Serverul trece pe lângă masa ta și observă că au mai rămas doar câțiva centimetri de vin în sticla ta. După această observație, ei ridică rapid sticla și întreabă de la masă dacă vrei să comanzi alta? Și aici se poate instala rapid o oportunitate de anxietate.
Deși pare o întrebare ușoară, această situație este generată de capcane pentru mulți dintre noi în fiecare seară în care ieșim. Cel mai mare motiv pentru aceasta este că toată lumea bea vin în cantități diferite și la viteze diferite și trebuie să ținem cont de acest lucru înainte de a alege să comandăm o altă sticlă, mai ales dacă intenționăm să împărțim nota.
Pentru aceia dintre noi cărora le place să ia masa în oraș ca scuză pentru a bea câteva pahare mai multe decât în mod normal, putem uita adesea că pentru unii dintre însoțitorii noștri unul sau două pahare de vin este tot ce le trebuie pentru a le trece noaptea. Așadar, ce facem când suntem întrebați despre comanda unei alte sticle și nu este clar dacă toată lumea de la masă vrea ca acea sticlă suplimentară să fie comandată?
deci crezi că poți dansa sezonul 16 episodul 2
O modalitate de a evita această dilemă este stabilirea pur și simplu la începutul mesei câte sticle de vin masa este confortabilă să comande. Această datorie ar trebui să revină persoanei însărcinate cu comandarea vinului în primul rând, iar întrebarea pusă poate fi la fel de simplă ca Avem toți de gând să bem mai mult de o sticlă de vin în seara asta? Dacă grupul răspunde da, puteți măsura rapid numărul de sticle și puteți merge de acolo.
Dar să presupunem că această întrebare nu a fost pusă la începutul mesei, iar acum iată că ești serverul care stă lângă tine și așteaptă să-ți ia comanda pentru o altă sticlă. Prima ta opțiune este să ceri serverului să-ți acorde un moment și apoi să faci un sondaj rapid al tabelului. Cine altcineva mai are chef de o sticlă de vin? Dacă răspunsul este unanim, comandă o altă sticlă. Cu toate acestea, dacă răspunsul este amestecat, următoarea cea mai bună opțiune este comandarea sticlei finale, dar doar împărțirea costului sticlei finale între cei care au optat să o bea.
Ce faceți totuși dacă nu vă simțiți confortabil să cereți serverului să revină sau, mai probabil, doriți să mergeți mai departe și să comandați, deoarece vă temeți că nu veți mai primi o altă vizită de la server până nu este timpul să plătiți factura. Prima ta opțiune, mai ales dacă ești una dintre persoanele care doresc să comande o altă sticlă, este plasarea comenzii și ridicarea personalului suplimentar. Acest lucru îi scutește pe cei care nu doresc să mai consume vin de la nevoia să acopere dorința câtorva oameni de a bea puțin mai mult și vă va asigura cu siguranță că sunteți un oaspete la cină pe care oamenii îl vor dori întotdeauna la masa lor.
Acestea fiind spuse, dacă nu puteți prelua singur costul sticlei suplimentare, următoarea cea mai bună opțiune este să comandați aceeași sticlă pe care ați băut-o sau una care costă mai puțin decât sticla pe care o consumați în prezent. Apoi, odată ce serverul îți preia comanda și pleacă, poți spune restului mesei că, din moment ce îți dai seama că mulți oameni au băut deja atât cât doresc în această seară, ai dori să sugerezi că doar cei care mai beau să împartă costul ultimei sticle. Aveți încredere în noi, nimeni nu vă va contrazice acest lucru și veți fi un însoțitor atent la masă pentru a le sugera.
