Viță de vie formată în forme tradiționale de „coș” de jos pe Santorini. Credit: Nature Picture Library / Alamy
- Repere
- Știri Acasă
Vântul neobișnuit de dur, consecințele secetei și lipsa muncitorilor calificați în vie au dus la cele mai mici Assyrtiko culturi pe Santorini din 1991, au declarat reprezentanții industriei.
La Domaine Argyros, de 130 de hectare, care produce în principal vin din propriile sale vie, reprezentantul cramei Elizabeth Loukaki a spus că două zile de „vânturi excepțional de puternice” la începutul lunii aprilie au suflat flori de pe viță, distrugând cel puțin 20% din recolta potențială.
„Vântul a venit din toate direcțiile la viteze mari”, a spus ea Decanter.com .
Seceta a provocat deja o reducere de 30% față de randamentele normale anul trecut la Domaine Argyros, dar vânturile au făcut ca anul 2019 să fie și mai rău.
chicago pd puțină lumină
Unii viticultori au spus că seceta a continuat să afecteze producțiile anul acesta, în ciuda precipitațiilor ridicate de iarnă. S-a sperat că recolta de anul viitor se va recupera.
Astfel de randamente scăzute vor face ca 2019 „prețurile să fie greu de controlat”, a spus Yiannis Karakasis MW.
Prețurile erau deja sub presiune din 2018, așa cum a fost raportat de Decanter.com anul trecut .
Cu toate acestea, Karakasis a spus că 2019 „calitatea pare ridicată” pentru acei struguri care au fost recoltați.
Potrivit cooperativei Santorini, Santo Wines, recolta din 2019 a fost redusă la doar o treime din producția medie.
„De obicei avem aproape trei tone de struguri la hectar, dar anul acesta abia depășea o tonă”, a declarat reprezentanta cramei Stela Kasiola.
Unii producători au dat vina pe randamente scăzute unei „penurii foarte grave de forță de muncă” în podgorii.
unde este lulu pe spitalul general
Yiannis Paraskevopoulos, de la Gaia Winery din Santorini, a declarat că aceasta este o problemă structurală pe termen mai lung.
Majoritatea cramelor de pe insulă se bazează pe cumpărarea strugurilor de la cultivatori.
Dar unele moșii, cum ar fi Gaia, au început să-și trimită propriile echipe să îngrijească viță de vie și să recolteze struguri pentru cultivatori pentru a asigura cea mai bună ofertă posibilă de struguri pe măsură ce cererea internațională pentru vinurile Assyrtiko a crescut, a spus Paraskevopoulos.
„Producătorii ar trebui să înțeleagă să lucreze vița de vie într-un mod mai atent, pentru că suntem cu toții pe același lanț, nu putem reuși decât împreună”, a adăugat Kasiola.
Furtuni de grindină mai la nord pe insula Tinos din Ciclade - unde se plantează din ce în ce mai mult Assyrtiko - a crescut presiunea asupra aprovizionării.
ce s-a întâmplat cu Taylor pe îndrăzneț și frumos
În luna aprilie, vine la crama T-OINOS, care consideră Stéphane Derenoncourt din Bordeaux ca consultant șef, a redus randamentele cu până la 40% sub medie, a declarat enologul imobiliar Thanos Georgilas.
Acesta este al treilea atac grav de grindină de la deschiderea cramei în 2002, iar proprietatea la înălțime ridicată se gândea să cumpere un tun antigrindină cu 50.000 de euro, a spus el.
Montaj de Chris Mercer
