Unul dintre marile soiuri de struguri roșii, Syrah - sau Shiraz - a găsit un succes imens departe de patria sa din Rhône. Steven Spurrier își dă seama despre New World Syrah dincolo de Rhône, în timp ce experții noștri regionali recomandă cele mai bune vinuri pentru a căuta ...
Syrah stă lângă Cabernet Sauvignon și Pinot Noir ca unul dintre cele mai mari trei soiuri de struguri roșii din lume. Completarea primelor 10 pentru mine ar fi Merlot , Nebbiolo , Garnacha , Sangiovese , Cabernet Franc , Malbec și Carignan .
La fel ca Cabernet Sauvignon, care provine din Médoc, și Pinot Noir a cărui casă este Côte d’Or, fundațiile Syrah sunt în Franța - mai exact în nordul Rhône care, în paralela 45, oferă un climat nordic aproape perfect pentru viță de vie, solul pe bază de granit permițând Syrah să producă vinuri de intensitate izbitoare de buchet și aromă.
Syrah este atât un soi de struguri distinctiv, cât și distins, iar originea (sau originalitatea) ar trebui să-și întărească întotdeauna fructele și taninurile naturale. În timp ce Pinot Noir este mai fascinant și Cabernet Sauvignon mai previzibil, Syrah este mai fiabil în cel mai bun mod: în multe feluri, aproape că nu te dezamăgește, iar New World Syrah are o greutate naturală care rareori se îndreaptă spre supraextracție ca maturitate. este deja acolo.
Mi s-a cerut odată să aleg un singur soi roșu, singur sau dominant în amestecuri, pentru restul vieții mele de băut. Îmi amintesc că am optat pentru Sangiovese. După ce am scris acest lucru și am analizat vinurile pe care cei șapte experți regionali le-au recomandat în paginile următoare, cred că ar fi trebuit să aleg Syrah ...
Vedeți cele mai importante Syrah-uri din Lumea Nouă aleși de experții noștri:
Continuați să verificați din nou pe Decanter.com pentru mai multe recomandări New World Syrah ...
Top 10 Syrah din Africa de Sud
Top 10 Syrah californian
Jon Bonne alege top 10 Syrah din California, unde cei mai buni aduc în față toate condimentele din nordul cel mai fin
10 top Washington Syrah
Câteva vinuri de top din Washington ...
Care sunt cele mai bune vinuri Shiraz din Australia?
Vedeți vinurile Aussie Shiraz de top ale lui Decanter, apreciate de experții noștri ...
