Brian Julyan
Brian Julian, maestrul somelier și creierul din spatele fundației Curții maeștrilor somelieri, și-a sărbătorit cea de-a 70-a aniversare în prezența eminentilor maeștri somelieri la 28-50 Wine Workshop & Kitchen din Londra.
În 1977 a fondat Curtea Maeștrilor Somelieri, un organism educațional care oferă o bază de cunoștințe somelierilor și oferă examene pentru a obține statutul de Maestru Somelier foarte recunoscut.
Julian a spus: „Ideea curții somelierilor a fost să transmită mai departe și să ajute alte persoane să realizeze ceea ce am realizat noi.”
Munca și sprijinul pe care i le-a acordat de-a lungul anilor somelierilor au dat roade, așa că a primit primul trofeu realizat vreodată pe viață de linia de stele a maeștrilor somelieri, inclusiv cel mai bun somelier din lume din 2010, Gerard Basset.
Basset, MS și MW, și Julian, MS și CEO al Court of Master Sommeliers, lucrează împreună de mulți ani, cu Basset în calitate de președinte al Court of Master Sommeliers din întreaga lume.
În mod clar umilit și fără să se aștepte la un astfel de premiu, Julian a spus: „Vinul a fost foarte bun pentru mine și este și astăzi. Vinul m-a ajutat să comercializez o carte, m-a dus peste tot în lume și m-a ajutat să-mi dezvolt cunoștințele. ”
În mod surprinzător, el a recunoscut că degustarea a fost dificilă pentru el, dar după toate examenele pe care le-a organizat nu le mai este greu.
Scris de Radka Slovackova
