Târgul de cai Jerez. Credit: Dominic Alves / Flickr Credit: Dominic Alves / Flickr
Îmbătrânit cu solera sub un strat protector de flor timp de cel puțin doi ani, Fino reprezintă partea aromată proaspătă a familiei Sherry ...
Realizat din soiul de struguri Palomino alb și întărit la scurt timp după fermentare la 15%. Îmbătrânit sub flor - un voal de drojdie („îmbătrânire biologică”) - într-o solera timp de cel puțin doi ani. Aromat înțepător și foarte uscat.
Cel mai bine cotat Fino Sherry:
Acest articol face parte din Decanter.com Cunoaște-ți Sherry pagină
