Credit: Unsplash / Marc-Olivier Jodoin
- Repere
- Revistă: numărul februarie 2020
Cutie
Cât de des poți ieși la brunch și ți se oferă un pahar de fino pentru a-l împerechea cu farfuria? Deținut de un bucătar québec și de un somelier portughez, Capsa oferă un meniu tipic de brunch cu o delicioasă notă portugheză într-un cadru din centrul orașului. Rezultatul este delicios și sărat!
ce temperatură să păstreze vinul alb
- Abordare: 175 Ontario East
- Deschis: toată săptămâna 7 am - 3 pm
Manitoba
Bucătarul-șef Simon Mathys își propune să îi ajute pe montrealeniști să se reconecteze și să descopere mâncarea primelor națiuni din Canada. Principalul fel de mâncare de aici este preparat cu sigiliu, servit rar într-un sos cremos de hrișcă, consumat în mod tradițional de primele națiuni inuite. O experiență incitantă.
- Abordare: 271 St Zotique West
- Deschis: Luni-Joi 18:00 - 22:00, Vineri și Sâmbătă 18:00 - 12:00
Taverne Square Dominion
Situată în inima orașului Montreal din 1927, atmosfera acestei taverne este în același timp elegantă și informală. Lista extinsă de vinuri se mândrește cu selecții de clasici din Burgundia și Bordeaux, unele vinuri rare din Germania și chiar din Quebec, pentru a se asocia cu bucătăria bistro franceză. Și este un obiectiv cunoscut pentru cunoscătorii de vinuri.
- Abordare: 1243 rue Metcalfe
- Deschis: Luni-Vineri 11:30 - 12:00, sâmbătă și duminică 16:30 - 12:00
Furco
Într-o atmosferă caldă, aproape de Place des Festivals, Furco vă întâmpină cu un meniu fără efort, dar gustos, cu farfurii proaspete. Un cadru perfect pentru primul pahar de vin al serii. Lista vinurilor este plină de noi descoperiri, precum Xinomavro blanc de noir sau vin natural austriac de portocale.
- Abordare: 425 rue Mayor
- Deschis: Luni-sâmbătă 15:00 - 03:00, duminică închis
Vinvinvin
Acest nou bar de vinuri naturale, cu o atmosferă plină de viață, este locul obligatoriu de vizitat pentru a discuta cu prietenii în timp ce degustați vinuri de la micii producători. Opțiunile de meniu, cum ar fi farfuriile proaspete cu legume proaspete și peștele se potrivesc bine cu vinurile spumante și albe oferite. Iubitorii de vinuri germane și austriece vor fi deosebit de încântați să observe că lista de vinuri prezintă aceste țări.
- Abordare: 1290 Beaubien, est
- Deschis: Duminică-joi 15:00 - 01:00, vineri și sâmbătă 15:00 - 03:00
Moleskine
Unul dintre locurile mele preferate de vineri seara din Montreal. Cea mai bună pizza din oraș, o pivniță minunată și o selecție bună de vin la pahar. Puteți sta chiar în fața cuptorului cu lemne sau puteți urca la etaj pentru a vă bucura de o ambianță mai elegantă și semi-privată. Vor fi filare de vinil - aduceți-vă pantofii de dans!
- Abordare: 3412 Avenue du Parc
- Deschis: Marți și miercuri 11.30 - 22.30, joi și vineri 11.30 - 23, sâmbătă 17.00 - 23.00
Agricol
Bucătărie haitiană bună pentru acele seri reci de la Montreal. Deținut de doi membri ai formației Arcade Fire, acest restaurant oferă o introducere în bucătăria haitiană într-o atmosferă plină de viață din Caraibe. Lista de vinuri este limitată, dar excentrică. Încercați niște ti-punch, un cocktail tipic pe bază de rom.
- Abordare: 1844 rue Amherst, Le Village
- Deschis: Marți-Duminică 17:30 - 23:00, luni închis
409
Bucătăria indiană poate fi găsită cu ușurință în jurul Montrealului, dar rareori este oferită într-o ambianță atât de grozavă și informală. Situat în vechiul port din Montreal, în apropiere de Downtown, acest pub indian este locul perfect pentru cină devreme înainte de a vizita un muzeu din apropiere. Vizitatorii vor găsi gastronomie indiană delicioasă asociată cu o selecție excelentă de vinuri la pahar.
- Abordare: 409 McGill
- Deschis: Luni-Vineri 11:30 - 22:00, sâmbătă 17:00 - 23:00, duminică închis
Moccione
Situat pe Rue Villeray lângă Parcul Jarry, acest restaurant italian a marcat recent prima aniversare și îi pune pe toți să vorbească. Mâncărurile clasice te transportă în inima Italiei. Utilizarea ingredientelor proaspete, simple și gustoase este secretul bucătarului aici.
soții mafiote premiera sezonului 6
- Abordare: 380 Villeray
- Deschis: Prânz și cină disponibile
Micul Alep
Nicio călătorie la Montreal nu ar fi completă fără o plimbare în jurul celei mai populare piețe în aer liber - Jean-Talon. Cu vedere directă, Petit Alep servește preparate din bucătăria din Orientul Mijlociu bogat aromate. Cereți să vorbiți cu somelierul, ale cărui sfaturi și povești competente vă vor deschide către o lume cu totul nouă a descoperirilor. De asemenea, este posibil să vizitați impresionanta pivniță subterană.
- Abordare: 191, rue Jean-Talon Est (colțul av. De Gaspé)
- Deschis: Marți-sâmbătă 11:00 - 23:00, duminică și luni închise
