Gerard Depardieu în Marsilia Credit: Boris Horvat / AFP / Getty
Cu trei crame, inclusiv una în castelul său din Loire, Gérard Depardieu are o mulțime de vin din care alege, scrie ALAN SPENCER.
Întrebat dacă pivnița lui este bine aprovizionată, Gérard Depardieu, actor, producător, iubitor de vinuri și vinificator, răspunde cu o întrebare: „Care? De fiecare dată când sunt invitat la casa unui prieten, iau o cutie de vin ”, spune el, mimând să poarte o încărcătură grea pe umăr. El are constituția corectă. Construit ca un pădurar cu sufletul unui artist, el este antiteza însoțitoarei sale, actrița Carole Bouquet. Ea este exemplul modei elegante și elegante din Paris, elegantă și rezervată. În schimb, Depardieu are un cap răvășit, neîngrijit, arătându-și pieptul sub o cămașă din denim cu gât deschis, purtată în afara pantalonilor mototoliți. Fidel profesiei sale, este un extrovertit. „Am observat că vigneronii sunt oameni cu puține cuvinte, dar cu multă acțiune”, spune el. Ca actor, el însuși este un om cu multe cuvinte, care acționează constant. „Am părăsit școala la vârsta de 12-13 ani”, spune el în mod depreciat. ‘Singurul lucru pe care l-am putut face a fost să acționez. Copiez doar ce fac ceilalți oameni. '
https://www.decanter.com/wine-news/bouquet-says-adieu-to-bordeaux-97661/
Deși ar părea să sugereze că în casa fiecărui prieten poate găsi câteva sticle atunci când este nevoie, el rămâne deschis vag despre ce comori ar putea să zacă în beciurile sale, poate pentru că vrea ca vinurile sale să fie descoperiri. „Un vin care te surprinde”, spune el, „este un vin care miroase a pivniță și mândria de pe fața vigneronului atunci când reușește cuva sa.” El are ceea ce este, fără îndoială, cea mai bună colecție din lume de Château Rayas de la Châteauneuf-du-Pape și se bucură de vinuri din zone neașteptate. „Cred că există vinuri grozave în Montpellier și Béziers”, spune el. „Am gustat un 1907 care a fost somptuos!” Dar hedonismul său ajunge dincolo de vin. ‘Am băut rom din Jamaica care datează din secolul al XVIII-lea. A fost superb. Am o întreagă colecție de rom foarte vechi. ”Depardieu este de acord că Bordeaux este casa„ vinurilor extraordinare anul acesta - Merlotul nu a fost niciodată atât de somptuos. Strugurii din California sunt prea coapte. ”Știe că pivnița sa conține câteva cazuri de Haut-Brion 1961 și multe altele din anii 1979 și 1988. ‘Am, de asemenea, o serie de cazuri de Lafleur. Surorile Robin sunt atât de fermecătoare. Am sticle din anii 1970 și 1993 ”, medită Depardieu, arătându-și interesul pentru oamenii din spatele vinurilor. Deși, uneori, a iubit vinul până la exces, sensibilitatea artistului său îi insuflă un profund sentiment de uimire. „Dragostea mea pentru vin”, spune el, „datează din copilărie, în timpul comuniunii în biserică. Când preotul ridică potirul și pronunță cuvintele sacre, în mintea unui tânăr băiat vinul capătă o aură de misticism. ”Respectul său pentru vin este mai profund decât efectul său imediat asupra simțurilor. „Sensualitatea în vin este fabulată”, spune el. „Ceea ce este important este filozofia din spatele lor.”
https://www.decanter.com/features/regional-profile-bergerac-245970/
Dar filozofia nu exclude pasiunea. „Sunt amator”, spune enigmatic Depardieu, adică în sensul strict al celui care iubește ceea ce face. Pofta sa de viață - pentru vinuri grozave, mâncare bună și viață bună este ca și cum, de când a jucat Cyrano de Bergerac în filmul cu același nume, s-a identificat cu personajul: „Nasul meu este imens!”, Spune Cyrano în piesă . „Permiteți-mi să vă informez că sunt mândru de un astfel de apendice ...” Depardieu a dezvoltat un nas pentru vin și spune că poate simți imediat dacă un vin este puțin sofisticat. ‘Puteți mirosi instantaneu ceea ce a intrat în el, drojdii sau alte ingrediente. Mirosul este un lucru, dar poate oferi prea multe informații și poate strica plăcerea descoperirii. ”
În urma succesului filmului, Bergerac Wine Bureau a vrut să-i ofere o podgorie pentru a promova denumirea. „A fost o mișcare logică după film”, a spus el. „Dar ceea ce m-a interesat mai mult a fost Chinon și Cabernet Franc.” Înțeles pentru actor / producător, casa celebrului satirist și gurmand din secolul al XVI-lea, François Rabelais, a fost o alegere logică. În 1982, Depardieu a cumpărat Château de Tigné din Anjou și a investit în mod sistematic în calitate. „Am început cu 20 de hectare și acum am 90”, spune el cu mândrie. „Randamentul este limitat la 40 sau 50 hl / ha, iar Parker a evaluat vinul meu 94 din 100. Destul de bun, nu?”
Dar convivialitatea genială pe care vinul o inspiră este factorul important. „Pentru mine”, spune el, „cele mai bune vinuri sunt cele pe care le bei cu doi sau trei prieteni atunci când încerci să le descoperi. Vinuri care nu sunt agresive. ”
Alan Spencer este un scriitor independent, cu sediul în Franța.
