- New York Fine Wine Encounter
Sticle produse: 11.400
Struguri: 100% Malbec
Randament: N / A
Alcool: 14%
Format: 6L
Bea de la / la: 2015-2025
Preț UK: 700 GBP (sticlă de 6 l)
Preț SUA: 800 USD (sticlă de 6 l)
Vintage: Anul 2010 din Mendoza a fost remarcat pentru randamentele sale scăzute și calitatea ridicată. O primăvară rece a întârziat pauza de muguri și a dus la o înflorire inegală, dar, în timp ce producțiile la Catena Zapata au scăzut cu 20-25% în general, calitatea și concentrația fructelor peste tot au compensat acest lucru. „Este greu să te plângi de randamentele reduse atunci când gusti și vezi concentrația și bogăția vinurilor din rezervoare și butoaie”, a remarcat crama în raportul său după recoltare.
Vinul: Acest iconic Mendoza Malbec provine din două podgorii istorice Malbec Adrianna și Nicasia de la Catena Zapata. Fructele provenite de la viile vechi ale acestor două situri de mare altitudine sunt recoltate manual și fermentate „sălbatice” timp de 30-32 de zile în butoaie noi de stejar francez (225-500 litri) 80% sunt decolorate, iar restul merge în întregul grup. Vinul se maturizează în butoi timp de 24 de luni înainte de amestecare și îmbuteliere, nefinat și nefiltrat. Vinul este luminos, dens și plin de fructe, cu o textură și o complexitate remarcabile.
New York Fine Wine Encounter
Pentru șansa de a gusta aceste vinuri, veniți la prima noastră întâlnire cu vinuri fine din New York - faceți clic aici pentru bilete
