Podgoriile din Stellenbosch. Credit: Fotografie de Ashim D’Silva pe Unsplash.
- Repere
- Știri Acasă
Guvernul Africii de Sud a declarat luni (1 februarie) că va ridica parțial ultima sa interdicție de vânzare a alcoolului, pe care a considerat că este necesară pentru a ajuta la combaterea crizei de sănătate Covid-19.
soția bună un an ciudat
Organismul industriei vinicole Vinpro a salutat această mișcare, dar a mai spus că interdicția a afectat foarte mult Sectorul vitivinicol din Africa de Sud .
S-au pierdut peste 8 miliarde de rand (390 milioane de lire sterline) în vânzări directe din cauza unei serii de interdicții la nivel național pentru vânzarea de alcool care au acoperit 20 de săptămâni în total din martie 2020, a spus Vinpro.
„Deschiderea vânzărilor de vin pentru consumul casnic de luni până joi, precum și crame pentru consumul în restaurante și săli de degustare pe tot parcursul săptămânii și în weekend, va contribui la restabilirea unor venituri locale din vânzările de vin la niveluri mai durabile”, a spus Vinpro's MD, Rico Basson.
Dar el a avertizat despre un drum lung spre recuperare și a spus că este „chiar prea târziu pentru unele afaceri”.
El a reiterat angajamentul industriei de a lua măsuri preventive pentru a ajuta la reducerea cazurilor de Covid-19.
Cu toate acestea, el a spus că Vinpro va continua acțiunile în justiție pentru a permite Western Cape să devieze în viitor politica de vânzare a alcoolului.
Vinificatorii și-au exprimat furia față de interdicția de vânzare la nivel național, chiar dacă ei înșiși au reușit încă să genereze venituri din exporturi.
A declarat Alex Dale, fondatorul și MD-ul cramei Radford Dale din Somerset West Decantor săptămâna trecută, „Cel mai mare impact asupra noastră în acest moment este imensa tristețe de a vedea prieteni și clienți din industria hotelieră fiind forțați să renunțe la afaceri și să intre în penurie”.
Fanii vinului din Africa de Sud din alte țări au oferit un grad de ușurare. Exporturile de vin din Africa de Sud către Marea Britanie au crescut cu 23% în valoare în 2020, a declarat recent Wines of South Africa.
Ciara se întoarce în zilele vieții noastre
Dale a adăugat: „Din fericire, mai mult de două decenii de construire a unei rețele de export cu 40 de națiuni puternice plătesc dividende pentru noi astăzi și ne mențin în joc. Nu am făcut ca un singur angajat să fie disponibilizat și suntem hotărâți să ne menținem echipa și familiile în siguranță. ”
Excedent de vin înainte de recolta din 2021
Vorbind înainte ca interdicția să fie ridicată, Basspro de la Vinpro a spus că stocurile în exces înseamnă că vinăriile se confruntă acum cu „decizii dure”, pe măsură ce recolta de vin din Africa de Sud din 2021 începe.
Potrivit Vinpro, există deja peste 640 de litri de stoc - aproximativ 853 milioane de sticle.
„Acest lucru prezintă un risc material de capacitate insuficientă de procesare și stocare pentru noua recoltă”, a spus Basson. Unii producători mai mari au reușit să închirieze spațiu suplimentar de depozitare, a adăugat el.
Vinpro a declarat că viticultorii au fost, în general, optimiști în ceea ce privește calitatea în anul 2021, chiar dacă vremea mai rece în timpul sezonului de creștere a însemnat că culesul a început cu aproximativ două săptămâni mai târziu decât în mod normal.
„Am văzut vârfuri de temperatură mai mici decât de obicei, ceea ce limitează daunele arsurilor solare și ajută la păstrarea aromelor”, a spus Conrad Schutte, managerul diviziei de servicii de consultanță Vinpro.
Recolta totală este de așteptat să fie de aproximativ 1,37 milioane de tone de struguri, conform celor mai recente estimări de la Vinpro și sistemele de informații și sisteme ale industriei vinicole din Africa de Sud (Sawis). Dacă este corect, acest lucru ar crește cu 1,35 m estimat anul trecut, dar sub media pe 15 ani.
cel mai bun loc de cazare în Toscana pentru degustare de vinuri
