- Promovare
Carpenè Malvolti: 1924 Prosecco
Carpenè Malvolti este un simbol al angajamentului istoric serios care continuă să transmită valorile fondatoare ale liderilor originali ai companiei până la noua generație. Tocmai aceste valori pe care Compania a ales să le sublinieze odată cu crearea unui nou vin spumant, a Vin spumant care aduce un omagiu vinului original din 1924, care a fost primul care s-a referit la soiul de struguri folosit pentru Prosecco.
Așa a apărut „Prosecco din 1924”, la cea de-a 95-a aniversare a celebrei etichete, și este cea mai recentă versiune a unui DOCG Prosecco Superiore care va fi lansat de istorica Casa a Vinului Spumant de la Conegliano. Amestecul utilizat este 90% Glera, iar restul sunt soiuri de struguri albi istorici din Teritoriul Treviso.
dansând cu stelele sezonul 28 episodul 8
Carpenè Malvolti De fapt, a ales să dea un aspect proaspăt canoanelor de calitate și gust folosind caracteristicile vinului său original.
Istoria Carpenè Malvolti
În 1868, pentru prima dată, la Conegliano, un om de știință distins și antreprenor luminat a creat Vin spumant (Spumant) care ar deveni cel mai popular vin de acest tip din lume.
Întotdeauna înaintea timpului său, fondatorul, Antonio Carpenè a înțeles potențialul vitivinicol din zona Conegliano Valdobbiadene și a dezvoltat o metodă specifică de a oferi vinului strălucire pentru a profita la maximum de strugurii din regiunea Treviso. De fapt, vinul spumant pe care l-a produs a fost numit inițial „șampanie italiană”. Încă de la început, convingerea a fost clară că putem produce un vin spumant de cea mai înaltă calitate, la fel ca verii noștri francezi, ceea ce a fost exact ceea ce sa întâmplat.
În spatele acestui ambițios proiect se afla un program de cercetare, analiză și experimentare fără egal, susținut de o corespondență largă cu cei mai importanți oameni de știință ai vremii, precum Pasteur, Koch și Von Liebig. Antonio Carpenè a avut grijă să împărtășească cunoștințele sale științifice și aplicațiile practice cu furnizorii săi de vigneron, astfel încât aceștia să poată obține cele mai bune calități și randament. El a făcut acest lucru „predicând în piață”, ținând întâlniri în aer liber, astfel încât toată lumea să poată accesa practici legate de vinificație și viticultură care sunt considerate și astăzi o piatră de hotar pe drumul către cultivarea modernă a viței de vie și predând despre vinificație.
Cunoașterea lui Carpenè a fost folosită în mod adecvat pentru comunitatea mai largă de vinificatori din regiune. A rezultat o serie de publicații, folosite și astăzi ca un manual de lucru valoros de către studenții de la Școala oenologică din Conegliano, prima de acest tip din Italia și fondată în 1876 de nimeni altul decât de Antonio Carpenè însuși.
Etile, Rosanna și Nicoletta Carpenè
Visul lui Antonio, care a devenit mai târziu o realitate, a fost să promoveze regiunea Treviso, care în 1853 se lăuda încă cu doar un hectar de proprietate activă de vie. Generațiile succesive ale familiei Carpenè s-au implicat în conducerea companiei, inspirate de acest vis, din 1868 până astăzi. Unul dintre cei mai importanți antreprenori din familie, egali ca statură cu Fondatorul, a fost Etile Carpenè, care a fost primul care a scris numele Prosecco pe o etichetă în 1924. Acest lucru, în cele din urmă, i-a conferit Prosecco identitatea exactă și o locație geografică specifică. .
Decizia de a folosi numele Prosecco în 1924 a fost cu mult înaintea timpului său. Recunoașterea DOC pentru vin a venit 45 de ani mai târziu în 1969, iar statutul DOCG de astăzi a ajuns în 2009, la 85 de ani de la nașterea vinului în sine. Descrierea originală a Prosecco ca „Vino Pregiato Amabile dei Colli di Conegliano” (vin fin semi-dulce de pe Dealurile Conegliano) este începutul istoriei moderne a Prosecco, care a devenit acum o afacere la nivel mondial.
billy miller și kelly monaco twitter
Având în vedere deciziile sale strategice cu privire la viticultură, vinificație și promovare, la nivel internațional, Carpenè Malvolti s-a remarcat în primii săi 151 de ani de istorie cu idei de pionierat care au contribuit la dezvoltarea societății și a economiei pe teritoriul său de origine într-un mod incisiv și țintit. De fapt, recunoașterea recentă a dealurilor Prosecco Superiore ca sit al patrimoniului mondial de către UNESCO este o dovadă suplimentară a cât de vizionantă și semnificativă a fost contribuția științifică și antreprenorială a familiei Carpenè la teritoriul Conegliano Valdobbiadene.
Fiecare dintre cei cinci membri ai familiei Carpenè, care au condus compania din 1868 până în prezent, a lăsat, de fapt, o amprentă de neșters pe ascensiunea Prosecco. Astăzi mai mult ca oricând, Carpenè Malvolti este un simbol al angajamentului istoric serios care continuă să transmită valorile fondatoare ale liderilor originali ai companiei până la noua generație.
