Azi mai devreme ne-am uitat la țările care a băut cel mai mult vin american în 2013 . Acum ne îndreptăm atenția către bere! Să comparăm și să comparăm statisticile:
- Marea Britanie a fost cel mai mare importator de vin american în 2013. S-a clasat pe locul 10 ca importator de bere. Deși britanicii nu cultivă mult vin propriu, ei produc bere, ceea ce ajută la explicarea decalajului.
- Cel mai important importator de bere americană în 2013 a fost Mexic, cu peste 40 de milioane de galoane. Mexic a fost al 14-lea cel mai mare băutor de vin american.
- Câte țări au ajuns în top 10 atât pentru bere, cât și pentru vin? Doar două: Canada și Regatul Unit.
- America a exportat vin în 125 de țări în 2013. Am exportat bere în 107 țări diferite.
În timp ce industria comercială a berii din SUA este mult mai veche decât industria noastră de vin, vinurile și berile pe care le producem ajută la explicarea de ce exportăm mai mult vin (ca volum și valoare) decât bere. Existau mii de fabrici de bere în America de la sfârșitul secolului al XIX-lea. Acest număr a scăzut la 44 în 1979 pe măsură ce berile „macro” (gândiți-vă că Budweiser) au preluat piața. Odată cu explozia berilor artizanale din ultimele două decenii, fața (și gustul) berii americane se schimbă (în bine!). Pe măsură ce acele fabrici de bere artizanală se extind sau sunt cumpărate de conglomeratele globale de bere precum InBev, nu am fi surprinși să vedem creșterea exporturilor de bere americană în următorii ani. În ceea ce privește vinul, nu am cultivat lucruri cu adevărat grozave până la începutul anilor 1970 în vreun volum semnificativ. De atunci, calitatea vinului american a crescut enorm la fel ca și cantitatea de vin pe care o producem .
P.S. – Indiferent dacă iubești berea sau vinul avem sfaturi despre ce să bei!
Imagine antet prin Shutterstock.com
