Recenzie de carte: Cork Dork de Bianca Bosker- Winestealssd.com

Cărți
Repere

Bianca Bosker’s Cork Dork este o relatare cu octanie ridicată a anului ei pe scena vinului din New York, de la sclavia ca șobolan de pivniță la pregătirea ca somelier și petrecerea în sanctuarele interioare ale orașului ...

Cork Dork este prezentată ca o „aventură alimentată de vin printre somelierii obsesivi, vânători mari de sticle și oameni de știință necinstiți care m-au învățat să trăiesc după gust”.

îndrăznețe și frumoasele spoilere

Ceea ce este în magazin este memorie parțială, disecție parțială a gustului și ce înseamnă să-ți dedici viața vinului - cu mult umor și personaje colorate aruncate.

Capitole, printre care „Societatea secretă”, „Regatul magic” și „Orgia” vă oferă o aromă a stilului. Dar, mai presus de toate, este penetrant și dezbate întrebarea, „ce este vinul bun și de ce ar trebui să-mi pese de el?”

Curiozitatea a stârnit, a făcut mișcarea îndrăzneață de a-și lăsa viața și de a se arunca cu capul în lumea vinului ...

De la capul tehnologic la plută

Bosker a fost editorul tehnic executiv pentru Huffington Post , când a întâlnit un bărbat care se pregătea pentru cel mai bun concurs de somelieri din lume.

Curiozitatea s-a stârnit, a făcut mișcarea îndrăzneață de a-și juca în slujbă și de a se arunca cu capul în lumea vinului, antrenându-se pentru a deveni somelier.

Dar, odată ce o cunoașteți - și o cunoașteți intim (vezi pagina 249 pentru nenorocirea ei din dormitorul Chablis) - vă dați seama că Bosker este în primul rând un jurnalist profesionist, cu o minte ascuțită și o abordare structurată.

Jurnalul de vin al lui Bridget Jones

În interiorul La Paulée de New York: „cea mai extravagantă adunare de colecționari de oriunde de pe planetă” Credit: lapaulee.com

90 day logodnicul sezonul 6 episodul 11

Uneori, Bosker se aruncă ca o enofilă Bridget Jones, căzând nefericit în situații în care alții o duc și-și modelează călătoria pentru ea.

„Pe parcurs, vei întâlni nebunul care m-a tulburat, plictisitorul de plută care m-a antrenat, colecționarul din Burgundia care a încercat să mă seducă și omul de știință care m-a studiat.”

lola pe tânără și neliniștită

În realitate, Bosker este în mod clar o forță care trebuie luată în considerare atunci când vine vorba de navigarea ei în sanctuarul interior al lumii vinului.

În doar un an, ea reușește să acceseze Curtea Maestrilor Sommeliers, cele mai exclusiviste restaurante din New York și decadenta La Paulée de New York - o „cină de gală BYOB de 1.500 de dolari”. O lăsăm în sfârșit într-un laborator de neuroștiințe din Coreea de Sud.

Controversă și aprecieri

Ca New York Times cel mai vândut, Cork Dork are în mod clar un apel larg.

va muri oscar pe gh

Stilul său a provocat deja o serie de controverse în cercurile vinicole și nu în ultimul rând laudele ulterioare ale lui Bosker pentru așa-numitele vinuri de „piață de masă” într-un articol de opinie pentru New York Times în luna martie a acestui an.

Dar, această carte este în multe privințe o sărbătoare a experților în domeniul vinului scop , iar pentru începători este un turneu fascinant în culise.