Château Mouton Rothschild 1982 Credit: Oli Scarff / Getty Images
- Exclusiv
- Repere
- Degustări acasă
Vedeți notele de degustare ale vinurilor noastre cele mai apreciate din 1982 și citiți un profil al acestei prime proprietăți de creștere.
Château Mouton Rothschild este cel mai tânăr dintre primele creșteri din Médoc, fiind promovat în 1973 după ce a fost inițial marcat ca a doua creștere în Clasificarea Bordeaux 1855 .
Promovarea într-un sistem atât de rigid a fost o ispravă. „Este ca și cum ai ieși dintr-un vis”, proprietarul baronului Philippe de Rothschild a spus New York Times imediat după aceea. „Când cineva a lucrat pentru ceva atât de foarte, foarte greu de atât de mult timp, este greu de crezut că lupta s-a încheiat.”
Investițiile în vinificație și podgorii au continuat în următoarele decenii sub conducerea baronului Philippe și a unicii sale fiice, Baroneasa Filipină de Rothschild - care a continuat și practica punerii în funcțiune un artist celebru care a proiectat fiecare etichetă vintage Mouton .
Următoarea generație este acum la conducere, alături de MD Philipe Dhalluin, care a ajuns la castelul din Pauillac în 2004. Iar moștenirea este în mâini sigure, judecând după Evaluarea lui Jane Anson a lui Mouton Rothschild 2016 în sticlă .
Cinci lucruri pe care poate nu le știți despre Château Mouton Rothschild
Copie de Jane Anson
1. Mouton este singura dintre primele creșteri din 1855 care au rămas în proprietatea aceleiași familii de la clasificare.
Două. În cea mai mare parte a secolului al XIX-lea, Mouton este înregistrat ca folosind numai vinuri Cabernet Sauvignon. Fostul proprietar baronul Hector de Branne și fiul său, Jacques-Maxime de Branne, au fost în mare parte responsabili de popularizarea plantării Cabernet Sauvignon în Médoc.
3. Rivalitatea dintre Mouton și Lafite începuse deja înainte de sosirea oricărei ramuri a Rothschild-ului și se spune că a fost ventilată de Emile ‘Monplaisir’ Goudal, managerul Lafite la mijlocul secolului al XIX-lea. El a scris în mod regulat scrisori către brokeri și comercianți plângându-se de prețurile ridicate pe care le plăteau pentru Mouton.
Patru. Se presupune că a început un impuls concertat pentru promovarea către prima creștere după expulzarea lui Mouton Rothschild din Club des Cinq [faimosul cinci ’] în anii 1950. Acesta a fost un club format din Mouton, Lafite, Latour, Haut-Brion și Margaux pe care baronul Philippe de Rothschild l-a creat pentru a populariza îmbutelierea castelului în anii 1920.
5. În timpul celui de-al doilea război mondial, baronul Philippe a fost reținut și i-a fost eliminat cetățenia franceză. În cele din urmă a reușit să ajungă în Anglia, unde s-a alăturat lui Charles de Gaulle ca parte a forțelor franceze libere și a luat parte la debarcările din Ziua Z. Însă soția sa, Élisabeth Pelletier de Chambure, a fost arestată de naziști și a murit în lagărul de concentrare din Ravensbruck în 1945, cu puțin înainte de sfârșitul luptelor.
Continuați să citiți mai jos
Cele mai bune vinuri Mouton Rothschild: vinurile noastre de top
Mouton Rothschild de-a lungul secolelor
Ca și în majoritatea proprietăților majore din Bordeaux, Mouton și-a început viața ca seigneurie.
un loc la masă minți criminale
Printre numeroasele evenimente semnificative din istoria sa, Jean-Louis de Nogaret de la Valette, Duc d’Eperon, merită o încuviințare aici. În timp ce lupta în asediul La Rochelle în 1627, Nogaret a fost prezentat inginerului hidraulic olandez Jan Leeghwater și i-a cerut să elaboreze planuri pentru drenarea mlaștinilor din Médoc. Acest lucru a însemnat că el a jucat un rol semnificativ în pregătirea Médocului pentru plantarea viței de vie, lucru care ne-a beneficiat pe toți astăzi.
Putem sări peste anii Branne, pentru că a fost deja menționat pentru rolul său în popularizarea Cabernet Sauvignon. Sărim apoi la baronul Nathaniel Rothschild, care l-a cumpărat pe Mouton în 1853 (urmat de achiziționarea Lafite de unchiul său Baron James 15 ani mai târziu).
Încă de la sosirea Rothschild, Mouton a crescut constant în statură și calitate, lucrurile începând să se întâmple cu adevărat din 1922, când baronul Philippe a sosit pe scenă.
Philippe a fost primul Rothschild care s-a mutat cu normă întreagă la Pauillac. El a grupat unii dintre cei mai de încredere și de lungă durată muncitori ai viei și pivnițelor sale într-un consiliu tehnic, le-a cerut sfatul cu privire la cele mai bune modalități de îmbunătățire a viței de vie și a început să investească în echipamente noi pentru pivnițe.
Baronul Philippe a murit în 1988, iar fiica sa, baroneasa Philippine, a preluat proprietatea. Ea a fost o altă figură mai mare decât viața care a condus proprietățile cu aceeași pasiune ca și tatăl ei, până la moartea sa în august 2014, la vârsta de 80 de ani.
Noile pivnițe, inaugurate în iunie 2013, se bazează pe drama pivnițelor originale cu butoaie de 100 de metri, construite în 1924 de scenograful parizian Charles Siclis. Piesa centrală a renovărilor este noua expoziție Picturi pentru etichete, adăugată la Muzeul vinului în artă original, fondat în 1962 de baronul Philippe și care conține o colecție de neprețuit lucrări de artă referitoare la vin și la viță de vie.
Pentru prima dată, toate operele originale pentru etichetele Mouton au fost reunite pentru noul muzeu.
Locație: Denumirea Pauillac.
Producție: 90 de hectare de viță de vie. Grand vin: 16.000-18.000 de cazuri. Petit Mouton: 5.000-6.000 de cazuri. Se produce și o cantitate mică de vin alb, Aile d’Argent.
chicago p.d. datoriile trecutului
Terroir: Podgoriile se întind pe trei dealuri mici, cu versanții și terroirul cu pietriș adânc, oferind un drenaj excelent. Plantat la 81% Cabernet Sauvignon, 15% Merlot, 3% Cabernet Franc și 1% Petit Verdot la o densitate de 10.000 de plante la hectar. Vârsta medie a viței de vie este de 44 de ani.
Plantații și lucrări de vie: Anumite parcele de viță de vie din proprietate datează din 1900. La fel ca în cazul Haut-Brion, o pepinieră la fața locului își dezvoltă propriile clone pentru a asigura calitatea și variabilitatea stocului de viță de vie. Imaginile prin satelit sunt utilizate în podgorii pentru a izola diferite zone și fiecare strugure este îngrijit în funcție de vârstă, varietate, sol, microclimat și nevoile în funcție de solul în care crește.
Vinificare: Vinul este fermentat în principal în cuve de stejar de diferite dimensiuni - concepute pentru a corespunde diferitelor colete de pe proprietate. Există 44 de cuve de stejar și 20 de cuve din oțel inoxidabil. Vinul este apoi îmbătrânit în butoaie de stejar 100% noi timp de 19 până la 22 de luni, în funcție de vintage. Un centru mare de cercetare și laborator, construit pentru vinurile de marcă, dar utilizat pentru testarea extinsă a dopurilor și a altor articole utilizate pentru vinurile premium, este situat aproape de moșie.
Pietele principale: China, SUA, Japonia, Marea Britanie. Mouton vinde 100% prin negocieri și este un jucător important în Bordeaux en primeur sistem.
Proprietari actuali: Baronul Philippe Sereys de Rothschild, Julien de Beaumarchais de Rothschild și Camille Sereys de Rothschild.
Consultant: Eric Boissenot, cu Philippe Dhalluin în calitate de director tehnic și medic la proprietate.
Alte castele deținute și coproprietare:
- Château Clerc Milon (Pauillac)
- Château d'Armailhac (Pauillac)
- Opus One (Napa, joint venture)
- Almaviva (Chile, asociere în participație)
- Domeniul Baronarques (Limoux)
Activitatea include, de asemenea, vinuri de marcă, în special vinuri varietale Mouton Cadet și Pays d’Oc, plus distribuția Château Coutet, AOC Barsac.
Acest profil a fost actualizat la 1 februarie 2019. A fost inițial scris de Jane Anson și publicat la
