Credit: Donald Nausbaum / Alamy
- Întrebați-l pe Decanter
- Repere
Alegerea între un Salmanazar și un Rehoboam s-ar putea să nu fie dilema medie a vinului dvs. de weekend, dar v-ați întrebat vreodată în ce ordine intră aceste dimensiuni de sticle de vin?
Așa-numitele sticle standard nu au dominat atât timp cât se poate presupune. Consiliul vinicol din Bordeaux, CIVB, a declarat că 75cl a fost stabilită ca măsură standard doar în 1866, de exemplu.
În secolul al XX-lea, Sir Winston Churchill a raportat că a băut câteodată două sticle de șampanie pe zi, deși acest lucru se referea la sticle imperiale de dimensiuni de sticlă - aproximativ 50cl.
Dincolo de sticla de 75cl, un magnum de 1,5 litri poate fi o dimensiune deosebit de populară a iubitorilor de vin din mai multe motive.
Orice cititor care s-a uitat la Lansări Bordeaux 2019 en primeur este posibil să fi văzut castele oferind magnuri, precum și sticle obișnuite.
În afară de adăugarea unor străluciri la o cină sau ocazie specială, dimensiunea mai mare este, de asemenea, considerată a avea un efect asupra dezvoltării vinului - în principal datorită raportului mai mare de vin la oxigen.
„Evoluția vinului este mai lentă [în magnum] și integrarea tuturor aromelor pare a fi mai armonioasă”, a declarat Michel Drappier, de la Champagne Drappier, Decantor anul trecut înainte o degustare a panoului care examinează diferențele dintre magnuri și sticle .
Dincolo de magnum, dimensiunile mai mari ale sticlelor iau referințe biblice, așa cum este subliniat de Comitetul de șampanie , și în acest articol de casa de licitații iDealwine .
LA ' Ieroboam „Conține în general trei litri, sau echivalentul a patru sticle standard, deși termenul„ magnum dublu „Este mai probabil să fie folosit dacă luați masa la un castel din Bordeaux.
Potrivit casei de licitații Sotheby’s , Jeroboams de Champagne sunt „rareori văzuți la licitație, deoarece majoritatea sunt beți” la sărbători.
La Bordeaux, un Jeroboam se referă la o sticlă de cinci litri, deși în trecut era de 4,5 litri, iar vinificatorii din Champagne se refereau la o sticlă de 4,5 litri ca Roboam .
Dincolo de aceasta, numele sticlelor de vin includ:
my big fat fabulous life sezonul 5 episodul 12
- Șase litri: Matusalem , cunoscut și sub numele de Imperial la Bordeaux
- Nouă litri: Salmanazar
- Doisprezece litri: Balthazar
- Cincisprezece litri: Nabucodonosor , sau „Nabuchodonosor”
- Optsprezece litri: Melchior , sau Solomon
Cea mai mare sticlă de vin din lume?
Chiar și sticle mai mari au fost înregistrate în unele cazuri.
În 2004, Sotheby’s a vândut o sticlă de 130 de litri de Beringer Private Reserve Cabernet Sauvignon 2001 pentru 55.812 USD într-o licitație caritabilă.
Poreclit „Maximus”, sticla cântărea 68 kg când era goală.
„Ar servi 600 de persoane cu câte două pahare fiecare”, Serena Sutcliffe MW, șefa departamentului internațional de vinuri din acea vreme al Sotheby’s, a spus Decanter.com după vânzare .
Cu toate acestea, conform Guinness Book of World Records, cea mai mare sticlă de vin din lume are 4,17 metri înălțime.
Sticla locuiește în Elveția și a fost umplută cu 3.094 litri de vin în 2014, potrivit Guinness, care a acreditat înregistrarea lui André Vogel .
