Industria vinicolă spaniolă în număr...

Credit: Decanter

În parteneriat cu ARAEX Grands

cea mai bună temperatură pentru a servi vin alb

În parteneriat cu ARAEX Grands

Industria vinicolă spaniolă în număr

În ceea ce privește suprafața de vie, Spania are cea mai mare cantitate din lume - aproape un milion de hectare (2,4 milioane de acri).

Cu toate acestea, climatul mai uscat și solurile mai sărace au ca rezultat niveluri de producție mai scăzute, în jur de 42 de milioane de hectolitri pe an, sub cele din Italia și Franța.

Orografia montană a țării și extinderea ei pură duc la o varietate uimitoare de stiluri de vin. În termeni cantitativi, aproape jumătate din producție este concentrată într-o singură regiune: Castilla-La Mancha.

Industria vinicolă din Spania a fost caracterizată în ultimii ani de două caracteristici majore, nemaiauzite în trecut.

Mai puțin consum intern

În primul rând, Spania nu mai este o țară mare consumatoare de vin. Din anii 1970, piața internă a scăzut continuu, într-o asemenea măsură încât consumul actual de vin pe cap de locuitor în Spania este mult mai mic decât în ​​Marea Britanie. Dacă luăm în considerare, adăugând cifrei, că peste statistici sunt incluși peste 70 de milioane de turiști, imaginea este foarte întunecată.

Spania este un exportator uriaș de vin, la niveluri comparabile cu Chile și Australia. Peste două treimi din producția spaniolă, în jur de 24 de milioane de hectolitri, își găsesc drumul pe piețele externe. Întregul sistem de producție este orientat către exporturi, la toate nivelurile de preț.

Din acest punct de vedere, Spania ar fi într-adevăr mai bine definită ca o țară „nouă lume”, mai degrabă decât ca un producător european clasic. Ritmul frenetic de inovare în industria vinicolă din Spania actuală confirmă această nouă imagine mondială.

Prețuri

A doua caracteristică a vinului spaniol este prețurile sale medii. Aproape jumătate din producția de vin este vândută la prețuri imbatabil de mici (într-o recoltă normală).

Nicio altă țară nu poate concura cu Spania (în special cu regiunile La Mancha și Valencia), în ceea ce privește raportul preț / calitate. Nu încercați să găsiți indicații de origine pentru acele vinuri, acestea sunt distribuite în toate tipurile de produse vitivinicole.

Importanța exporturilor

Exporturile sunt din ce în ce mai importante și nu există niciun semn că ar încetini. În 2016 și 2017, volumele nu au crescut, dar valoarea totală a crescut în mod relevant.

Importanța vinurilor de calitate, cele aflate sub o denumire de origine (DOC), crește la ritm constant. Dar valoarea producției anuale de vin a Spaniei, în jur de 4,8 miliarde de euro, este încă departe de cea a Franței sau a Italiei.

ultima navă sezonul 3 episodul 1

Vinurile roșii stabile sunt principalul capitol de producție (2,7 miliarde EUR în valoare), urmate de vinurile albe stabile (1,1 miliarde EUR), spumante, roze și îmbogățite.

Deși volumul producției pentru vinurile DOC este relativ scăzut (1,3 miliarde de litri), valoarea este mai mult decât valoarea dublă a vinurilor în vrac.

Mai multe despre vinurile fine spaniole