Chateau d'Yquem 1811
O sticlă de Château d’Yquem veche de 200 de ani a fost vândută cu 75.000 de lire sterline, devenind cea mai scumpă sticlă de vin alb din lume.
Colecționar și restaurator francez Christian Vanneque a cumpărat recordul 1811 de la Sauternes de la Compania de vinuri antice la Londra Ritz Hotel și îl va expune - în spatele geamului antiglonț - la noul său restaurant, Sip Sunset Grill , în Bali, Indonezia.
Fostul somelier șef la Turnul banilor la Paris a spus că intenționează pe deplin să deschidă și să bea vinul, spunând pentru BBC News: „Îl numesc„ mica mea folie ”. Petite folie este o mică nebunie, ceva ce cumperi pe ascuns astfel, care este scump, desigur, dar îl cumperi pentru tine.
Stephen Williams, director general al The Antique Wine Company, a declarat că vinul face parte dintr-o pivniță cumpărată de la un client european în urmă cu patru ani și a fost introdus pe piață după ce a fost verificat la Chateau d'Yquem .
Zece butoaie din 1811 Yquem au fost fabricate - aproximativ 3.000 de sticle - cea mai mare parte din acestea au fost exportate în Rusia, a adăugat el, dar acum mai există doar 10 sticle confirmate.
„Întotdeauna am o lacrimă în ochi când vând o sticlă de acest fel”, a spus Williams, „dar este o oarecare mângâiere când știi că merge într-o casă bună”.
Vintage 1811 este renumit ca fiind cel mai faimos dintre Ani comete ’- ani în care s-a întâmplat un eveniment astronomic înainte de recoltare, în acest caz Marea Cometă din 1811.
Michael Broadbent , în cartea sa Vin de epocă , a spus că a gustat ultima oară Yquem-ul din 1811 în 1998. „Mi-a amintit de zmeură și smântână. Adâncime și lungime considerabile. Finisaj uscat. '
Scris de Richard Woodard
