- New York Fine Wine Encounter
Sticle produse: 1.200 (Magnum)
Struguri: Cabernet Sauvignon
Randament: 4 tone / ha
Alcool: 14,5%
Format: Magnum
Bea de la / la: 2020-2070
Preț UK: 200 GBP (magnum)
Preț SUA: 240 USD (magnum)
Vintage: După trei ani stelari, Napa Valley s-a bucurat de o altă recoltă manuală în 2009. Volumul a fost ușor sub medie, dar calitatea a fost ridicată, cu vreme constantă pe tot parcursul verii și condiții ideale de sfârșit de sezon.
Vinul: „În 1984, când această podgorie a ieșit la vânzare, am sărit pe ea”, a spus David Heitz. „Știam că are un mare potențial în mâinile potrivite pentru a-și stabili o identitate puternică.” Familia Heitz a făcut exact acest lucru, iar Trailside Vineyard este reclasificat ca unul dintre Cabernets-urile emblematice ale Văii. Situl unic este alcătuit din 16 blocuri, struguri din care se vinifică și se maturează separat (în stejar neutru, apoi 100% nou francez Limousin) înainte ca cele mai bune butoaie să fie amestecate pentru a crea Trailside Cabernet. Odată ajuns în sticlă, vinul petrece un an în sticlă „venind împreună” înainte de eliberare.
Revizuire / reacție decantor (vintage 2010): Dintr-o podgorie din estul Rutherford, Trailside din 2010 izbucnește în note de fructe negre adânci, tăciuni aprinse, prune și ciocolată amară - sau este renumitul „praf Rutherford”? Foarte sărat, acest vin este structurat în jurul unor tanini catifelate și al unei acidități strălucitoare și ar trebui să croiască în pivniță. 94 de puncte - William Kelley, mai 2016.
New York Fine Wine Encounter
Pentru șansa de a gusta aceste vinuri, veniți la prima noastră întâlnire cu vinuri fine din New York - faceți clic aici pentru bilete
