Pentru o taxă de 1.000 USD, puteți lua masa printre vinurile rare și valoroase din pivnița Graycliff ... Credit: Courtesy Of Nassau Paradise Island Promotion Board '
Construit de un pirat notoriu, hotelul Nassau’s Graycliff este o comoară din secolul al XVIII-lea care conține unele dintre cele mai vechi și mai rare vinuri existente ...
Acest articol a fost creat de Decanter în parteneriat cu Insula Paradisului Nassau Consiliul de promovare.
-
Peste 275.000 de vinuri
-
Valoare actuală 25 de milioane de dolari SUA
-
Acasă la „cel mai vechi vin potabil din lume”
În lunga și colorata istorie a hotelului Graycliff, pivnița a fost construită inițial ca închisoare în timpul războiului civil american.
Barurile închisorii rămân în vigoare astăzi, asigurând o vastă colecție de vinuri, acoperind 500 de producători și 18 țări - opera vieții proprietarului actual, hotelierul italian, Enrico Garzaroli.
Puncte de atracție pivniță
Garzaroli a început să strângă vin în Lacul Como și când a cumpărat conacul Graycliff în 1973 - în același an, Bahamas a obținut independența față de Marea Britanie - a adus cu el 20.000 de sticle.
Barbaresco din secolul al XIX-lea, doar una dintre comorile din vasta colecție a lui Gazaroli. Credit: prin amabilitatea Nassau Paradise Island Promotion Board
La 70 de ani, el a adunat o bibliotecă de vinuri despre care se spune că este a treia ca mărime de pe planetă.
„În ceea ce privește colectarea de vinuri și băuturi vechi, nu cred că există cineva în lume care să se poată apropia de mine”, a spus Garzaroli Decanter.com .
Stelele pivniței includ o sticlă de neprețuit Rudesheimer Apostelwein din 1727 din legendarul Bremen Ratskeller din Rheingau.
„Acesta poate pretinde în mod justificat că este cel mai vechi vin potabil din lume”, a spus fostul Decantor columnistul Michael Broadbent MW, care a vizitat Graycliff în numele casei de licitații Christie’s.
„Am prima recoltă de Dom Pérignon rosé din 1959, o ediție specială pentru a comemora nunta șahului Iranului din același an”, a spus Garzaroli.
„Deși nu sunt sigur unde este,” chicoti el. „Glumim că poate într-o zi vom da din greșeală o sticlă întinsă în pivniță și va fi aceea.”
Lista de vinuri de 120 de pagini
Așa cum ți-ai putea imagina, lista de vinuri de la restaurantul gourmet Graycliff este formidabilă, acoperind 120 de pagini cu dimensiuni de sticle de până la 20 litri de solomon.
Există trei somelieri la îndemână pentru a acționa ca ghizi, sau oaspeții își pot alege propriile sticle din rafturi. Dacă sunteți dispus să plătiți o taxă de 1.000 USD, puteți lua masa chiar și în pivniță printre vinuri.
Cinci dintre cele mai scumpe vinuri de pe listă *:
- Domaine Romanée-Conti, Romanée Conti 1952 - 40.690 USD
- Château Margaux 1893 - 38.510 USD
- Château Latour 1904 - 35.550 USD
- Cristal Millennium Cuvée 1990 (metușela) - 34.000 USD
- Château Lafite Rothschild 1947 (magnum) - 30.240 USD
O linie de vinuri all-star din colecția de 25 de milioane de dolari, pe care ai alege-o? Credit: prin amabilitatea Nassau Paradise Island Promotion Board
În plus, Graycliff’s Cognateque conține 9.000 de coniacuri, porturi și armagnac, cu pietre de colecție precum rarul coniac A.E Dor din 1893 nr.1, sticle Art Deco de Courvoisier proiectate de artistul Erte și Legacy Louis XIII Magnum ..
Este ușor de văzut cum pivnița Graycliff și-a atins valoarea uluitoare de 25 milioane USD.
Invitați celebri
Faimos pentru nisipurile sale albe orbitoare și cazinourile ritzy, Nassau atrage o mulțime de elită. Printre oaspeții anteriori ai Graycliff se numără Nelson Mandela, Billy Joel, Jay-Z, Michael Jordan, Beyoncé și Lenny Kravitz - pentru a numi doar câțiva.
'P! Nk a venit acum câțiva ani, atunci când își începea propriul proiect de vin ”, a amintit Garzaroli, referindu-se la cantautorul american.
chicago p.d. sezonul 4 episodul 21
„Îmi amintesc că a comandat o sticlă de Latour 1900 și Lafite 1928.”
Gazaroli susține că colecția sa de vinuri sa dovedit chiar a fi un instrument util în diplomația internațională:
'Odată ce i-am avut aici la prânz pe primul ministru al Australiei și pe primul ministru din Bahamas, ei au stat fără să-și spună nimic, ca niște zombi.
„Așa că le-am deschis o sticlă de Penfolds Grange, după care vorbeau și vorbeau, era un spărgător de gheață.”
