„Galets roulés” - pietricele rotunjite în podgoriile din Gadagne. Credit: Andrew Jefford
- Repere
- Știri Acasă
Andrew Jefford se îndreaptă spre puțin cunoscutul sat din Rhône, Gadagne.
Papa Chateauneuf , uriașa denumire de 3.200 ha pe care o știe toată lumea, se află la aproximativ 17 km la nord de Avignon, iar cel mai faimos tip de sol de podgorie este pietricele uriașe laminate depuse de Rhône rătăcitor în timpul epocii Villafranchian, în urmă cu aproximativ două până la trei milioane de ani .
Nu este, însă, singurul Châteauneuf de lângă Avignon. Dacă vă îndreptați spre nord, dar spre est, în afara orașului timp de aproximativ 14 km, veți ajunge la Châteauneuf de Gadagne și acolo (spre uimirea voastră probabilă) veți găsi o zonă mult mai mică de aproximativ 180 ha de podgorii plantate exclusiv pe pietricele gigant laminate - depuse și de rătăcire Rhône în epoca villafranchiană, acum aproximativ două-trei milioane de ani. Folosesc aceleași cuvinte pentru că similitudinea (și originile comune) a acestor două tipuri de vie este atât de izbitoare.
Gadagne a fost inclus în zona Côtes du Rhône în 1937 și în denumirea generală Villages în 1997. Cu toate acestea, istoria, podgoriile și calitatea potențială a vinului său meritau mai mult decât atât: sat numit și poate, într-o zi, brut stare. De ce să nu urci scara?
Din păcate, problemele stau în așteptare: cultivatorii Châteauneuf du Pape s-au opus implacabil oricui altcineva care folosea numele Châteauneuf. Acest lucru i-a părut nedrept pe cultivatorii Châteauneuf de Gadagne. Inițial un sat de tăietor de lemne, clădirea „noului castel” la care numele său face aluzie a început în 1150 numele satului atunci (pe atunci era o seigneurie vorbitoare provensală situată în afara Franței și a ținuturilor papale) era Castèu-Nòu- la-Destrau - a rightu fiind cuvântul provensal pentru topor. Châteauneuf du Pape în acea etapă era cunoscut sub numele de Châteauneuf Calcernier, după cariera sa de calcar. Fusese un „Châteauneuf” ( Castelnuovo ) din 1094 sau mai devreme, deși actualul „Châteauneuf du Pape”, ale cărui ruine domină denumirea astăzi, a început abia în 1317.
Prin urmare, i-a atras atenția pe cultivatorii Gadagne că „noul lor castel” era cel mai vechi dintre cei doi și că aveau tot dreptul să folosească numele complet al satului pentru vinul lor. Mai mult, există o serie de pietre de graniță vechi care marchează limitele domeniilor papale care se găsesc în unele dintre podgoriile Gadagne. Acreditările provensale ale satului sunt egale, deoarece în Ch de Fontségugne din Gadagne, în 1854, poetul provensal Frédéric Mistral și prietenii au fondat Félibrige, pentru a păstra și promova limba și cultura provensală.
Confruntarea dintre cei doi rivali de la Avignon a durat zece ani. În cele din urmă, negociatorul principal pentru cultivatorii Gadagne, energicul Xavier Anglès din Domaine du Bois de St Jean, și-a dat seama că forțele aflate împotriva lor erau copleșitoare și că disputa îi va împiedica să obțină vreodată statutul de sat numit, așa că au capitulat. Gadagne mic de statura a devenit unul dintre cele 18 sate numite în 2012.
Am vizitat denumirea cu aproape toți cultivatorii săi la sfârșitul lunii trecute. Nu sunt mulți - doar șapte în total (șase producători individuali plus cooperativa Terres d’Avignon, acum fuzionată cu cooperativa Canteperdrix din Ventoux pentru a forma Demazet Vignobles). Am văzut pietrele limită papale cu care m-am împiedicat de bolovanii uriași (pe care viile îi plac, dar care sunt duri pentru gleznele cultivatorilor, cauciucurile și lamele de oțel ale plugurilor) Am notat toate parbrizele, deoarece Mistral suflă la fel de puternic aici face ceva mai spre nord. Și am gustat.
Regulile denumirii (spre deosebire de cele din Châteauneuf du Pape) impun amestecuri și acoperă vinurile roșii doar în prezent, deși cel puțin un producător, fostul chirurg abdominal Robert Janer de la Clos des Saumanes, este convins că și vinurile albe pot fi remarcabile și aici . Deoarece majoritatea vinurilor se vând în jur de 10 euro sau cam așa, unii cultivatori recoltează automat, iar randamentele sunt, în general, puțin mai mari decât ar fi pentru domeniile de vârf din Châteauneuf du Pape.
Dar, nu vă înșelați, acestea sunt vinuri cu o personalitate puternică, cu o forță, o energie și o intensitate pe care nu le veți găsi adesea printre colegii lor din divizia „satul numit”. De asemenea, sunt foarte distinctiv sudici, cu note puternic picante. Nu pot spune că rivalizează încă cu Châteauneuf du Pape, pentru că nu o fac: bogăția texturală nu este aceeași și cultivatorii trebuie să lucreze mai mult la blândețea articulației, masa palatului mijlociu și subtilitatea nuanțelor. În orice caz, vinurile sunt puțin prea puternice în prezent, de parcă calitatea podgoriilor cu pietriș peste lut ar striga prea tare și ar fi aproape nevoie de supunere. Dar potențialul este interesant. Pentru iubitorii de Rhône, Gadagne (cu sau fără Châteauneuf) este demn de remarcat.
castelul sezonul 5 episodul 13
Degustând Gadagne
Am gustat recent majoritatea eforturilor de recoltare ale cultivatorilor din 2015 și câteva vinuri de recoltă anterioare anul trecut.
Domaine du Bois de St Jean, Cuvée de Comte d'Ust și St Empire, Côtes du Rhône Villages Gadagne 2015
ray donovan sezonul 6 episodul 10
Vincent și Xavier Anglès Domaine du Bois de St Jean se află în satul vecin al lui Gadagne, Jonquerettes. Între 2003 și 2012, frații au extins domeniul prin achiziționarea a 4,5 ha în Vacqueyras și jumătate de hectar în Châteauneuf du Pape. Cuva Gadagne este în principal Syrah - totuși solurile de aici îi conferă un caracter marcat de fructe roșii (cireșe și ciocolată) cu o complexitate salină, împrăștiată cu ierburi: foarte pur, foarte susținut, foarte intens, marcat de drama vintage. 90
Domaine du Bois de St Jean, Cuvée de Comte d'Ust și St Empire, Côtes du Rhône Satages Gadagne 2014
Versiunea 2014 a acestei cuvete are mai mult un caracter de căpșuni, cu multă căldură pietroasă, în stil moale, cu pori deschisi. 88
Domaine de la Chapelle, Tradition, Côtes du Rhône Villages Gadagne 2015
Sylvain și Céline Boussier au grijă de această proprietate istorică de 8 ha, care anterior făcea parte din cea mai măreață proprietate a satului, odinioară deținută de iezuiți. Tradiția este un amestec de Grenache și Syrah cu câte 10% din Mourvèdre și Cinsault. Aromele sunt căpșuni cremoase pure, în timp ce gustul este mai ușor în stil decât unii dintre colegii săi din sat, dar foarte intens, aproape electric: o cascadă de ierburi de garriga și condimente de rădăcină conferă acelor note de căpșuni rigoare și impuls. 90
Domaine de la Chapelle, Tradition, Côtes du Rhône Villages Gadagne 2014
Vintage 2014 împărtășește o rudenie stilistică clară cu 2015: clar în culoare, moale și deschis în stil, cu unele note florale și roșii de fructe, atât în aromă, cât și în mijlocul palatului, apoi strângându-se către un capăt mai auster, mai amar. 88
Ch de Fontségugne, Côtes du Rhône Villages Gadagne, 2015
Această proprietate istorică este ascunsă într-o scobitură plină de primăvară din malul Mistralului. Are 4 ha de podgorii de viță-de-vie vechi, situate pe deal, clasificate drept Gadagne în totalul celor 22 ha, producând o singură cuvée, din Grenache și Syrah recoltate manual. Acest vin încă ne-îmbuteliat are mirosuri dulci de căpșuni și cimbru, cu arome delicate și dulci-amărui: multe fructe dulci de căpșuni din nou, dar și o cascadă de condimente de rădăcină și niște tanini ferm care susțin. [89]
Ch de Fontségugne, Côtes du Rhône Villages Gadagne 2012
De culoare roșie limpede, cu fructe de cireș și câteva note sărate. Arome fine, acidulate, cu fructe dulci echilibrate de taninuri ferme și un finisaj de ciocolată. 86
Domaine des Garriguettes, Fontisson, Côtes du Rhône Villages Gadagne, 2015
Domeniul organic al lui Sébastien Clément a produs un vin foarte întunecat, dominant în Syrah, în 2015. Există o reducere inițială, dar acest lucru se ridică după un timp pentru a dezvălui un vin dens, strâns, amplu constituit, ambalat cu fructe primare pietroase sărate. Efectul este un pic sălbatic în prezent, dar cu timpul acest vin se poate așeza și își poate dezvălui resursele interioare într-o formă mai armonioasă. 89
Domaine des Pentelines, Aroma, Côtes du Rhône Villages Gadagne 2015
Domeniul certificat organic al Bertrand Hardy ocupă un sit superb, unitar, de 28 ha, din care 17 ha se încadrează în Gadagne AOC. Cuvântul Flavour 2015 (7,80 € din domeniu) este un amestec de 60% Garnacha cu Syrah, Mourvèdre și Carignan, este amplu, bogat și relativ generos texturat pentru prețul său, cu extract abundent și tenacitate în fructele uscate. 89
Domaine des Pentelines, Select, Côtes du Rhône Villages Gadagne 2012
Selecția din 2012 include, de asemenea, un procent mic de Carignan cu viță de vie veche, oferind vinului o margine slab acidă, mai degrabă decât dulceața ca niște căpșuni a unora dintre colegii săi. Există și câteva note de cireșe amare, iar stilul său pune din nou extractul în prim plan: cu siguranță un vin alimentar. 88
chicago pd stația de cântărire
Domaine de Quilex, Demazet Vignobles, Côtes du Rhône Villages Gadagne 2013
Cooperativa deține aproximativ jumătate din terenul plantat din denumire, inclusiv Domaine de Quilex de 11 ha, prestigiul său Gadagne, un amestec de 60% garnaciu și 40% Syrah. Anata 2013 a fost una dificilă pentru Grenache, iar vinul a îmbătrânit relativ rapid, cu note de ciuperci și saucisson pe aromă și arome moi, deschise, în care este evident condimentul clasic de rădăcină al lui Gadagne. 86
Domaine de Quilex, Demazet Vignobles, Côtes du Rhône Villages Gadagne 2012
Quilex 2012 nu este complex, dar fructele sale sudice voluminoase, dulci și moi, îmbrăcate în puțină ciocolată, se arătau în mod excepțional de atractiv când am gustat acest vin anul trecut, există și lemn dulce de terminat. 88
Clos de Saumanes, Côtes du Rhône Villages Gadagne 2015
Martine și Robert Janer au ajuns la această proprietate de 24 ha de la Troyes în 2008, după ce au petrecut un an și jumătate în căutarea unui domeniu adecvat de restaurat (fostul nume era Domaine Deforge). 2015, un amestec de Grenache, Syrah și Mourvèdre realizat de producătorul de vinuri Matthieu Wild, are parfumuri bogate de prune și un stil primar de fructe negre pe palat, de asemenea: adânc, gros și masticabil, cu finisajul picant distinctiv Gadagne. 91
Clos de Saumanes, Côtes du Rhône Villages Gadagne 2012
Colorat profund, cu mirosuri de fructe negre coapte, pământești. Gustul este generos copt, cu o mulțime de condimente și o notă de ceai pu-erh. Aciditatea scăzută și taninurile moi îi conferă o senzație moale și plușată. 88
