Cel mai cunoscut nume al New York-ului în mâncăruri scumpe, Zabar, intră în afacerea cu vinul.
Eli Zabar intenționează să deschidă atât un bar de vinuri, cât și un magazin de vinuri pe piața sa populară, Eli’s Manhattan, în Upper East Side la începutul lunii septembrie.
Vinurile vor fi alese pentru a „poleniza încrucișat” cu gama de carne, pește, brânză, produse și delicatese vândute de emporium, a spus Zabar.
ncis los angeles sezonul 7 episodul 21
În Manhattan, numele Zabar este la fel de rezonant ca cel al Fortnum & Mason din Londra și al magaziei KaDeWe din Berlin. De ani de zile, a dominat peisajul preparatelor din New York.
Noul magazin, un boutique, va începe cu 150 până la 250 de vinuri. Accentul său va fi pe vinurile de lux și de zi cu zi, a spus Jonathan Laufer, care va fi manager. „Plănuiesc o călătorie în Franța în iunie și iulie pentru a întâlni micii producători și negocianți și a găsi vinuri”, a spus Laufer.
Laufer, în vârstă de 31 de ani, este vânzător la Morrell & Company, un magazin de vânzare cu amănuntul din Rockefeller Center, în inima Manhattanului turistic.
reign sezonul 4 episodul 1
Eli Zabar deține nu numai Manhattan-ul cu două etaje Eli (care conține un restaurant numit Eli’s Restaurant), ci și Fabrica de Oțet și E.A.T., un restaurant, toate în partea de sus a East Side. Aceste emporiuri au fost „inspirate de sălile de mâncare și piețele din Londra și Paris”, spune publicitatea sa.
cel mai bun brand de vodcă pentru bloody mary
Aceste proprietăți sunt complet separate de Zabar’s, în vârstă de 67 de ani, un stabiliment de aperitive și ustensile de gătit blocat permanent în Upper West Side, deținut de frații lui Eli, Saul și Stanley.
Cinefilii își pot aminti scene din You've Got Mail cu Meg Ryan și Tom Hanks, iar Manhattan-ul lui Woody Allen filmat acolo. Vizitatorii pentru prima dată își amintesc ca o sursă preeminentă de brânză și pește afumat.
Scris de Howard G Goldberg la New York, 27 mai 2002
