Politica culorii roz. Credit: ZUMA Press Inc / Alamy Stock Photo
- Întrebați-l pe Decanter
- Repere
- Vin roze
Sau ar trebui să rămâi doar la cea mai recentă recoltă ...?
Face vin roze îmbătrânește bine? - întreabă Decanter
Întreabă Stephen Powell, Londra : Face roz de vârstă sau ar trebui să mă duc mereu la cea mai recentă recoltă?
Richard Bampfield MW , un educator de vin, vorbitor și judecător, răspunde:
americanii sezonul 4 episodul 13
Vinuri rosate uscate în Provensal stilul ar fi în general băut cât mai tânăr posibil, de preferință din cea mai recentă epocă.
Cu toate acestea, noii intrați precum Domenii Sacha Lichine introduc în vârstă de stejar rozele (Garrus, Les Clans), realizate din cei mai buni struguri ai lor, și există indicii timpurii că acestea au potențial de îmbătrânire.
Topul rozelor uscate din Bandol sunt, de asemenea, considerate a avea un potențial de îmbătrânire peste trei până la cinci ani.
VEZI SI:
-
Este mai roz roz? - întreabă Decanter
-
Câștigători Provence rosé la Decanter World Wine Awards 2017
-
Metode de vinificație roze - întrebați Decanter
-
Champagne rosé de cea mai bună calitate
Stiluri mai dulci de roz, cum ar fi Trandafirul din Anjou și californian înroșește Zinfandel, precum și rozele din emisfera sudică sunt cu siguranță făcute pentru a fi băute cât mai tinere posibil.
Singura excepție de la regula „bea roz tineri” este șampanie roze de epocă , cele mai bune exemple de care îmbătrânesc minunat.
seal team sezonul 2 episodul 20
Roze vintage mature de la Dom Pérignon , Dom Ruinart , Roederer Cristal , Billecart-Somon iar alții merită un loc printre cele mai mari vinuri din lume.
Publicat pentru prima dată în numărul din iulie 2014 al Decanterului. Abonați-vă aici la Decanter.
-
Aveți o întrebare pentru experții Decanter? Trimite-ti-ne un e-mail: [email protected] sau pe rețelele de socializare cu #askDecanter
Au răspuns mai multe întrebări:
Credit: WikiCommons / Steffen Hausmann Credit: Credit: WikiCommons / Steffen Hausmann
Aciditate și vârsta vinului - întrebați Decanter
Rămâne aciditatea constantă sau se poate modifica în timp? Stephen Skelton MW explică relația dintre aciditate și vin
Crémantele îmbătrânesc la fel de bine ca și șampania? - Întrebați-l pe Decanter
Crémant de Bourgogne îmbătrânește la fel de bine ca și Champagne?
Teritoriul Castella d'Albola in Chianti Classico.
sezonul 3 hart of dixie
Îmbătrânirea vinurilor Chianti Classico - întrebați Decanter
Ian d'Agata despre cât de bine îmbătrânește Chianti ...
De ce vinurile par mai dulci mai tinere? Credit: Cath Lowe / Decanter
Sunt vinurile mai dulci când sunt mai tinere? - întreabă Decanter
De ce vinurile par mai dulci când sunt mai tinere ...?
Arome de vin primare vs terțiare: care este diferența?
Care este diferența dintre aromele primare și secundare?
vanderpump rules sezonul 5 episodul 10
Vinuri bogate în alcool - întrebați Decanter
Nivelurile mai mari de alcool din vinuri au impact asupra potențialului de pivniță și a geamurilor de băut?
Metode de vinificație roze - întrebați Decanter
De unde știu cum se face rozeul meu?
Testul cu vin rosat - testați-vă cunoștințele
Pale nu este întotdeauna cel mai bun ... Credit: Ullrich Gnoth / Alamy Stock Photo
Este vinul roz roz mai bun? - întreabă Decanter
Alege întotdeauna cel mai ușor ...?
