Credit: AFP / Cesar Manso / Getty Images
- Vinul a jucat un rol în averea familiei Falco de foarte mult timp.
- În timp ce importa butași de măr Granny Smith din Franța, Carlos s-a gândit mai întâi să aducă niște viță de vie pentru moșia familiei.
- Podgoria Malpica a fost planificată cu îndrumarea profesorului Peynaud de la Universitatea din Bordeaux.
- Celălalt impact major al lui Carlos Falco a fost dezvoltarea legilor vinului în Spania.
Carlos Falco repede arată că nu este vinificator, ci agronom și inginer agricol. A studiat în Louvain, Belgia, în anii 1950 și apoi a continuat să lucreze postuniversitar la Davis, în California, unde în 1964 l-a cunoscut pe doctorul Maynard Amerine, care și-a dat primul pasion pentru vin.
Istorie de familie
Cu toate acestea, vinul a jucat un rol în averea familiei de foarte mult timp înainte. În luptele care au realizat recucerirea majorității Andaluciei în secolul al XIV-lea, un soldat pe nume Ribera s-a remarcat în mod deosebit și a fost răsplătit de Pedro de Castilia (mai târziu Pedro I al Portugaliei) prin acordarea a 10.000 de hectare în valea râul Pusa (un afluent al Tajo / Tejo / Tagus) care prezenta cerbi, mistreți și urși.
Riberas au plantat măslini și viță de vie și s-au așezat într-o liniște post-reconquistă, care a inclus căsătoria cu familia Fernndez din Crdova (Crdoba). În anii următori, familia a achiziționat terenuri în regiunea Grin, (Madrid), iar Seor („scuderul”) din Valdepusa a devenit și Seorul lui Grin. O altă căsătorie din secolul al XVII-lea a adus familia Moncayo, mari din Spania, iar Seoro de Grin a fost „promovat” la statutul de Marquesado în secolul al XIX-lea de regina Isabella II: Senorul a devenit marchiz.
Primul guvern republican a confiscat Dominio de Valdepusa în 1933, deși a fost returnat de al doilea guvern republican în 1935, iar bunicul lui Carlos Falco a vândut jumătate din acesta orașului Malpica de Tajo în 1945, la un preț accesibil subvenționat de Franco guvern. Astfel, pacea a fost restabilită între Dominio și cetățenii locali.
Istoria personală de prezentat
Carlos s-a născut în 1937, la Sevilla. Familia a fost în vacanță în țara bască când a izbucnit războiul civil în iulie 1936 și a găsit imposibil să se întoarcă la Madrid. Marina Regală a obligat cu trecerea în Franța și ulterior au navigat în Portugalia și au reintrat în Spania. Mama lui Carlos Falco, Hilda Fernandez de Cordova, a petrecut restul războiului în casa Ducelui de Alba din Sevilla, în timp ce soțul ei a plecat să lupte împotriva republicanilor „pentru restabilirea monarhiei”.
Tânărul Carlos Falco a petrecut mult timp peste granița din Portugalia, unde unul dintre prietenii săi din copilărie era Juan-Carlos, tânărul nepot al regelui exilat al Spaniei, Alfonso XIII. S-au jucat, au învățat să călărească și au vânat împreună și când, foarte târziu, Juan-Carlos a devenit regele Spaniei, prietenia a continuat. Într-adevăr, moștenitorul prinț Felipe și sora lui, prințesa Elena, au ajutat la călcarea primei recolte Syrah la Malpica în 1995.
În 1963, la vârsta de 25 de ani, Carlos s-a căsătorit cu elvețianul Janine Girod. La momentul potrivit, au avut doi copii - fiul cel mare Manuel (Manolo) și fiica, Xandra, ambii tocmai i-au prezentat lui Carlos nepoți. Căsătoria s-a încheiat în 1970.
Carlos Falco s-a întors în Spania pentru a gestiona proprietățile familiale în 1964, dar timp de 10 ani a considerat cu greu vinul. A plantat tutun în Extremadura, iar averile familiei au fost puternic implicate în pomi fructiferi și plantații de măslini. În timp ce importa butași de măr Granny Smith din Franța, el s-a gândit mai întâi să aducă niște viță de vie pentru moșia familiei de la Valdepusa. Și-a amintit învățăturile lui Maynard Amerine despre succesul Cabernet Sauvignon și Chardonnay în California - și asemănarea climatelor din California și Toledo - și a întrebat despre importul de viță de vie potrivită. Acest lucru a fost interzis de autoritățile din Franța care nu doreau ca altcineva să planteze viță de vie franceză și de guvernul de la Madrid care nu dorea să mai fie importate soiuri străine. Falco a rezolvat problema prin introducerea tăieturilor de viță de vie, împreună cu butașii lui Granny Smiths și, având în vedere că moșia Malpica este la șase kilometri de cea mai apropiată locuință umană și la doi kilometri de cel mai apropiat drum, nimeni nu era mai înțelept.
Podgoria Malpica a fost planificată cu îndrumarea profesorului Peynaud de la Universitatea din Bordeaux. Carlos Falco a decis, de asemenea, să folosească, pentru prima dată în Spania, un sistem de irigare prin picurare pe care îl văzuse într-o călătorie în Israel în 1972. Primele viță-de-vie - Cabernet Sauvignon - au fost plantate în 1974 și prima recoltă comercială produsă din 1982 a decupa. Acest lucru a coincis cu alte evenimente din viața lui Carlos Falco care au amenințat că vor deraia proiectul. În 1980 s-a întâlnit și s-a căsătorit cu frumusețea filipineză Isabel Preysler, care fusese căsătorită cu cântărețul Julio Iglesias. Columnistii spanioli de bârfe au avut o zi de câmp: Carlos a fost etichetat ca un jucător de tip jet-set și a fost transportat în mod regulat prin paginile diferitelor foi de scandal. Nu că acest lucru l-a deranjat, dar a început să-și facă griji că noile vinuri Malpica nu vor fi luate în serios de piață. În eventualitate, orice publicitate proastă a fost eliminată de un răspuns entuziast în străinătate - în special în Marea Britanie - și prima epocă s-a epuizat. Între timp, Isabella a născut o fiică, Tamara, dar căsătoria s-a stricat în 1985 și au divorțat.
În anii 1980, Carlos Falco a diversificat, cu un Rueda în 1982, Durius - un vin făcut cu struguri de la DO Toro și Ribera del Duero - și un Rioja. În timp util, toate acestea vor veni împreună în proiectul său comun cu Arco (Bodegas Unidas), care include Marques de Monistrol (vinuri Cava și Penedes), Berberana și Lagunilla din Rioja și noua cramă din Argentina.
Plantările la Malpica au continuat: Syrah în 1991 Chardonnay și Petit Verdot (primul din Spania) în 1992, mai multe atât la sfârșitul anilor 1990, cât și o nouă clonă (117) a lui Graciano în 2000. Au existat și alte schimbări: în 1987 Carlos a avut a cunoscut-o pe Fatima de la Cierva, un descendent al uneia dintre cele mai vechi familii din Spania, Infantado. Reputația lui a fost puțin „colorată” pentru familia ei tradițională la început, dar el a perseverat, iar în cele din urmă s-au căsătorit în 1993. Fugind de viața privilegiată a aristocrației spaniole, Fatima și-a petrecut viața profesională ca asistentă socială în orașul din apropiere Talavera de la Reina lucrează cu copii defavorizați. Ea a supravegheat, de asemenea, reamenajarea vechiului bloc grajd Malpica într-un complex de birouri și computere, completat cu facilități de conferințe și mese, care au fost deschise anul acesta.
Proiecte noi continuă: Argentina a început în 1996 și Arco construiește o nouă cramă în Arribes del Duero - la Fermoselle din provincia Zamora - care va face vinurile Durius roșii și albe existente, precum și una nouă, Gran Durius. Noua podgorie va fi în principal Tempranillo, cu Cabernet Sauvignon, Merlot, Malbec, Syrah și obscurul Juan Garcia, despre care Carlos crede că este un strugure cu viitor.
Impactul asupra legilor vinului
Celălalt impact major al lui Carlos Falco a fost dezvoltarea legilor vinului în Spania. Vinurile Malpica timpurii au fost pur și simplu clasificate ca Vino de Mesa (vin de masă) și nu li s-a permis să poarte numele unui strugure sau a unei curmale de epocă. Legea a fost modificată pentru a permite vinurilor să se clasifice ca „Vino de Mesa de ...” (în acest caz, „... de Toledo”) pentru a permite listarea soiurilor și vinurilor, în mare parte ca urmare a lobby-ului lui Carlos. În 1998, după ce a văzut succesul masiv al vinului francez Vin de Pays d'Oc (în care o reglementare minimă a permis producătorilor de vinuri din noile valuri să producă niște vinuri uimitoare), a recomandat departamentului agricol Castilla-La Mancha (care include Toledo) că ar trebui să existe o clasificare la nivel de regiune Vino de la Tierra. Aceasta a intrat în vigoare în 1999 sub numele de VdlT de Castilla. Vecinul Castilla-Leon a fost livid la început, dar acum își înființează propriul VdlT de Castilla-Leon, iar noua companie Durius va intra sub această clasificare.
Carlos și Fatima au acum doi copii - un fiu Duarte, născut în 1994 (după care se numește unul dintre vinurile argentiniene) și o fiică Aldara născută în 1997. Carlos, previzibil pentru un gentleman de țară, se bucură de vânătoare și tragere, dar are și un dragostea pentru muzică, în special pentru Mozart și pentru baroc. Atât lui, cât și lui Fatima le place să călătorească, ceea ce este la fel de bine, având în vedere busola extinsă a imperiului Grinon.
