Principal Regiunea Vine California UC Davis a început să vândă vinul studenților...

UC Davis a început să vândă vinul studenților...

UC Davis vinde vin

Clasa de vin UC Davis Credit: UC Davis

  • Repere
  • Știri Acasă

Universității nu i se va mai cere să arunce mii de litri de vin pe an și ar putea începe să vândă sticle cu până la 100 de dolari.



UC Davis va vinde vinul făcut de studenți

Școala de vinificație de top din California a fost obligată anterior să dispună de cantități uriașe de vin preparate din top Valea Napa podgorii.

Dar implementarea recentă a Legea proiectului de lege 683 al Senatului la sfârșitul anului trecut înseamnă că produsul finit al studenților poate fi vândut acum producătorilor locali și servit la sticlă la ocazii speciale.

fratele mai mare amanda și mccrae

Pe măsură ce universitatea obține struguri din podgoriile cheie din Napa Valley Oakville, multe dintre sticle sunt așteptate să se vândă cu 80 până la 100 USD fiecare.

Veniturile de până la 90.922 litri de vin anual vor fi în beneficiul programelor de vin ale școlii.

„Având în vedere costul producerii acestui vin pentru predare și cercetare, nu este sustenabil din punct de vedere financiar [să turnați vinul în scurgere]”, a declarat David Block, profesor și președinte al Departamentului de viticultură și enologie de la Universitatea din California, Davis.

gh spoilers maxie și nathan

El a adăugat că, de asemenea, nu este recomandabil pentru mediu, mai ales având în vedere poziția școlii de a fi proactivă în conservarea atât a apei, cât și a energiei.



Noua legislație, potrivit Block, a creat o organizație non-profit cu o licență specială pentru vânzările de vin, dintre care unele ar putea apărea în cele din urmă sub o etichetă UC Davis.

Studenții, potrivit Block, sunt încântați de noua decizie, „mai ales știind că încasările vor reveni în programul de viticultură și oenologie”.

O mare parte din vin poate fi folosit inițial în campus pentru evenimente speciale.

El a concluzionat că, din cauza deciziei, Universitatea va „în cele din urmă„ să recupereze o parte din costurile producerii strugurilor și vinului pentru cercetare și predare ”.

Sandra Bullock și Bryan Randall 2017

Mai multe despre UC Davis

Simptomele lui Pierce

Simptomele bolii Pierce. Credit: guvernul California

Oamenii de știință din California găsesc „declanșatorul” bolii letale Pierce

Oamenii de știință primesc un impuls în lupta împotriva bolii viței-limită ...

Decanter 40th lunch, Le Gavroche

Nicolas Catena și Hugh Johnson OBE (dreapta) la prânzul de 40 de ani al lui Decanter în 2015.

Hugh Johnson donează manuscrise de vin UC Davis

Notele World Atlas of Wine se îndreaptă către arhivele UC Davis

Jean-Baptiste Colbert

Tratatul lui Jean-Baptiste Colbert despre vin se află în colecția UC Davis. Credit: Wikipedia

Anson joi: în „cea mai mare bibliotecă de vinuri din lume”

Avocații, vinificatorii rockstar și lucrările de bază sunt toate aici ...

Test Cabernet Sauvignon

Descoperirea poate salva Cabernet Sauvignon de schimbările climatice

Oamenii de știință aproape de a sparge codul genetic Cabernet ...

chicago p.d. sezonul 3 episodul 5
jancis robinson, decantor

Jancis Robinson MW OBE la Decanter's Fine Wine Encounter 2013 în centrul Londrei. Credit: Decanter

Jancis Robinson donează lucrări către UC Davis

Critic îl urmărește pe Hugh Johnson în donații pentru arhivă ...

Articole Interesante