Strugurii de la Chateau Pibernon sunt culese manual Credit: www.pibarnon.com
- Vin roze
Chateau de Pibarnon va lansa o ediție limitată de rosé cuvée destinată consumului pe tot parcursul anului, reflectând o tendință mai largă în toată Provența de a produce vinuri rosé de lux destinate unui public tradițional de vinuri roșii și albe.
roz va fi 100% Mouvèdre , fabricat din presă directă, îmbătrânit într-un amestec de butoaie mari de stejar și amfore de lut cu aproximativ trei luni mai mult decât obișnuitul rosé imobiliar - care este 65% Mourvèdre, 35% Cinsault și un amestec de presă directă cu 20% Saignée.
Toate rozele de la Chateau Pibarnon, care este deținută de Eric de Saint Victor, sunt în întregime culese manual în lăzi mici.
the dead dead sezonul 6 final care mor
„Ideea este să faci un rosé pentru toamnă și iarnă, un rosé mai gourmet structurat pe tot parcursul anului”, a declarat Sfântul Victor pentru decanter.com.
‘În urmă cu douăzeci de ani, rozul a fost vândut în august, deci i s-a acordat un timp mai lung pentru a câștiga în structură și în greutate. Astăzi, tendința în Provence este de a scoate la vânzare noua recoltă cât mai curând posibil, aproape ca un vin de primur, și căutăm să contracarăm această mișcare. Mourvèdre ia întotdeauna mai mult timp pentru a se dezvălui decât alți struguri și se împrumută la structurare și la împerechere cu mâncarea ”.
Noul vin va fi lansat în septembrie, iar numele este încă de stabilit.
Producția clasicului Pibarnon rosé este de 75.000 de sticle, în timp ce noua cuvée va fi de 3.000 de sticle pentru prima recoltă.
În ultimii ani s-a înregistrat un număr din ce în ce mai mare de roze de multe ori la prețuri ridicate, creând o nouă categorie care continuă să se extindă.
Chateau Miraval din parteneriatul Perrin-Jolie-Pitt include acum struguri provenind din afara domeniului pentru a răspunde cererii de vin, în timp ce grupul Roederer a achiziționat recent două castele suplimentare în cadrul filialei sale Domaines Ott, Domaine de l'Hermitage din Bandol și Chateau la Moutète în AOC Côtes de Provence.
Chateau D'Esclans, deținut de Sacha Lichine, din Côtes de Provence, și-a redenumit vinul de proprietate Rock Angel din anul 2014 pentru a valorifica succesul uriaș al cupei sale de intrare Whispering Angel.
Miraval
Vinul Brad Pitt și Angelina Jolie se vând în câteva ore
Primele 1.000 de cazuri de vin produse de Brad Pitt și Angelina Jolie au fost rupte în câteva ore
Côtes de Provence rosé 2013: rezultate de degustare a panoului
Rozul provensal s-a dezvoltat ca vin pentru băut pe vreme caldă și cu alimente robuste, încărcate cu usturoi și acele vinuri cu
Miraval Rose
Vinul Brad Pitt și Angelina Jolie vizate de falsificatori
Familia Perrin, care produce trandafirul Provence Miraval în tandem cu Jolie-Pitts, a schimbat designul sticlei într-un
