să intre.
