- Repere
- Revistă: numărul septembrie 2019
- Legendele vinului
Legenda vinului: Domaine Leroy, Richebourg 1999, Côte de Nuits Grand Cru, Burgundia, Franța
Sticle produse 2.685
Compoziţie 100% Pinot Noir
Randament 23hl / ha
Alcool 13,5%
Preț de lansare N / A
Preț astăzi 5.570 GBP
O legendă pentru că ...
Lalou Bize-Leroy a creat Domaine Leroy în 1988 cumpărând o proprietate bogată dotată de 12 ha Charles Noëllat din Vosne, urmată câțiva ani mai târziu de Domaine Philippe Rémy în Gevrey-Chambertin. Astăzi deține 22 de ha. Ea a fost întotdeauna fără compromisuri, cu o credință puternică în agricultura biodinamică și cu randamente foarte mici, care rareori depășesc 25hl / ha. Ea a transformat întregul domeniu în biodinamică în 1988. Acest refuz de a tăia colțurile este ceea ce justifică prețurile sale foarte ridicate, dar puțini ar pune la îndoială faptul că calitatea vinurilor sale plasează domeniul printre cele mai mari proprietăți din Burgundia.
Privind in urma
În 1993, mucegaiul aproape a distrus aproape recolta madamei Bize-Leroy, permițându-i pe unii să se întrebe dacă vina biodinamică - ea insistă că nu a fost cazul. Când deceniul s-a încheiat cu recolta din 1999, ea a fost încântată de calitate, comentând fructele și bogăția uimitoare ale vinurilor.
Vintage
Ploaia din iunie a dus la mucegai, astfel încât tratamentele erau esențiale, deși la Leroy acestea erau în concordanță cu principiile biodinamice. Vara a fost excepțional de caldă și, până pe 20 septembrie, Grand Crus au fost gata să fie culese. Cei care au suprapus nu au atins maturarea completă decât în octombrie, moment în care a căzut ceva ploaie. În general, problema acestei recolte nu a fost lipsa de maturitate, ci recolta foarte mare - randamentele au fost foarte mari, cu excepția, ca de obicei, la Leroy. Aici excelentul echilibru dintre fructe, aciditate și tanin a însemnat că nu există diluare și o structură amplă.
Terroirul
Acest site minunat din Vosne-Romanée acoperă puțin peste 8 ha și aproape jumătate este deținut de Domaine de la Romanée-Conti. Leroy are a doua cea mai mare participație, cu 0,78 ha. Solul este un amestec de argilă și nisip, cu resturi de calcar și pietricele. Se află la mijlocul pantei, la 260m-280m. Viile sunt tăiate sever pentru a reduce randamentele.
Vinul
Strugurii sunt sortați de două ori la cramă. Nu există degajare sau zdrobire. Leroy favorizează o îmbibare la rece înainte de o fermentare treptată în cuve deschise de 18-20 de zile la o temperatură moderată, cu lovituri regulate. Grands crus sunt îmbătrânite în stejar nou timp de 18 luni, cu un singur raft. Vinurile sunt îmbuteliate fără filtrare sau amendare.
Reactia
În 2010, Allen Meadows of Burghound a scris: „Nici nu este dur, uscat sau agresiv, ci doar destul de ferm, înfășurat într-un finisaj de sapun și extras, care continuă și continuă ... Acest lucru ar trebui să fie senzațional în timp.”
Clive Coates, în 2012, a gustat și a scris: „Aproape cam matur. Încă destul de închis pe nas. Dar multă, multă adâncime și concentrare. Foarte intens și foarte înalt. Plin de corp. Nu sunt încă gata. Un vin foarte impresionant, profund, multidimensional. ” Membrii Decanter Premium pot vedea nota integral aici .
Jancis Robinson în 2018 a găsit-o: „Intens, bogat, larg și exploziv și exuberant. Umplut plin de ingrediente dramatice cu o masă de taninuri fine care se ascund dedesubt. Aluzie la ceva (delicios) fungic și la o notă florală. Extrem de persistent. '
