Credit: Chad Madden / Unsplash
- Crăciun
- Repere
Uitați de cel mai bun meci de vin pentru sos de afine. Întrebarea importantă cu privire la sărbătorile următoare ar trebui să fie cu ce să vă încărcați paharul în timp ce ascultați toate acele melodii clasice de Crăciun. Suntem aici pentru a vă ajuta să vă inspirați vinos.
Crăciun alb, Bing Crosby
Cei dintre voi care locuiți undeva unde puteți privi afară la o pătură de zăpadă în ziua de Crăciun, noroc! Restul dintre noi va trebui să ne mulțumim cu acest bătrân auriu, asociat cu - ei bine, ce altceva? - alb de alb, desigur. Alegeți din șampania preferată din Chardonnay. Ruinart’s NV Blanc de Blancs este un deliciu.
Conducând acasă de Crăciun, Chris Rea
Ne-am resemnat cu toții să ne târâm în trafic în timp ce ne îndreptăm de-a lungul autostrăzilor înfundate pentru a sărbători împreună cu prietenii și familia. Și și mai rău, trebuie să rămâi sobru pentru ao face. Din fericire, categoria de vinuri fără alcool și fără alcool este în plină expansiune - nu ne prefacem că este un înlocuitor pentru Ruinart de alb de alb, dar are nevoie de must. Vinurile spumante 0% Freixenet sunt disponibile pe scară largă din supermarketurile din Marea Britanie.
Baby It's Cold Outside, Dean Martin
Ce ar putea fi un meci mai bun decât un vin cu gheață, obținut prin lăsarea strugurilor la înghețat pe viță și extragerea sucului concentrat. Germania și Canada sunt cele mai renumite țări producătoare de vin de gheață și acest exemplu din
Sussex Carol, John Rutter
Industria vinicolă engleză a făcut pași incredibili în ultimele decenii, ceea ce înseamnă că astăzi vă puteți bucura de această frumoasă colindă a unuia dintre cei mai renumiți compozitori corali din Anglia, în timp ce savurați un vin spumant din județul Sussex care rivalizează cu Champagne pentru calitate. Cuvée clasică a lui Nyetimber a câștigat 91 de puncte într-o degustare recentă de vinuri spumante englezești de pe panoul Decanter. Alte nume de top din spumantul din Sussex includ Ridgeview și Ambriel.
Am văzut trei nave
Este o colindă tradițională engleză, dar plecăm la Bordeaux pentru aceasta. Al patrulea creștere St-Julien Château Beychevelle, la fel ca multe proprietăți de top din Médoc, se află aproape de râul Gironde.
La începutul secolului al XVII-lea a fost deținut de ducele de Epernon, un om cu o mare influență politică și putere care a devenit amiral al Franței. Eticheta înfățișează o navă cu vele cu o proă de grifon, referindu-se la povestea - ceea ce poate fi sau nu adevărat - că navelor care călătoreau în sus și în jos în Gironda li s-a ordonat să-și coboare pânzele pentru a-și afirma loialitatea față de duc. Acest lucru poate explica, de asemenea, numele castelului, o corupție în dialectul gascon al baisse-voile sau „pânze coborâte”. Pe etichetă există o singură navă, deci este posibil să trebuiască să aliniați câteva sticle pentru aceasta ... Jane Anson, corespondentul lui Decanter la Bordeaux, a obținut recolta 2016 la 94 de puncte în octombrie anul trecut.
