- Știri Acasă
- Sauternes
Producătorul premier Cru Classé Sauternes, Château Suduiraut, a lansat un vin alb uscat „entry level”, Le Blanc Sec, care demonstrează tendința producătorilor Sauternes de a produce și stiluri mai uscate.
Lansat Château Suduiraut Le Blanc Sec
Blanc Sec de Suduiraut va vinde cu amănuntul la aproximativ 13 lire sterline, aproximativ jumătate din prețul albului uscat existent al castelului, „vin de garde” S de Suduiraut.
„Este uscat, proaspăt, fructat [și gata] de băut imediat”, a spus Corinne Michot-Ilic, purtătorul de cuvânt al Château Suduiraut.
„Este mai mult un vin alb uscat de bază”, a spus ea Decanter.com . Dar castelul a spus că a ales parcele cu grijă pentru Le Blanc Sec, care era, de asemenea, „un vin de caracter” conceput pentru a satisface cererea consumatorilor de vinuri albe cu mai multă personalitate.
Un număr tot mai mare de Sauternes producătorii s-au orientat spre vinuri albe uscate pe fondul unei piețe lente pentru vinurile lor dulci semnate în ultimii ani.
Le Blanc Sec din Suduiraut este un amestec de 67% Sémillon și 33% Sauvignon Blanc .
criminal mente sezonul 12 episodul 4
Șase sute de cazuri au fost produse anul acesta, dar proprietatea Sauternes intenționează să dubleze volumul anul viitor. Suduiraut produce mai puțin de 500 de cazuri de S de Suduiraut pe an.
-
Producătorii Sauternes vor deschide o cooperativă de vin
Tendință mai largă
Un număr mai mare de producători de Sauternes și Barsac s-au orientat spre producerea de vinuri albe uscate când randamentele recoltei din 2012 au fost deosebit de scăzute .
Olivier Bernard, coproprietar al Château Guiraud, a declarat anterior pentru Decanter.com că moșia a fost planificată dublând cantitatea de vinuri albe Clos des Lunes produse în următorii câțiva ani .
Unii producători au spus că speră să schimbe regulile de etichetare, astfel încât albii uscați din Sauternes pot fi etichetați AOC Graves, spre deosebire de AOC Bordeaux așa cum este în prezent .
Continut Asemanator:
Degustarea La Grappe a lui Stephane Derenoncourt la La Gaffeliere a fost organizată pentru prima dată în grupuri în funcție de terroir. Credit: Decanter / Chris Mercer
Scorurile Bordeaux 2015: au fost dezvăluite evaluările Full Decanter
Vedeți aici scorurile și notele de degustare Bordeaux 2015 ale lui Decanter
nerușinat sezonul 10 episodul 5
Anson joi: vinurile fantome albe din Bordeaux
A existat o rafală de degustări de la Bordeaux în 2005, cu „10 ani în urmă”, în urmă cu câteva luni, după cum am bifat
Franța Bordeaux St Emilion Chateau Cheval Blanc
Cheval Blanc lansează vin alb după un experiment de opt ani
Jane Anson are detaliile ...
