Unde să mănânce și să bei în Seattle Credit: Sorin Colac / Alamy Stock Photo
- Repere
Cu orizontul său uimitor, istoria culturală fascinantă și obsesia cu mâncărurile și băuturile fine, plus un cadru frumos în mod natural, Seattle este unul dintre cele mai pline de satisfacții orașe din SUA de descoperit, spune Owen Bargreen ...
Cele mai bune restaurante și baruri de vin din Seattle
Ghimbir sălbatic
Una dintre cele mai bune liste de vinuri din oraș și bucătăria delicioasă, cu influență asiatică. Somelierii experți vor alege perechea perfectă pentru scoicile de ardei negru sau carnea de vită cu șapte arome. www.wildginger.net
RN74
Început de celebrul bucătar Michael Mina, acesta are o listă de vinuri uimitoare și bucătărie franceză chiar mai bună, totul într-o locație convenabilă din centrul orașului Seattle. Friptură tartară excelentă, stridii și file de vită cu cartofi prăjiți cu rață. www.michaelmina.net/
crimele majore îți doresc să fii aici
RN74
Herbfarm
Acest restaurant opulent cu preț fix din Woodinville are o listă profundă de vinuri care se mândrește cu multe cuvées mai vechi și cu producție mică din Washington și Oregon. O vizită obligatorie pentru orice, de la o degustare de vin casual la o aniversare cu accent pe Dom Pérignon. www.theherbfarm.com
Gaucho
Locul perfect pentru o cină cu friptură: ciuperci groase de vârstă uscată, o oră fericită remarcabilă și votul meu pentru cel mai bun burger din Seattle. Lista de vinuri centrată pe nord-vest impresionează, la fel și ofertele de sticlă. Economisiți spațiu pentru Bananas Foster, realizat lângă masă cu mare fanfară. www.elgaucho.com/dine/seattle/
Gaucho
MetMarket
Doriți să economisiți bani pe o sticlă grozavă de vin produs local? Vedeți MetMarket în Queen Anne pentru o selecție regională impresionantă. Bucurați-vă de un picnic la Olympic Sculpture Park din Belltown, cu vedere panoramică la oraș și la malul apei. www.metropolitan-market.com/
Spre vest
Restaurantul meu preferat cu vedere la apă și o bijuterie ascunsă. Relaxați-vă cu un cocktail de artizanat sau o sticlă de șampanie și stridii proaspăt scuturate din nord-vest. Meniul eclectic al cinei este la fel de bun ca și priveliștile Lake Union. www.westwardseattle.com
Spre vest
Sodo Urban Works
La câțiva kilometri sud de centrul orașului Seattle, vă puteți bucura de degustări la Rotie Cellars, Latta Wines și Sleight of Hand Cellars, toate alături. Asigurați-vă că gustați vinurile în stil Rhône de la fiecare dintre acești producători, care au impresionat cu toții în recoltele calde din Washington. www.sodo-urbanworks.com
Violet
În centrul orașului Seattle, acest restaurant modern se mândrește cu o listă de vinuri spectaculoasă și cu plută gratuită pentru prima ta sticlă. Bucurați-vă de mâncare de înaltă calitate, la prețuri rezonabile, în timp ce priviți uimitorul display cu spirală de vin. Asigurați-vă că faceți loc pentru caramelele sărate semnate pentru desert. www.purplecafe.com/purple-seattle/
Violet
Hoțul de butoaie
Acest hangout casual de vinuri este un favorit printre tipurile de industrie a vinului. La doar câteva minute de centrul orașului Seattle, acest bar relaxat are mai mult de 175 de vinuri la pahar, inclusiv câteva revărsări excelente pentru 16 - 20 USD. www.bthief.com
Cuibul
Cuibul de la hotelul Thompson din Belltown este locul în care Seattleites merg să fie văzut. Bucurați-vă de un pahar de roze din statul Washington, în timp ce admirați priveliștile uluitoare ale golfului Elliott și Mt Rainer din apropiere. www.thompsonhotels.com/hotels/
Cuibul. Credit: Nic Lehoux
Dr. Owen Bargreen este fondatorul / editorul executiv al www.washingtonwineblog.com și este un somelier certificat la Curtea Maeștrilor Somelieri. Acest articol a apărut pentru prima dată în revista Decanter -.
Mai multe articole de acest gen:
-
Baruri și restaurante grozave din Tokyo
-
Zece restaurante grozave în Veneția pentru iubitorii de vin
-
Zece restaurante grozave în Champagne pentru iubitorii de vin
