tandem
Mai întâi a venit vinul în cutii, apoi sticlele de plastic și acum vinul prin paie.
Vinul tandem, ambalat în cutii strălucitoare reciclabile Tetra Pak, este testat în supermarketurile belgiene de négociantul Bordeaux Cordier Mestrezat.
Hells Kitchen sezonul 17 episodul 11
Tetra Pak face deja o cutie pentru producătorul Boisset din Burgundia, a cărui gamă de iepuri francezi de Cabernet Sauvignon și alte amestecuri roșii, în containere colorate, a fost lansată în 2005.
Această ultimă versiune a containerului omniprezent este într-un format ușor de băut. Vinurile roșii, albe și roze, la prețul de 1,25 €, vin cu o paie specială, cu patru găuri în jurul unui vârf etanș, care trimit fluxuri individuale de vin pe limbă, recreând senzația de a bea dintr-un pahar.
Compania raportează vânzări de 1.000 de unități pe săptămână în Belgia și intenționează să lanseze Tandem în Franța și Canada la începutul anului viitor.
Cordier - al cărui vin de top este Château Lafite 2000 la 1500 EUR pe sticlă - este primul producător de vinuri de ultimă generație care a pus Bordeaux într-o cutie.
Directorul de marketing Vincent Bonhur știe că convingerea francezilor cu privire la meritele Bordeaux-to-go nu va fi o sarcină ușoară: „În Franța, piața vinului este încă foarte tradițională”, spune el.
Știrile despre evoluții au fost întâmpinate cu o recepție mixtă. Venerabilul negustor londonez Berry Bros & Rudd nu a fost impresionat. ‘Nu cred că este o idee extrem de bună. Acesta aduce vinul la nivelul sucurilor de fructe și nu doriți să aduceți tinerii în vin în acest fel ”, a spus un purtător de cuvânt.
cum se folosește vinul de gătit
Anthony Rose, corespondent de vin pentru ziarul britanic The Independent, a fost mai entuziast. „Comerțul cu vinuri trebuie să îi încurajeze pe tineri să intre în vin și să facă tranzacții. Atâta timp cât este vin de calitate, vânzarea acestuia într-o cutie de carton cu paie este o modalitate de a încuraja noii veniți, care altfel ar putea să bea alcopops, să încerce vinul în schimb. ”
Trecerea către ambalaje mai exotice îi susține chiar și printre proprietățile de top din Bordeaux. „În mod normal sunt tradiționalist”, a spus Michel Raymond, maestru de pivniță la Bordeaux Château Lagrange. „Dar dacă funcționează, de ce nu?”
Scris de Lucy Shaw
