Ai încercat vinul Satèn? Credit: Consorțiul Franciacorta
- Întrebați-l pe Decanter
- Repere
Aflați despre acest vin spumant din regiunea Franciacorta și vedeți trei pentru a încerca de la degustătorii noștri ...
Ce este vinul Satèn? - întreabă Decanter
Satèn, care înseamnă „mătase” în italiană, este unic în regiunea Franciacorta, iar stilul său de venire îi oferă ocazia să iasă în evidență pe o piață de vin aglomerată.
chicago p.d. sezonul 4 episodul 17
Produs întotdeauna din Chardonnay, Satèn este diferit de alte vinuri spumante produse în Franciacorta - sau Champagne de altfel - întrucât are mai puțină presiune în sticlă: cinci bare comparativ cu șase.
Pentru a realiza acest lucru, producătorii adaugă mai puțin zahăr în lichiorul de tiraj: 18-20 grame / litru spre deosebire de 24 g / l pentru vinurile complet spumante.
VEZI SI
Localizați diferența: Tiraj și dozare în șampanie - întrebați Decanter
De ce are prosecco „extra uscat” gust dulce? - întreabă Decanter
Franciacorta îmbrățișează struguri noi pentru a combate schimbările climatice
Nivelul mai scăzut de zahăr produce mai puțin alcool și mai puțin dioxid de carbon în timpul celei de-a doua fermentații, deci nivelul scăzut al presiunii.
mame dansatoare întoarcerea mini-urilor
Stilul este întotdeauna brut (maximum 15g / l).
Vinul rezultat este blând, cremos și - indiferent dacă este sau nu puterea sugestiei - mătăsos.
Rebecca Gibb MW este o scriitoare de vinuri premiată. Publicat inițial ca parte a unei caracteristici a suplimentului Decanter Italia 2018. .
deci crezi că poți dansa sezonul 15 episodul 7
