Vinăriile din SUA văd un salt mare în vânzările directe de vin - cifre

sala de degustare, vanzari directe de vin

Camerele de degustare, ca aceasta deschise la Stag's Leap Wine Cellars în 2014, au ajutat vânzările directe, se arată în raport. Credit: John McJunkin

Repere
Știri Acasă

Mai mulți iubitori de vin premium din SUA merg direct la cramă pentru a-și cumpăra sticlele de top decât oricând, spune un nou raport care arată livrări directe record în 2016.

Vinăriile din SUA au trimis vin cu 17% mai mult vin direct băutorilor în 2016 față de 2015, depășind bariera de cinci milioane de cazuri pentru prima dată.

Valoarea livrării a crescut mai rapid, cu 18,5%, la 2,33 miliarde de dolari. Este prima dată când vânzările directe către consumatori depășesc 2 miliarde de dolari, se arată în raport, compilat de publicația comercială Vinuri și viță de vie împreună cu Sovos ShipCompliant.

Majoritatea statelor americane permit acum un anumit nivel de livrare directă, permițând fabricilor de vinuri și băuturilor să decupeze modelul tradițional pe trei niveluri de distribuitori și comercianți cu amănuntul.

Statele SUA permit vânzarea directă a consumatorilor de vin. Credit: Vinuri și viță de vie / Sovos ShipCompliant.

Însă, vânzările directe către consumatori au fost încă doar 8,6% din totalul pieței de vânzare cu amănuntul din SUA anul trecut - și asta nu include vânzările de restaurante sau baruri.

Micile vinării care vând vinuri la 20 USD și mai mult au fost esențiale în creșterea creșterii în 2016, potrivit raportului Wine & Vines.

Acesta a trasat o legătură cu turismul, sugerând că vizitatorii sălii de degustare comandau vinuri de băut acasă. De asemenea, se spunea că rețelele de socializare și comenzi online au contribuit la facilitarea acestui lucru.

Vinăriile mari s-au bucurat, de asemenea, de o creștere puternică, mai ales în volum, dar raportul a spus că acest lucru se datorează parțial unor categorii de proprietăți care au fost reclasificate de la „mediu” la „mare” după ce și-au extins producția.

Dintre vinurile comandate, un număr disproporționat de iubitori de vinuri au comandat Pinot Noir direct de la cramă. Pinot a reprezentat aproape un sfert din comenzi, dublându-și cota de piață pe piața totală de vinuri din SUA, cu excepția barurilor și restaurantelor.

Zinfandel a reprezentat 9% din comenzi, dar abia se ridică pe piața globală de vânzare cu amănuntul din SUA. Mai mulți critici l-au propus pe Zinfandel pentru o revenire după ani de zile în căldură.

direct către vânzările de vin de consum, statele SUA

Piețele de creștere de top în funcție de stat pentru vânzările directe de vin către consumatori în 2016. Credit: Vinuri și viță de vie / Sovos ShipCompliant.

Raportul a evidențiat, de asemenea, câteva aspecte pe care viitoarele fabrici trebuie să le ia în considerare în viitor.

Millennials sunt o cantitate necunoscută, a spus acesta.

„Deși Millennials nu au încă un impact semnificativ asupra canalului de expediere, ne așteptăm ca impactul lor să crească în următorii ani”, au spus autorii.

Aceasta a adăugat că o creștere economică mai largă a ajutat la vânzările de vin în general și că consolidarea pe piața distribuției cu ridicata a făcut ca fabricile de vinuri mai mici să depindă mai mult de livrările directe pentru a crește vânzările.

Dar, a avertizat împotriva presupunerii că creșterea este inevitabilă. „Modul în care reacționează acest canal de distribuție din ce în ce mai important la recesiune nu este documentat.”